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土烤窑投入使用且大获成功,无论是各式各样的面包还是如蛋黄酥和小饼干这种新奇的甜点,众人都给予了极高的评价。

对于古灵想要将点心生意作为重头戏,在元旦前推出点心礼盒以及各类散称的点心,在京城就吃遍了大大小小糕点铺子的郁大老爷也表示了赞同。

古灵心里也终于放心了,接下来就只需要在白日摆摊之余继续寻摸材料,扩充一下点心的花样和品种,等到元旦将近,就能有备无患了。

定制礼盒的事情直接交给了郁忠,这个各方面都比较靠谱的成年人也着实没有辜负古灵的期望,迅速就联系上了木匠并同古灵确定好了礼盒的形制和花样,并且给出了最低预算的合理价格。

这样一来正好有充足的时间留给工匠制作礼盒。

想着制作点心的工作量必然不小,单靠自己一个人怕是不行,因此肯定还要雇人来帮忙的。

人选也都是现成的,刘氏和黄永安母子是肯定要来的,葛彦也可以喊过来帮着做简单的和面揉面工作,可惜他家娘亲病情一直反复,也做不得重活,不过倒是可以问问她愿不愿意来帮着烧火。

统共就这么几个熟识的人,再加上自家的人,应该是够了。

古灵又央着郁忠将郁文虎喊了来,又在阿黄窑旁边垒起了一个一模一样的烤窑,两个烤窑同时开工,效率也能提升不少。

这下子万事俱备,只需要白天出摊,顺便采买所需要的材料,再想想如何扩充菜谱就成了。

在家歇了几日,小摊终于重新出摊,马车载着众人刚到码头,就有早早等候在一旁的工人兴高采烈的围了上来。

“妹子,你可有好几天没来摆摊了!这几天可把我们馋坏了!”

“是啊!不喝上一碗豆花,再吃几个喷香的包子,上午干活都觉得使不上力了!”

......

几个熟客围了过来,大家七手八脚就帮着支好了摊子,又帮着黄永安将炉子和准备好的食材也都提下了车。

有眼尖的汉子发现平日里大家都十分眼熟的锅盆里又多了一口大锅,这会被黄永安和葛彦合力抬下来,又架在炉子上小火热着。

小摊上的饭菜基本都是固定的,熟客吃的久了,也都知道古灵习惯拿特定的锅子盛特定的菜。

比如那口油亮黝黑的浅口铁锅是用来装酥鱼的,又比如搁在地上盖着一层纱布的大木盆里面装的是鱼丸和鱼面,诸如此类。

今天突然就又多出了一口大锅,立马就有熟客来问古灵了。

“妹子,你这是准备要上新菜了?”

古灵也不卖关子,直接就掀了锅盖让众人瞧。

只见那锅里是一整锅汤色奶白的高汤,这会一掀开锅盖,随着一阵水雾散去,高汤翻滚间带着一股油润的醇香,瞬间就在人群里弥漫开来。

“正好,大家有空就帮着宣传宣传,小摊从今日起开始限量出售猪骨浓汤拉面,不加浇头十文钱一碗,加浇头十八文一碗。”

古灵趁机向众人介绍起了新菜品,正是早就开始琢磨要推出来的猪骨拉面。

猪骨便宜,用来熬汤正合适,再加进同样低价收来的鸡骨架一同熬煮,就得到了这么一锅汤色奶白味醇鲜香的高汤。

面团也是早就准备好了的,放在干净的盆里,若有顾客点了拉面,就揪下一团面现场开制。

拉面的浇头则是参考了在现代也十分受欢迎的叉烧肉,选上好的猪梅肉经过腌渍,然后送进烤窑里烤制而成。

一碗拉面配上两大片叉烧肉,再加上切好的半个白煮蛋和几片烫熟的青菜,撒上一把葱花,在冬日里吃上一碗这样的拉面,保准熨帖。

本来古灵是准备将白煮蛋换成茶叶蛋的,可是一想起药店里大料和桂皮等药材的昂贵价格,还是生生止住了脚步,只得将其换成了平平无奇的白煮蛋。

已经有汉子馋了这么些天,一瞧正好赶上小摊出了新菜,于是奢侈了一回,打算在上工前叫上一碗拉面好好解解馋。

周边的汉子们也纷纷围着他,并不点餐,就是想瞧瞧这加了浇头的拉面到底是啥样的,值不值这个价钱。

待到古灵动作麻利的拉面煮面一气呵成,摆好了叉烧和白煮蛋,最后再撒上一撮切得细细的葱花,就喊着汀兰端上桌了。

一群汉子顿时凑了过来,十分新奇的端详着这碗刚端上桌的拉面。

“这面!可真细!我还是头一次见到有人能把面拉得这么细的!”

“不止细!我仔细瞧了,还没有一根断了的!”

“你们瞧这两片肉!足有我一个拳头大,再看这颜色!肯定好吃!”

“......还有半个鸡蛋呢!现在鸡蛋都得四文钱一个了吧!”

......

在众人的催促下,点了拉面的那汉子也终于动手准备开吃。

他先端起碗,喝了一口汤,只觉这滚烫的汤汁一入口,就是满嘴鲜醇。

再吃一口面,极细的面条居然十分有嚼劲,配合着汤汁,让他忍不住连吃了好几口。

然后就是那两片摆在面条上分外诱人的叉烧了。

夹起一片,咬上一口,汉子那十分粗糙的脸上都能看出来极为幸福的神色。就连那本是滋味寡淡的白煮蛋,沾了这浓汤,都觉得格外好吃。

吃面的汉子已经顾不上说话了,端起大碗,就开始一个劲吸溜面条,再时不时喝上一口汤,咬上一口叉烧。

围观的众人一瞧他这样子,就知道这拉面滋味肯定错不了。

于是本来准备喝豆花配两包子的人也都犹豫着点了拉面。

家里条件稍差些的也有人点了不要浇头的素拉面,哪怕是喝一大碗骨汤也不错啊,再说了,这一碗面分量也着实不少,结结实实那么一大团面,配着骨头汤,怎么着也能吃得打嗝。

虽然在家闲了几天,古灵几人也很快就适应了忙碌的工作,开始投入到新一天的忙碌里。

一上午的时间,那一锅高汤就已经消耗了将近一半,眼瞅着工人们都已逐渐上工了,小摊终于也清闲下来。

给自己和小丫头各调了一碗甜豆花,给黄永安调了一碗咸豆花,古灵就直接坐在小摊空下来的桌子前,开始悠闲喝着豆花。

平日里这豆花都是卖得最快的,没成想今天一上午倒是光去忙着拉面下面了,豆花这会居然还剩了小半桶,于是干脆也给自己人都盛上一碗,一会等葛彦下了工,也还能喝上一碗。

站得久了,腰倒是还好,就是脚掌有些疼,古灵索性就伸长了两条腿,悠闲的喝着豆花。

正喝着,就见街上过来了一顶软轿,径直就朝着小摊来了。

古灵顿时心下一跳。

随后又一脸淡然,继续喝着豆花。

她已经打定了主意,不管那小白莲一会怎么在自己面前跳,自己都权当看了一场猴戏,不理她就是了。

果然这小白莲在哪都是一个德行,逮着人就不依不挠的。

好歹忍住了翻白眼的冲动,古灵端着碗,面无表情的盯着那软轿径直朝着小摊而来。

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