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封存了一夜的熟豆子泡在缸里发酵。第二日刘娥就让伙夫拿考过的烧火棍逐个搅拌一次,并叮嘱防脏污雨水。

折腾过了豆子,面粉又被刘娥搬了出来,指挥着厨房众人和面发酵做馒头,做好之后却切成小块,放在晾晒过霉豆子的竹匾上揉搓。众人此时纷纷都觉得这位貌美的小宫主有些不对劲了。再怎样也不能糟蹋粮食呀。

到了晚上,刘娥刚在热水浴池里泡好澡,正在通头发。顺滑乌黑的秀发整齐到腰,侍女苇叶正轻柔的以精致华美象牙梳子,一下一下帮她梳理开来,刘娥自己从瓷瓶中蘸取涂抹着面脂,按摩手指,觉得自己仿佛天生就适合古代生活,养尊处优,悠闲惬意。尽管目前面对的养家糊口问题比较操心,但劳动力还是不缺的。

“见过宫主,”湘姑的大嗓门从门外传进来,声未落人已至。“苇叶你先下去吧。”

湘姑接过苇叶的梳子,站在刘娥身后,帮刘娥继续通头发。“宫主,你看咱们分舵这些日子入不敷出,可没剩下几两银子了,再把粮食都糟蹋了,拿什么养活这么多人呀。”湘姑也不客气,直接就竹筒倒豆子般干脆说出了来意。

“呵呵,”刘娥笑了,“湘姑我没有糟蹋粮食,你等着瞧就好了。”湘姑左看右看,刘娥一脸神秘莫测,看不出她葫芦里究竟卖的什么药。

湘姑犹犹豫豫的走了。刘娥正要入睡,龚美从房梁上下来,吓了刘娥一跳。

“你怎么会在我房间。”刘娥心道,这贴身保镖也太贴身了点吧,刘娥连上一热。刚才洗澡的时候是不是他也在?

龚美仿佛看出她的想法,拳头放在嘴边咳嗽了一声不自在的说道:“我与湘姑一起进来的。”刘娥不太相信的看着他。龚美却恢复了老神在在的模样,不再纠缠这点小细节。“我发出了朝会通知,各个分舵舵主正在来抚州的路上,准备参见宫主。”

“朝会?可是我现在什么什么也不记得,分舵这里我现在才熟悉,你要跟我讲讲总舵其他情况。”刘娥顿时有点慌。“我还有没有什么不对付的人?哦不,有没有特别熟悉我的人。”

龚美看到刘娥的样子,一时不知道怎么安慰她。就在桌边坐下来,慢慢把目前百花宫所剩的高层人员讲给刘娥听。

百花宫总共十二位长老,二十四个分舵,每个分舵不到百人,各自隐藏在或丛林深山或街边闹市,大部分都是女人,武功高强,攻击手法无所不用其极,甚至不乏用毒高手。宫内人员以百花令为号,严格服从,如有不从格杀勿论。管理严格,加上团结,百花宫自创世之日起从未有过败绩,谁知遇到赵家兄弟却遭受前所未有的重创。

百花宫前任宫主花蕊夫人,在蜀国团灭押送京城之后被赵家兄弟看上,纳入后宫。花蕊夫人以为自己武力高强,逃出易如反掌,谁知,强中自有强中手,赵家兄弟一个比一个功力深厚,竟无法逃出宫中。好在赵家老大还算仁厚,勉强相安无事,突然三个月前传出消息竟被赵非义虐杀。从小养在昆仑山的小娥听说后,不顾一切下山复仇,两位长老与小娥一起前去,善长老重伤,张长老当场身亡。小娥逃出皇宫,又恨又恼,拉着八位长老打开密室开启古阵,寻求传说中最强大的力量。八位长老全部力竭身死,小娥立下血誓,与赵氏皇族从此不死不休。

刘娥这才知道自己来北宋的缘由。人道是,念念不忘必有回响,这古代的阵法有着无法解释的玄妙,可能真的打破了宇宙时间维度,自己刚好在那个维度的附近,遇到强大的需求欲念,于是被拉入小娥的身体,来到这里。

