品书中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

奶酪兔这种梦幻食材的特点太过明显,可是要烹饪这种食材也并不是什么简单的事情。

兔子本身就会带着一股青草的腥味,即便是脂肪里浓郁的芝士香气可以压得住很多东西,却也不代表能够完全的控制住青草的味道。

所以即便是这种高等级的梦幻食材,对于很多料理人来说,也是一种棘手的东西。

要知道他们见过的常规食材,从没有任何一种告知了他们,该在什么情况下处理掉芝士里的青草味。

不过幸平创真给出了一个新的解法,用一些近似的食谱,来放大梦幻食材的美味。qqxsnew

这样就几乎可以让梦幻食材的味道直接释放出来,压过可能存在的,那些少之又少的杂味。

要知道梦幻食材里面,只有那些特别美味的,才会拥有同样极为困难祛除的腥味。

尤其是多数梦幻食材,都是为了让自己更加美味而突变,去掉本身的异味也在美味突变之中。

而那些拥有异味的梦幻食材,往往代表了突变的食材当中本身有着根植于这些异味的美妙特性,所以需要料理这些食材,就得花费更多的心思。

不过这些特例梦幻食材,也终究是少数。

大多数梦幻食材难以烹饪,关键还是没有适合的食谱。

无法发挥出梦幻食材六成以上的味道,那还不如直接干煎,或者水煮,又或者生脍,不然就是浪费了这等梦幻食材了。

如今幸平创真的做法,就是将许多梦幻食材运用的大门打开。

不得不说,他这样的灵感一闪,着实是让无数料理人仿佛进入了一个全新的美味世界一样。

利用冰冻和敲打,将胡椒粉以及滋味渗透进去,还搭配了少许的白兰地酒,完全的去掉了奶酪兔内的青草味,又经过三关的油炸,将肉内的香气和脂肪完全释放出来。

并且将酒味化为香气,顺便再用油炸又带走了一次肉内的腥味。

可以说幸平创真短短时间内的烹饪手段,就已经完成了梦幻食材的烹饪,比起赵扶余要简单了不知道多少倍。

这样的情况下,他的料理方式才是真正有着推广可能的。

...

“奶酪兔肉入口即化,浓郁的芝士般的脂肪香气,在唇齿间荡漾起层次。”

“两种不同的酱汁。”

“一种清新解腻的同时,让奶酪的香气更加的持久,并且能够品味到兔肉的滑嫩到极点,放入云朵一般的口感。”

“另一种酱汁,混合了千岛酱和莎莎酱,浓醇与浓醇的结合,让一口下去的味蕾得到了爆发式的满足。”

听着上面薙切仙左卫门的评价,众人也渐渐明白了幸平创真这道料理的美味之处,以及手法的用意。

可是很明显,对于几位主评来说,这道料理的冲击性还是远远比不上赵扶余的料理。

不过只看他们还能将盘子里的料理一扫而空,也足以说明幸平创真料理已经成功了。

于是乎就在幸平创真还在飘飘然的时候,他的料理点评也已经结束,梦游一般的来到了赵扶余身边,幸平创真很快就再次的陷入了一种好事冥想一般的境地当中。

倒是赵扶余看出了一点什么,暗暗护持住了幸平创真现在身体以及周围的空间。

为他的各方面恢复进行着护法。

而在幸平创真之后,第三个完成料理的人却始终迟迟未能出现。

其实这样的才是正常的情况。

两个小时的时间,对于主菜料理来说,其实并不算多,甚至可以说有些紧张了。

一般来说真正临近最后的时间点才会有人完成料理才对,像赵扶余这样几乎快提前了一个钟头,还有幸平创真也没慢上多少的,都是属于奇葩当中的奇葩了。

也因此在经过了几番的刺激以后,众多已经成为观众的天才料理人,才终于又有了心思继续去观看其他料理人的操作,从中汲取自己能够学习得到的东西。

...

“使用大蒜鸡的食材,配搭上姜片直接闷煮,味道上来说没有什么问题。”

“可是在手艺上来说,细节差距太多,让这道料理的烹饪处理,除了食材的美味之外,竟然没有尝到任何意料之外的味道。”

“堆叠的东西太少,即便是简练的食谱,需要控制的东西也很多。”

“大蒜鸡的味道释放得也不够,下次你可以制作点姜蒜油再来干煎大蒜鸡,能够更多的释放大蒜鸡本身的滋味。”

既然是评委,尤其是在御前神厨大比这样的考核当中,除了点评有需要改进的地方,他们也要给出自己的建议。

哪怕这些料理人最差也是麟厨,可对上即便副评委也是食林寺代理师范的评审团来说,还是差了许多。

即便是几位副评看不出的问题,主评的几位稍微尝一下,也能知道问题在哪里。

要知道来到了第三轮,因为这些麟厨也是尽展其所学,哪怕是主评委们大多也会对他们的料理进行浅尝。

但是真正能够让他们主动品尝的,目前来说也只有赵扶余和幸平创真两人。

后面奉上料理的另外的两位龙厨也没有达到这样的效果。

也几乎代表了这两位的料理等级,已经将他们拉开了一个巨大的差距。

“虽然都是龙厨之列。”

“可是他们的料理激情,竟然还不如一些个麟厨...”

