对于以工代赈这个词，蔡璟也是相当地不陌生了。
毕竟就算不在各类穿越古代小说中读到，他也在历史课本上学到过类似的知识。诸如什么“罗斯福新政”简直是一代人的青春回忆与青春。但是蔡璟偶然间问度娘的时候，才发现这东西最早应该还是来自于中国古人的智慧。毕竟荒年以工代赈的措施，在历史上许多朝代都传用过。根据记载，最早的以工代赈，应该始于春秋齐国齐景公时期，为齐国大夫晏婴所实施。
《晏子春秋》有一段故事即“齐饥晏子因路寝之役以赈民”，讲的是齐景公时，天下发生饥荒，大夫晏婴谏言发仑粟赈济，但景公没有同意。当时景公正计划建筑一个“路寝之台”(古代君王处理政务要事的宫室称为路寝)。晏婴便假手筑台之名，行赈灾之实。他命令下属官吏以高酬雇佣灾民，并加长道路，有意宽缓竣工日期，把路寝筑得高大宏伟。经过三年时间,既建成了路寝之台，也使灾民得到生息。
所以蔡璟经常吐槽看过的某些小说里的的部分情节，尤其是那种都已经到明清时期了，主角拿一套雇佣灾民做工代替施舍赈济灾民的方案出来，还有配角呼天抢地跪舔膜拜的，都让蔡璟不自觉地抠出一套足部芭比梦幻城堡。大哥，这都啥年代了，还没听说过呢？因此，现在，他决定不要让自己的两个兄弟遭这份罪。
蔡璟向刘辩和刘协讲了晏婴的这个故事，然后对面露沉思之色的两兄弟说道：“以朝廷现在的情况，修什么路寝之台是没必要了。不过我倒是觉得可以把甄家麋家的食肆餐馆修起来，将来各种菜式能在兖州推广开了，需要的养殖原材料等等人手会越来越多。到时候我们可以用这种方式让更多的人有收入有奔头，也就不会再沦为世家的奴仆了。”
“所以，二哥你是想用不一样的食物先把那些流民吸引过来吗？”刘协想想蔡璟之前说的，再结合他家二哥的特长，顿时就有些明白了。毕竟现在流民百姓都聚集在世家大族的施粥棚周围，一定要趁着冬天过去与春耕到来之前把人力都抢回来，这样才能保证后续生产的效果。
“事不宜迟，我觉得我们这就得开始去做。”刘辩说干就干，马上就回复沮授蔡邕等人准备配合蔡璟。蔡璟也分别给甄家还有麋家去信，让他们准备重新在兖州开办产业。至于刘协……
过了一段时间，濮阳城街头巷尾忽然之间就流传起了几句歌谣，大致内容就是在传唱一种新出的吃食，直听得人心里痒痒，恨不得马上就吃到。比如什么“热汤泡馍大碗卖，有了羊肉不吃菜”，又有什么“三千万人一声吼，喝了羊汤不喝酒”之类的……一时之间，不止濮阳城，许多地方都开始流传着这样的说法，弄得人们都非常好奇，上至达官显贵下至市井流民，都想见识一下所谓的羊汤羊肉到底有多香，有多好吃。
就在此时，兖州各地像雨后春笋般出现了好多简易的小饭馆，众人惊讶地发现，在这其貌不扬的小饭馆里，竟然打着“正宗羊肉泡馍”的招牌。闻着那诱人的香味，再联想起前几日勾起自己好奇心的歌谣，许多人都按捺不住自己的冲动与钱包，纷纷涌进饭馆，想要亲口品尝一下这传说中的美味到底有多美味。
结果不出所料，虽然就餐的环境不尽如人意，但是这道名为“羊肉泡馍”的美食，还是征服了所有食客的味蕾，让他们也不顾比较昂贵的定价了，争先恐后地想要购买享用。为了保证秩序，也保证销量，这些小饭馆还雇佣了许多流民之中的强壮者，负责维持店内稳定以及外送羊肉泡馍到预定了的他人府上，一时间，这小饭馆中非常适合冬日的羊肉泡馍生意非常红火，说是日进斗金也不算夸张了。
毫无疑问，这些正是蔡璟借助甄家和麋家的帮忙，在兖州开办起的大汉版小微企业。当然，后续蔡璟三人还会在冀州徐州等地继续开办推进。当然眼下，他们兄弟三个正坐在雅间中，一边吸溜享受着眼前的羊肉泡馍，一边欣赏着眼前的火爆场面。
“二哥真是神机妙算，果然没有人能拒绝我们宣传了这么久的这种美味！”刘协一边吃着，一边还给自家二哥竖起大拇指。二哥做的饮食就是最好吃的，没有人能抵挡得住他家二哥做饭的诱惑。刘辩也一边优雅地喝着羊汤，一边用“啧啧”的声音享受着表示自己的声援。
“那必须的，配合小弟的顺口溜，不火都难。毕竟咱这羊肉泡馍，讲究工艺，烹制精细，火候到家，肉烂汤浓，料重味醇，馍筋光润，绵韧适口，肥而不腻，营养丰富……”一串贯口下来，蔡璟这嘴皮子都有点秃噜。他赶紧喝口羊汤压压惊，把话题拉了回来，对刘辩和刘协说道：“现在咱们用着火爆的羊汤生意作为掩盖，成功地把大部分流民吸引过来。很多人也挣到了工钱，赎回了家人。不过已经完全卖身于世家的人，我还没有想到什么好办法，万一引起世家中人的警觉就不好了。”
“只怕他们已经警觉了，说不定正想着办法对付你呢。”刘辩开口道，不过却是带着一丝霸气：“放心吧我的老弟，元皓先生听了你的想法，已经着手配合你了。这兖州世家再厉害，还能富得过冀州不成？冀州那些家伙，现在还是愿意配合配合咱们的。”
这霸总式的发言让蔡璟和刘协都是忍俊不禁，纷纷表示全靠大哥罩着。三个人对于拿下兖州这批人，很有信心。
正如刘辩所想，兖州世家们已经聚到了一起，商量着如何对付朝廷。