孙国舅两口子那三招可谓招招见血，要不是天时地利人和，不管庆丰楼还是林家都将伤亡惨重。
再不反守为攻，等着对方开大吗？林桑想好了，除恶务尽，要反攻就要釜底抽薪。
孩子们听说母上要出绝招了，一个个都很兴奋，林桑却说：“所谓绝招其实都是寻常的生意手段，而且我们平日里就已经在做了。”
儒商·南听了一个激灵，马上醍醐灌顶。
“是啊，商场较量都不是短时间内出成效的，要不是提前布置，细水长流，那就只能像孙家一样暗地里出阴招。”
可那是小人的阴招，不是真正的商战。
他两眼熠熠发亮，大概猜到他娘的反攻招数了。
林桑的第一招就是庆丰楼的分店扩建，势头之劲直逼近在咫尺的归云楼。
睦州有霸王马员外珠玉在前，孙家一跃成为新贵后就仗着身份拾人牙慧，学马家涉猎各行各业。可惜孙家没人具备经商才能，且也没有马员外长年积累的经验和人脉，所以学了个四不像。
林桑打听过了，孙家名下产业不少，但都是外强中干的强弩之末，真正盈利的就是布匹生意和归云阁。
“归云阁的选址紧紧贴着庆丰楼，当初是他们用来恶心齐家的，却也捡了个大便宜，收获意外效果。”林桑提示完就看着她的儒商儿子，小南受到启发，突然眼前一亮。
“我知道了，庆丰楼的食客数量庞大，但酒楼的菜再好，也有吃腻的时候，难免就会找其他酒楼换换口味，而紧邻着庆丰楼的归云阁就是最好的选择。这就是娘说的‘蹭热度’。”
哼，真是不要脸至极，怪不得齐咚呛那小子烦死了孙家上下。
但他这样说，林桑还觉得不满意，提醒他：“光是紧邻庆丰楼就能蹭上热度吗，你再想想？”
小南一拍脑袋，娘说过不论什么行业，核心竞争永远是商品本身，所以他做生意的第一课学的就是商德，无论何时都要保障商品的质量。
他怎么把这个给忘了？
他思路灵活，马上想通了关键：“是了，还有那道御酒，是孙家最大的噱头！”
归云楼拿不出真正的核心竞争，但有了爆款加持，加上皇亲的噱头，还占了地理位置的优势，如此天时地利，才一跃成为睦州乃至京师的餐饮巨头之一。
如果打击了孙家，庆丰楼岂不是又回到当初一枝独秀的盛况？钱家如今可是庆丰楼的股东呢。
他几乎每天往庆丰楼跑，除了找齐咚呛打架，当然更为了家族的事业。两家酒楼的运营近况，恐怕没几人比他更清楚。
“自从我们家推出睦州和淮扬两大菜系，再加上那三大御酒后，归云阁的生意就一落千丈。到后来再推出粤菜，他们现在几乎断了客流。”
小南忍住笑，娘说过不能得意忘形，忘形让人盲目。
这事连家里的技术宅都知道，小南忍住了得意，兄长小东忍不住了：“他们之前捂着剑南春贡酒一点一点往外卖，现在为了吸引客人，听说整坛抱出来也没人买账。”
最近国舅爷又不在睦州，独子孙家明整日在酒楼里挖心挠肝，再也顾不上娶谁做媳妇的事儿了。
“但是孙家财力雄厚，就算这样也苦苦支撑着。”对这事，小南又是不屑又是佩服。
要是他就及时止损，趁着酒楼还值点钱赶紧一家家都卖了。
林桑却摇头，这孩子天赋是好，就是还缺点经验。这要是老马在，一定一针见血看穿孙家的目的。
“他们之所以还苦苦支撑，一定是还有希望，支撑着他们不放弃，所以宁可拆东墙也要撑着西墙。他们在等，等一个时机。”
点到为止，小南瞬间明白了：“就是说，孙家还有后手，对付庆丰楼，不，是对付我们钱家的后手！”
对啊，只要钱家倒了，准确说是拥有一颗超级大脑的林东家倒了，庆丰楼失去核心外援，孙齐两家又回到起点，两家再继续拉锯战呗。
这么说来娘亲有危险，小南心头狂跳，脱口问娘亲：“娘，那我们该怎么办？”
“怎么办，除恶务尽，只能釜底抽薪。”只要归云阁一倒，对方势必手忙脚乱，哪里还顾得上其他？林桑捋了一下大致思路，“那近在咫尺的选址，当初是归云阁的优势，可只要形势倒转，就会变成我们的优势。”
说起来是很容易，可百足之虫死而不僵，要如何倒转形式？孩子们不解。
林桑进一步提示：“还记得那些被归云楼高薪挖角的庆丰楼老伙计吗？”
那些个墙头草？他们当然记得。这件事还是促成钱家入驻庆丰楼的契机。小南印象特别深刻，虽然他们家因为这件事间接得益，但一提起这伙人，他的反感跟齐咚呛出奇地一致。
“娘的意思是，那帮家伙能够为我所用？”
林桑微微一笑，看到这个笑容孩子们都知道林老师小课堂又上线了，个个挺直了背，就连对这些不甚感兴趣的阿斗眼睛都瞪大了。
“当然有用，做生意或者说各行各业都不能感情用事，更不能凭好恶用事。你可以不认同他们，不喜欢他们，但在战术上不能忽视他们的存在。”
她的第一板斧礼尚往来，就是让当初庆丰楼的后堂事件，在对方酒楼里也上演一遍。
小南眼珠一转，已经有些悟过来了，一直默默倾听的小西问出了大家的疑惑：“娘，你要将那些叛出的活计再挖回来？”
这孩子是女版技术宅，性子跟小东有些像。要说个技术难点什么的，分分钟给你攻克，但要说人心复杂，俩人真是不擅长。
林桑摇头：“不需要我挖，归云阁东家自己作死，已经请这批伙计每人吃了一盘炒鱿鱼。”
啊？孩子们倒吸一口凉气。
林桑点头，这事她一直在关注后续，知道那批不久前刚被高薪外加甜言蜜语挖走的伙计，不久后又找了大家各种错处，分别以奇葩的理由给开了。
所以林桑说这是孙家自己作死，找什么有的没的理由，谁还不知道是酒楼生意清淡，养不起如此大批的闲人了。
当初不顾市场规律随意挖人时林桑就说了，孙家这是给自己埋了不定时炸弹，只是她没想到，对方会这么快亲自引爆。
睦州连日大旱，镇上百姓的生活不像农户这样煎熬，但大环境不好，大家生存压力都大。要不是有钱进来打通睦州水源的任督二脉，日子只会更加煎熬。
现在，本来在酒楼做得好好的伙计们大量失业，甭管你归云阁仗着身份以什么大道理压人，他们都是不买账的。
几千年来百姓的信仰从来都很淳朴，谁给他们希望，让他们吃饱饭，他们就跟着谁干。
他们来了又走了，归云阁剩下还没被开的老伙计一样人心浮躁。
妹妹小西问了个傻问题，小东到底比妹妹年长些，他问的是：“娘，那批伙计中有你的人？”