“在这样的机会下,他们都不敢冒险。”

风花林月的神色当中带着一丝不满,或许是因为赵扶余料理造成她的年轻。

现在的她竟然有了几分年轻时候激进的味道,对现在东樱料理界这些年轻一辈的料理人的不敢创新有些不满意。

不过她也知道自己的身份,有些话是不好传出去的。

所以也只是在几个评委之间发发牢骚。

可对于她的意见,在场的几个主评也是有一样的看法,对于现在的龙厨来说,似乎是各方保护的太好了。

“或许应该组织一次,让他们去一趟腔孔之外了...”

薙切仙左卫门的声音响起,也让几位评委同时间陷入了深思。

也就在这个时候,天地间仿佛响起了一阵嘹亮的吼声。

一股奇妙的香气喷发而出,众人目光汇聚。

那里正是幸平诚一郎的烹饪台的所在,此时一声声低吼仿佛形成了一曲,华丽的低音炮般的乐章。

“吼吼吼~”

“吼吼吼吼!”

品书中文推荐阅读:股神传说之崛起都市修仙:千年后的我归来无敌了九阳丹帝重生80:我带全家起飞!重生后,我宠上冷戾大佬圣石的觉醒我用末日文字游戏给世界意志打工关于我变成了美少女这档子事四合院:投奔贾家被辱,日子红红火火废物乡干部竟是京城名少摄政王的小闲妻高武:忍者弱?没看过火影吧!穿成败家妻主后她躺赢了像妖孽一样纵横官场异能觉醒的夏天重生火红岁月,我在空间里种田诡秘:我是演员乱世之书生重生:谁说理综满分,不能是曲皇海贼王之草帽副船长穿成替嫁医妃后我被迫母仪天下笑破天传说我在末日废土来修仙韩娱,我才不要做舔狗废柴召唤师:逆天小邪妃高武:开局订婚,我终成首席!修行的世界灵针神医长生殿之王大杀四方重生2007,打工人,打工魂看好了,这一刀很帅!人到中年:娱乐圈的悠闲生活他都抡锤了,你还管他叫奶?惹上洛三少傲娇青梅忽然对我穷追不舍异能狱警,不稳绝不出手重生之女配的美满人生哥,这是直播,你收敛点儿!!高武:开场觉醒SSS级噬空灵焰让你当军师,你和女方军师好上了无尽末日内的干涉者不当替身后,我上婆媳综艺爆火了涅盘时代我助九个姐姐成巅峰战神当炮灰女配不如嫁气运反派都市全能医圣重生之掌家弃妇听泉鉴宝:开局进秦始皇陵墓千娇百媚培养万千神邸,动物园成生命禁区首席撩妻,好手段
品书中文搜藏榜:宝树堂传奇之是谁要了他的命龙王殿:最强战神缠婚霸爱:强吻天价老公通灵毒后难忘人生直播之末世逃生撩妻入怀:学霸男神首席天价逼婚:老婆不准逃我为土地爷消失三年,青梅校花疯狂倒追我血棺镇魂韩娱,从财阀弃子开始宦海特种兵予你缠情尽悲欢银翎梦故事笑话不是,让你跟校花分手,你真分?新婚后,植物人老公抱住我庭院里花开几时休转生成为血族公主绝宠小娇妻浅笑说爱你闪婚强爱:腹黑首席小白妻许你一世烟雨我在三界收废品美女主播的抓鬼拍档锦绣医图之贵女当嫁廖医生的白玫瑰一品天尊他的温柔会上瘾三爷您的小夫人已上线失业后,我靠钓鱼实现人生自由神级技能:开局偷属性,逆天改命半岛人生制作人偶像竟是我自己华娱之从零到巨星重启封神,从成为天师开始!重生后我是大佬白月光万古第一龙铁血龙魂绝世枭龙侯门落魄嫡女翻身记军少花式宠妻女教师仕途危情1979,从乡村打造商业帝国绝品战魂傲娇总裁超给力斗罗:开局杀戮之都,被迫成魔剑气星河神医郎君特工妃
品书中文最新小说:穿剧反派女主说我是她男闺蜜卫我河山反向归来,世界还是那个世界媳妇儿不是从小养的吗?反派小弟:各路女主爱上我守界乡野妙手神医出山当县令?我只是一个猎户啊?高武:我有一座梦境屋斩神:镇魂将弑神,红缨震惊京电最牛明星班那是科研大佬,你管他叫无能赘婿护花兵王:我的总裁大小姐风雨真情天路之幸福到我家被抛弃后我打开了仙界直播间均胜奇迹重生了谁还混社会啊人间如疫花一元返一万,神豪生活快哉快哉地牢求生:从合成臭水开始!雷电无敌?这只是我低调而已重生89:开局手撕无赖亲戚开局强吻校花,觉醒混沌级天赋我欲成仙:尔等皆是蝼蚁成功的方法三界诡运录大山中走出的京圈太子爷离凛夭寿啊!这个老六是时间系!启天云梦书海之外的眷恋异能天下仙术为尊港片:制霸江湖与商界三国杀降临,你们连规则都不懂?九叔:开局加入幼崽聊天群成为神豪后,我的生活很丰富精神病院的灵异秘录通往真相的迷宫失去神力,看我如何翻天倾城系统别人御兽,你被兽御我被病娇女财阀包养了官场风月:平行红顶,能看见麻烦亮剑光芒冷,马踏樱花红重生2000一代神豪高剑飞抗战:每天签到一个大礼包笨女友,不许哭医武无双综艺:五哈到桃花坞