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“是哪一碗?”

絔毓裔没有答,只将空碗搁在桌上,轻轻摩挲着碗沿,像是在触碰那碗面留下的余温。

屋外忽然传来脚步声,是一个穿着蓑衣的少年,他手里捧着一包青菜,站在门口张望。

“炊叔,我娘说给你送点嫩菜头儿来。”

炊三起身接过,笑道:“替我谢你娘。别淋着雨,进来坐会儿。”

“不了,我得回去帮她切芋头。”

少年说罢,便转身冲入雨帘中,脚步匆匆。絔毓裔看着那背影,忽地想起多年前的自己,也曾这样,在一碗热面汤香中奔跑,为着生活,为着那点藏在唇齿间的温柔活下去。

他站起身,拱手,“这一碗,我记下了。”

炊三没说话,只将空碗收走,拎入厨房。

仿佛他不是行走在雨中,而是在穿越一条正通往未知滋味的食径。

街道两旁的摊贩都早早收摊了,帘布被雨打得啪啪作响,只有不远处一家油纸伞铺还亮着微黄的灯光。絔毓裔停下脚步,目光扫过那些伞,那些伞的伞骨一根根撑得开张有力,伞面上绘着牡丹、蝴蝶、飞燕、书卷,有的甚至绣着食物图案——一碗红油抄手,一笼热气腾腾的汤包,绘得生动极了,像是下笔前真曾把这些食物细细吃过一般。

他挑了一把伞柄雕着桃木纹路的伞,一手撑起。伞下顿时清净许多,雨声仍在耳边炸响,但隔着伞布,已变得温和。他低头看了看脚边水面上映出的自己——一张潮湿却安静的脸,藏在雨影之后,模糊而真实。

继续向前,他拐进一条鲜少有人知的小巷。这里的墙面斑驳,青砖早被岁月啃咬成了墨绿与深灰交错的纹理,空气中竟然弥漫着一丝竹笋和酱香混合的味道,细细一闻,居然隐隐带着一点甜。

那是一家藏得极深的竹笋面馆,门头已旧,木牌上三个字几乎剥落殆尽,只剩“笋”字依稀可辨。门口挂着一盏小小的红灯笼,雨水落在灯笼边缘,滴滴答答如雨落檐角的声响。

絔毓裔收了伞,走进去,店内没有其他客人,只有一位背驼的老人坐在灶边,看似打盹,实则耳朵动了动,像是对来者早有察觉。

“雨夜想吃笋面,不晚吧?”絔毓裔语气温和。

老人睁眼,眼神浑浊却有光,盯了絔毓裔一瞬,慢吞吞地开口:“你是来找味的,不是来填肚子的。”

“找味,也得先从肚子开始。”絔毓裔笑了笑,在角落坐下,脱下湿透的外衣,抖落水珠,挂在靠墙的钉子上。

老人转身进了厨房,没再说话。锅碗瓢盆轻响,伴随着竹笋剥皮时的“咔嚓”声、刀切青菜的“嗒嗒”声,仿佛一曲极轻极柔的交响。

香气很快扑鼻而来,是那种竹笋焖得极透、融合骨汤之后的醇厚味道。汤中带笋香,笋中带骨味,一如老茶深藏岁月,入口却甘。

絔毓裔闭目等待,身心俱静。

不多时,那碗笋面端了上来。粗陶碗,青灰色,碗壁厚重,手感温润。面上铺着一层竹笋片,厚薄适中,呈半透明状。笋下是细如发丝的白面,

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