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当小福丫对陈夜媳妇说,来年要在山上散养跑山鸡和山羊时,陈夜媳妇顿时来精神了,养家禽和牲畜,她最在行呀!以前,家里的羊啊猪啊啥的,都是她在喂。村里就数她养的牲畜最肥、最欢了!

尤其是听小东家说,鸡鸭猪羊养得好,也会给她们奖励!奖励啥?目前她们还不清楚,不过有奖励就高兴,这代表主家对她们的肯定。

说来,他们真是遇到了好主家。不但给他们盖了新房子,每个月给送过来的口粮,也比以前自己家过日子的时候还要宽裕好多,搭配些野菜啥的,吃个大半饱是没问题。小东家说了,只要他们好好干,明年肯定让他们个个能填饱肚子!

小东家还说,他们种地种得好了,会给粮食、衣料或金钱上的奖励。每个成年男人,承包几亩地,谁种得最好,奖励价值二两银子的物品!第二名也有一两银子呢!后面几名,只要都按照主家的吩咐,下劲干,都会有物质上的奖励呢!

起先他们是不信的。每个人就负责那几亩地,而且一半以上都是沙土地,一亩地能产几十斤粮食就了不得了,都卖掉也不值二两银子呀!谁家地给人种,还倒贴银子的?

不过,即便怀疑,他们也不敢说什么。毕竟他们是宋家的奴仆,听话就对了。天灾过后,能有口饭吃,他们已经满足了。奖励不奖励的,他们不敢想。

苜蓿种子已经撒进地里,没多久,土黄色的田地,便铺了一层绿意。主家买了五只母羊,三十几只小羊。有了牧草,养羊变得很轻松。每天早上,把羊群赶到田里,傍晚再赶回羊圈。每只羊肚子都吃得鼓鼓的,一天一个样儿,膘添得特别快。

陈家的双胞胎兄弟和陈星家的两个孩子,堂兄弟四人负责这些羊。一开始的时候,还有些手忙脚乱,后来老陈头帮他们训练了一只头羊出来。有头羊领着,羊群秩序井然,人也省了许多事。

东城郊外庄子上的暖室中,辣椒长势良好。伺候辣椒的两个佃户家的娘子,都非常仔细。按照小东家的要求,严格控制暖室的温度。

此时,晚上的温度已经接近零度。现在没啥农活,这两家佃户便全家出动,轮班照看暖炕和暖墙的火候。半个多月过去,宋子苒再次来到庄子上视察时,暖房里的辣椒,郁郁葱葱,很是喜人。

宋子苒给这两家,每家五斤小麦的奖励。庄子上的佃户,这才相信,小东家说的“干得好,有奖励”,不是一句虚言。

其他几户人家羡慕的眼睛都红了。要知道,这时候五斤小麦,能换到十五斤粗粮呢!如果是带麦糠稻壳的粮食,还能更多些。这样一来,够一家人吃上十多天呢!

有佃户找到胡庄头,让他问问东家有没有其它差事。他们也想向东家证明自己的能力,更想获得奖励。不过,那座庄子,春天来临之前,宋子苒没有其他计划。她正忙着装修她的店铺,准备把麻辣烫的买卖开起来呢!

辰王赏的铺子,她挑选了最小的一间,离菜市场很近,在靠街道的一条巷子里。虽然不临街,但也不怎么偏僻。巷子很宽,门前搭上雨棚,再摆上几张桌子,也能坐人。

她打算卖的麻辣烫,是最原始的麻辣串。各色菜品都串成串,放在一个大锅里面,每串定价各不相同。站在锅前,挑好自己想吃的麻辣串,拔掉签字,放进碗中,浇上蒜泥辣椒等调料,便可以开吃了!

灶台建在一进门的地方,两口大锅,煮着一锅红汤,一锅骨汤,咕嘟咕嘟地冒着热气。

今天试营业,四毛、五毛自高奋勇,担任店小二之职。三毛则拿起算盘和笔,充当账房——收钱的。吴婆子坐在两口大锅后面,大马金刀,运筹帷幄。

本来,宋子苒的意思是,她和蒋果果,骑在羊咩咩身上,举着广告牌,在街上走一圈,做宣传的。结果,麻辣烫霸道的香味,已经飘出很远,店里还没收拾好,就已经有客人登门了。

红漆的矮方桌、小凳子,热气腾腾的一锅红汤,以及那大把的竹签就构成了街头特别的一景。一个三十岁左右的男人,循着香味进来,伸头看了看。见是一种他从未见过的新吃食,有些犹豫该不该留下。

四毛这个社牛,赶紧迎上去,热情地介绍道:“客官,欢迎光临‘宋记麻辣烫’,我们这儿的串串,明码标价,童叟无欺,不好吃不要钱。要不要点两串尝尝?”

客人想了想,问道:“都有什么菜?价钱贵不贵?”

四毛赶紧招呼他走到锅旁,笑着道:“不贵,不贵,素菜一文钱一串,荤菜三文一串。素菜有:青菜、白菜心、菠菜、生菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、豆腐皮、油豆腐、冬瓜片、土豆片、萝卜条、粉条、年糕等。荤菜有:猪肉串、鸡肉串、鹌鹑蛋、肥肠串、皮肚、鱼丸、肉丸……客官,有您想吃的吗?”

客人凑到锅前,香味更浓郁了。他指了指红汤的那一锅,问道:“这个红色的是什么,香味还挺冲的!”

四毛赶紧道:“这个是我们秘制的调料,叫辣子!里面放了十几种香料呢,能不香吗?客官,您能吃茱萸吗?能来点的话,可以点红汤的尝尝。”

客人想了想,点了一串肉丸,一串鹌鹑蛋,两串肉串,又点了五串素菜,都要的红汤里的。

吴婆子也没嫌弃他点的少,手脚麻利地把他点的串串,撸进一个小碗里。又往里面撒了香菜,问道:“要不要蒜泥和醋?”

客人道:“要蒜泥,不要醋!”

吴婆子把碗端给五毛,又道:“辣椒油在桌子上,喜欢吃辣的,可以自己加。”

客人好奇地掀开桌上的小陶罐,里面红通通、油汪汪的,上面还飘着星星点点的芝麻,看上去就很有食欲。不过,他没有轻举妄动,先拌了拌碗里的麻辣烫,夹起一个肉丸,吹了吹,小心放入口中。

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