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“那个……有什么我能帮忙的吗?”

叶凌纠结了片刻,看着苏甜的背影问道。

既然决定了要跟着甜姐学做菜,那就从现在开始学吧。

苏甜回头,见叶凌傻愣愣的站在门口,有些好笑的说:

“那你帮我处理一下大虾吧。”

说着,就从冰箱把虾拿了出来。

“大虾要怎么处理?”

叶凌睁着一双迷茫的大眼睛问道。

“剥壳、去头、去虾线。”

苏甜已经系上围裙,准备和面了。

“去虾线?那是什么?”

叶凌更迷茫了。

对于一个厨房小白来说,她完全不知道还有虾线的存在。

苏甜忽然觉得自己任重而道远。

她干脆拿起一只虾,又拿了一根牙签,亲自给叶凌展示:

“虾线就是虾的消化道,里面聚集了很多脏东西,你看,这根黑色的就是,用牙签挑起来,轻轻拉着抽出来就好了。”

说完,苏甜用鼓励的眼神看着叶凌,“你也试试。”

“原来是这样啊,很简单嘛,看我的。”

叶凌说着就学着苏甜的样子操作起来。

下一刻。

“啊!虾线怎么断了?”

叶凌一脸懵逼。

这玩意儿居然还会断?

“轻轻的拉,注意力道,你力气太大就很容易拉断的。”

尤其是鲜虾,虾线更是容易断。

“哦,我知道了。”

叶凌又开始处理下一个。

这次倒是没断,一只虾她处理了三分钟。

苏甜看了看满满的一盆虾。

很好,按照她这个速度,她们这顿晚餐就改宵夜吧。

她拍拍叶凌的肩膀,“可以,处理的很好,那你接着处理吧,我去和面。”

叶凌受到了鼓励,浑身都充满了干劲:

“处理虾,不过如此嘛。”

她简直就是天生的料理家!

苏甜就当没听到,去和面了。

好在苏婧洗完澡很快就来帮忙了,有了她的加入,两人很快就把虾都处理好了。

处理好的虾切大块,这样吃起来能保留颗粒感。

加盐和淀粉不断摔打出胶质,放入肥肉末、姜末以及马蹄碎,再放少许鸡精、白糖和胡椒粉,搅拌均匀,馅料就调好了。

往面盆中按比例加入澄粉、土豆淀粉混合均匀,加入少许盐,然后加开水,用筷子搅匀,扣上盖子,把面粉焖熟。

然后加入少许猪油揉成面团,搓成长条,改刀切成一个一个的剂子。

剂子轻轻压扁,然后用擀面杖擀成饺子皮,包入馅料,捏成月牙状的饺子。

上锅蒸熟就可以了。

出锅后,一个个的虾饺外皮晶莹剔透,透出里面粉嫩的馅料,月牙的造型圆圆滚滚,煞是好看。

“这虾饺真的就像水晶一样剔透!”

叶凌看着这么漂亮如水晶的虾饺都有些不忍心吃了。

说着,她拿出手机拍了张照片。

“好了,快趁热吃吧,凉了口感就不好了。”

苏甜笑着说。

“好,那我不客气了。”

叶凌拿起筷子夹了一个虾饺吃起来。

外皮薄如蝉翼,吃起来软软弹弹的,但内里的馅料却才是真正的爽滑弹牙。

虾块是颗粒状的,最大限度的保留了其qq弹弹的口感,细碎的肥肉丁几乎化成了油脂,又增加了滑嫩的口感,马蹄碎脆中带粉,三者的口感结合,化作最令人欲罢不能的好吃。

叶凌觉得,这水晶虾饺是她这辈子吃过最好吃的美食了。

不过,随着以后她吃过越来越多苏甜做的菜,很快就被打脸了。

不过现在这一刻,她是真的觉得,全世界最好吃的美食就在眼前了。

别看她年纪不大,但饭量却意外的大,一个人吃了足足三十来个,都赶上苏甜姐妹两人吃的了。

把苏甜都看呆了。

“你别吃撑着了。”

叶凌吃完最后一个虾饺,终于满足的打了个饱嗝:

“哎呀,没关系的,我这才刚刚吃饱。”

苏甜以前只听说过“半大小子,吃穷老子”这句话。

今天才算是真正见识到了。

叶凌还是个女孩儿呢,就能吃这么多,这要是男孩儿,得吃多少啊?

叶凌看着苏甜震惊的眼神,有些怀疑的问:

“你不会是担心我会把你吃穷吧?”

看她那眼神,小气吧啦的。

苏甜摇头,“那倒不至于,能吃是福。”

叶凌现在正是长身体的时候,吃多点也无可厚非。

“哼,那还差不多。”

苏甜要是嫌弃她饭量大,她立刻就回家去。

吃完饭,苏婧和叶凌收拾好了厨房,三人又吃了个西瓜,就回房间了。

叶凌坐在自己的新床上,兴奋的有些睡不着。

她看着苏婧问:

“婧姐,甜姐现在怎么变的这么……好?”

以前的甜姐可讨人厌了。

总是一副鼻孔向上看不起人的样子,去她家不是嫌弃这就是嫌弃那,往那里一坐什么也不干。

跟现在兼职判若两人。

苏婧换上睡衣,“小凌,人总是要长大的,以前我姐可能不太成熟,不过现在不一样了,她已经长大了,还有你,你也会慢慢长大,会懂的更多道理,这是个过程,几乎每个人都会经历的。”

她不希望小凌是在一次次的挫折失败中长大的。

把这些告诉她,希望她不会被成年人的世界改变,保留纯真的同时,又能变的更加成熟。

叶凌似懂非懂,“那我有一天也会变成甜姐那样吗?”

“或许吧。”

每个人长大的方式都不一样。

有些人是被迫长大,就像小芳,被父母逼着长大,性格比较成熟稳重。

而有些人,是被某些人或者事情教着长大,她觉得她姐应该是经历了一些她不知道的变故,才忽然长大的。

虽然她不知道这变故是好是坏,但是从她姐目前的状态来看,结果是好的。

叶凌点点头。

变成甜姐现在这样,似乎也还不错?

苏婧躺上床,刚把手机拿起来就收到了一条微信消息。

她点开,是李旭砚发来的。

【李旭砚:你今天怎么没来练车?】

苏婧给他回复:

【苏婧:我表妹来了,今天在招待我表妹呢,明天就去了。】

【李旭砚:嗯嗯,今天教练教了侧方位停车,明天你来了我把一些技巧告诉你。】

【苏婧:好的,谢谢你啦!】

【李旭砚:都是朋友,不用客气的。】

苏婧笑了笑。

李旭砚真的是一个很暖心的朋友。

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