众人围坐桌前,目光纷纷落在那几道山猪肉菜肴上。首先映入眼帘的是一道红烧肉,色泽红亮诱人,每一块都被浓稠的酱汁均匀包裹,在阳光的映照下泛着诱人的光泽,仿佛在诉说着它的软糯香甜。
夹起一块放入口中,轻轻一咬,那丰富的口感瞬间在舌尖上绽放。猪肉炖煮得恰到好处,肥而不腻,瘦肉部分也丝毫没有柴感,入口即化般的软糯,与浓郁醇厚的酱汁完美融合。
酱汁的味道层次丰富,甜咸交织,甜味巧妙地中和了肉的油腻,咸味则进一步激发了肉香,两者相辅相成,让人回味无穷。炖煮过程中,香料的味道也丝丝渗入肉中,八角、桂皮、香叶的香气隐匿其中,为这道红烧肉增添了一抹别样的风味。
再看那盘辣椒炒山猪肉,鲜嫩的青椒与切得厚薄适中的山猪肉片相互搭配,红绿相间,色泽诱人。
山猪肉经过猛火快炒,表面微微焦香,而内部依然保持着鲜嫩多汁的口感。每一片肉都充分吸收了青椒的清香与辣椒的火辣,咬上一口,先是感受到猪肉的紧实与嚼劲,紧接着,青椒的清爽与辣椒的热辣一同袭来,刺激着味蕾。辣椒的辣并非单纯的灼痛,而是一种带着浓郁香气的热烈,与山猪肉的醇厚肉香相互碰撞,产生出一种奇妙的化学反应,让人欲罢不能,每一口都伴随着微微的热辣感,却又忍不住一块接一块地往嘴里送。
还有那道山猪肉炖粉条,粉条吸饱了山猪肉炖煮出的浓郁汤汁,变得晶莹剔透,软糯q弹。
山猪肉在长时间的炖煮下,肉质变得极为软烂,轻轻一抿,肉便从骨头上脱落。
炖煮过程中,肉的油脂融入汤中,使得汤汁变得浓郁鲜香,而粉条则完美地吸收了这股鲜香,同时又保留了自身爽滑的口感。
吃的时候,先夹起一筷子粉条,带着浓郁的汤汁入口,软糯的粉条在齿间滑动,紧接着咬上一口软烂的山猪肉,肉香与粉条的爽滑相互交融,醇厚的汤汁在口中散开,仿佛整个口腔都沉浸在这浓郁的美味之中,让人倍感满足。
姜如嬛坐在桌前,手中的筷子轻轻夹起一块红烧肉,那红亮的色泽仿佛带着某种魔力,引得她不由自主地将其送入口中。熟悉的美妙口感瞬间在味蕾间绽放,软糯香甜,肥而不腻,每一次咀嚼,都像是一场与美味的深度对话。她微微眯起眼睛,沉浸在这极致的味觉享受中,仿佛周围的一切都已消失不见。
这已经不是姜如嬛第一次品尝李大山养殖的山猪肉了,可每一次,她都如同初尝那般,被深深吸引,流连忘返。过往的记忆里,那些在县衙中享用的所谓绿色食品,此刻在这山猪肉的美味映衬下,竟显得有些平淡无奇。
她的脑海中突然闪过一个念头,既然李大山养殖的山猪肉如此美味,为何不与他商议特别供给的事呢?毕竟,县衙门之前就有自己专门的土地,种植的皆是绿色食品,在食材供应方面有着成熟的模式和渠道。如果能与李大山达成合作,让这种美味的山猪肉成为县衙特供,不仅能提升县衙饮食的品质,想必也会让众多官员赞不绝口。
姜如嬛咽下口中的美食,抬眼看向正与众人谈笑风生的李大山,心中暗暗思忖着该如何开口提出此事。她深知,这不仅是为县衙谋福利,更是一个拉近与李大山关系的好机会,若能借此建立起长期合作,或许对未来的诸多事务都将大有裨益。但她也明白,此事需谨慎措辞,切不可让李大山觉得自己是在以势压人,得让他感受到这是一个互利共赢的提议。
李大山看着姜如嬛那欲言又止的模样,心里大概猜到她可能有事要跟李大山商量。果不其然,这顿饭吃到一半,她终于开口提及想让李大山给县衙特别供应山猪肉的事。
说实话,听到这个提议,李大山心里是有些犹豫的。
一方面,这确实是个不错的机会。与县衙合作,能拓展李大山的销售渠道,带来稳定的收入。
而且,背靠县衙这棵大树,说不定在靠山村后续的发展上,能少一些不必要的麻烦。从商业角度看,这无疑是一桩稳赚不赔的买卖。
但另一方面,李大山也有自己的顾虑。李大山现在的养殖规模虽说还算可以,但要是专供县衙,就得扩大养殖数量。这不仅需要投入更多的精力和时间,还得考虑山林资源的承载能力。李大山可不想因为过度养殖,破坏了靠山村这片李大山好不容易才营造出的生态环境。
而且,县衙的规矩向来多,一旦合作,难免会受到各种条条框框的限制。
李大山习惯了自由自在地经营李大山的药园和养殖场,真要被那些官场规则束缚住手脚,李大山还真有些不适应。
再说了,李大山在靠山村的生活一直很低调,与外界的接触也不多。突然和县衙扯上关系,会不会引起一些不必要的关注?万一有人眼红李大山的山猪肉生意,暗中使绊子,那麻烦可就大了。
不过,姜如嬛此次前来,态度诚恳,还送了李大山那么珍贵的千年血灵草。若直接拒绝,似乎也有些不近人情。李大山得好好权衡一下利弊,既能抓住这个机会,又不能让自己陷入麻烦之中。
想到这儿,李大山抬头看向姜如嬛,笑着说道:“县主,这事儿容李大山再考虑考虑,您也知道,李大山这小本生意,突然要对接县衙,还得好好谋划谋划。”
姜如嬛听到李大山以“小本生意”为由要考虑合作之事,心中不禁泛起一丝无奈与诧异。在她眼中,李大山这简直就是睁眼说瞎话。
就拿那十亩地的药材来说,其价值已然超乎想象。据她所知,那些高品质的药材一经售出,动辄就是好几亿的进账。这等财富,绝非普通小本生意所能企及。而他养殖的山猪肉和种植的蔬菜,品质更是上乘,口感独特,每一口都仿佛蕴含着大自然的馈赠。
在权贵的圈子里,大家对饮食极为讲究,追求的便是这般纯天然、风味绝佳的食材。若能将李大山提供的蔬菜和肉类纳入日常饮食,那简直是一种极致的享受。可以说,这山猪肉和蔬菜,是每个权贵梦寐以求,恨不得一日三餐都离不开的珍品。
姜如嬛深信,与县衙合作,对李大山而言,是千载难逢的“破天富贵”。县衙背后的人脉资源和影响力,能让他的生意如鱼得水,走向更为广阔的天地。可李大山却如此谨慎,似乎并未完全意识到这合作所蕴含的巨大潜力。她不禁在心中暗暗思忖,该如何说服李大山,让他看清这其中的利害关系,从而欣然答应合作。