也许,自己命中注定是要来的吧。小娥,刘娥这名字都很像。刘娥叹了口气。

十二位祖宗仅有三位长老还活着,而且还是不支持自己启动法阵的三位。二十三位各分舵舵主可能此时也是火急火燎,家徒四壁,急着找自己想办法要钱要粮。亚历山大啊。

这么多令人发愁的事情,刘娥不敢多想,只好继续摆弄她的发霉的粮食。

将霉变成黄绿色的馒头粉碎倒入缸中,倒入泉水和盐化开,澄清倒入缸内,放置日光下,每天捣一次。分舵的众人已经对刘娥的倒腾见怪不怪了。

好在她没有继续祸害别的粮食,只用了黄豆和面粉,众人微微放下心来。

没有酱油的日子,刘娥吃什么都觉得口淡。现代快餐复杂多样的调料,每天都能吃得到的时候不觉得,真的没有了,又觉得太过想念。

天公作美,今日无雨,暴晒了几日的酱缸开始发酵,气味开始不那么好闻。刘娥依然叫伙夫们搅拌。

“哎,这都什么东西啊,看着真难受。”

“可不是么,我都快要吐了。”

伙夫们敢怒不敢言,只好用麻布掩住口鼻,每日一搅,如受酷刑。

再过了两日,刘娥另外开启了另外封好放在厨房间炉灶旁的一个罐子。木勺舀出的豆粒拉起尝尝的粘丝。刘娥满意的点点头。

倒入清水把粘液洗除,加入几把盐适量水,以刚好齐面的高度继续泡一整天。

夜晚,刘娥还在忙活。将处理好的豆粒装入罐中至八、九成满,装时层层压实,继续发酵。再过十几天就可以吃了,刘娥期待的想,真有点度日如年啊。

心情好就准备加餐。

刘娥叫厨娘选了新鲜花椒,干透了的,再来上一颗八角,先把花椒小火炒香,把花椒炒至颜色稍稍变深炒香后倒出来,再把盐炒到微黄,捣成粉末。鸡翅用盐和葱姜腌制一下,将炒好的花椒盐剩热搓在鸡翅上,倒入一勺酒,入锅蒸两刻钟。

刘娥端走自己的一盘,回头对厨娘说,把剩下这盘给湘姑端去。

到自己房中发现龚美正在等自己。给龚美品尝了自己做的椒盐鸡翅之后,刘娥期待的看着龚美,等待其对自己厨艺的肯定。龚美吃完之后,却一句话都没说。

刘娥赶紧尝了一块,鸡翅肉质紧实,是真正的土鸡,肉香超浓厚。椒盐撒的恰到好处,既没有太咸也不喧宾夺主,鸡皮咬下去弹牙又软糯,长长的鸡肉嫩滑有滋味。不错啊,挺好吃的呀。

“怎么,我做的鸡翅不合大使者您的口味嘛?”刘娥忍不住跟龚美开玩笑道。

“宫主你变了。”刘娥一听这话,顿时噎住了,手里的鸡翅拿也不是,放也不是。想了一想后,继续啃起来。“哪里变了。”

刘娥决定跟他摊牌。

不是姐的活计,姐干嘛要背这么重的担子。大不了离开这个养尊处优的地方,姐也一样能养活自己。

“昆仑山的时候,你最讨厌下厨,每次都是让我帮你做吃食,从禁地出来,你的厨艺突然变得这么好了。”龚美想了想道:“虽然你不记得以前的事,但是性格变得温和了,说话做事变得稳妥,禁地的传说应该是真的。”

“什么传说?”

“只要红瑶开启法阵,就会得到最强大的力量。”龚美深信不疑道。

“这是谁说的啊。”刘娥心想,那可能只是个空间转换器。

“宫主不是已经有变化了吗。”龚美看着刘娥道,“可能宫主自己并不觉得,但是自身的本领确实有了很多变化。”

“额。。。”刘娥顿时不知如何反驳。

“宫主现在会做饭,还会做其他的事情,并且做起来井井有条,说明法阵是作用的。比原来已经好了很多,也许慢慢的,会有更多的功能显示出来。你会变得更加强大。”龚美越说越觉得不错。

刘娥竟无言以对。

过了几天,长老们都还没有来。刘娥每天都跑到酱缸边上去看一下。看看水晒的热不热。豆粒被搅碎了没有?恨不得马上六个月就到来,酱油可以开吃了。纳豆已经渐渐的变成了豆豉。馨香的味道冒了出来。隔着老远,就已经闻到特有的氨基酸的鲜美味道。

刘娥吩咐把豆豉,用石磨研磨碎。用大火煮开变成豉油。

厨娘们都闻到了这股香香的味道,说不出来,但是又感觉非常的好吃。仿佛放了糖,还有蜂蜜的味道。大家你看看我我看看你:“这是什么呀?”

刘娥是个不太愿意吃辣的人。但是为了配上豆豉,决定还是要吃一回辣椒。她早就发现了山后方,有一处地方长了几丛野山椒。小小的,红红的,看起来就非常的辣。在野外像这种野生的辣椒有不少,但是都非常非常辣。辣到让人流眼泪。对于爱吃辣的人来说,可能是美味,但是对于不能吃辣的人来说,就是毒药。

刘娥摘了几颗辣椒小心剁碎。放了很多的盐腌制起来。腌制,会减轻辣椒的辣味。辣椒经过发酵以后辣味减轻。氨基酸激发发出来后甜味增加。所以会吃起来更好吃,酸酸的,辣辣的。

豆豉已经发酵好了。黑乎乎的看起来长得并不怎么样。小心的掏出一块豆豉敲开。碎碎的,一粒一粒的,用手搓着。厨娘们看了踟蹰不敢向前。这种黑乎乎的东西能吃吗?

他们都不知道,其实在古代,很早之前就有了制作面酱、豆酱还有豆豉的方法。只是这些酱,一直以来都是贵人所享用的。对于普通老百姓来说,距离有些遥远。因为酱料,基本上贵人都喜欢用肉来做,而老百姓一年也吃不到一次肉。怎么会舍得用肉来做肉酱呢?

这个时候,面酱和豆酱就比较便宜。但是费时费力,要等到半年才能吃。发酵的过程也很关键。一不留神,就会被雨水进到缸里。接触了雨水的酱料就不能吃了会腐烂,吃了这种酱料会中毒。所以这就是伙夫们为什么觉得刘娥在制作毒药的原因。

如果让厨娘去荷塘里捉了一些田螺,田螺吐沙吐干净以后,尾巴去掉。加入豆豉。一丁点的盐辣椒。大火炒熟,小火再闷一会儿,馨香扑鼻的炒田螺就做好了。

又让人捉了几条鱼,去鳞开膛去内脏然后切花刀。放到炭火上烤熟。炒锅中倒入油,大火加热,待油温热时,先放入大蒜煎炸成金黄色,然后放入姜片和大葱,再倒入豆豉,用小火炒香后,放入花椒,八角继续炒出香味后,倒入水。调入两茶匙盐和豉油,大火煮一刻钟后,下入切好的藕条,继续煮5分钟。

鱼烤熟以后各自放在陶盆中,浸在汤汁里。撒上香葱与花椒粒,热油一浇。滋啦啦的声音过后,香味扑面而来。

刘娥请众人品尝她最近漫长发酵得来的第一批调料成果。她先尝了一口,众人看着她的脸色,小心翼翼的夹了一块鱼肉,不敢往嘴里放。这如此诡异的东西,宫主敢吃我们可不敢吃啊。万一堵死了怎么办。

刘娥捡起一粒豆豉。放在嘴里嚼了一下。嗯,腌制的火候还不是很到位。还可以继续再等几天,不过已经可以吃了,香鲜的味道已经出来了。

看到大家都不敢吃,就自己先夹了一粒田螺。猛的一嘬。田螺肉就出来了。鲜美甘甜,肉质肥美。又夹起一粒,吃的不亦乐乎。她一边吃一边招呼众人道:“你们不要客气,都来尝一下。”

第一个动筷子的人吃到鱼肉以后,就不再说话,拼命的夹了一块又一块往嘴里送,众人看着他问道,“怎么样?”

他不说话,继续埋头苦吃。

众人等不到他的回答,看到似乎没什么意外,就都放在嘴里尝了一下,这下好了。全都不再讲话,吸田螺的声音此起彼伏。“哎哎哎,那是我的,你别抢了。”“这是我先加到碗里的。”甚至有人已经开始动起手来,鱼盘在天上飞来飞去,一会到这个人手里,一会飞到那个人桌子上,场面顿时不可控制。

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