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夏安然听到自己要调去后勤部队虽然很不满意,但是她此刻知道这是对她最轻的处罚了,她不能离开这里,如果离开这里就什么希望都没有了。

所以她咬了咬牙,接受了去后勤部门的安排 。

今天一早苏芮就到供销社去买好今晚请客的菜,可惜鱼却没有买到,想着做鱼丸。

“嫂子,嫂子......”

苏芮看着向她走来的蔡小文,听着比自己大的人喊自己嫂子她现在还是有点不习惯,看她带着个篮子也是要出去买菜的意思了。

苏芮:“蔡护士,去买菜吧。”

蔡小文一脸笑笑的回应着她,“对啊,昨天淮青他们训练回来,今天想去买条鱼,中午做给他吃。”

苏芮听到她主要买鱼,但是她刚刚问过供销社他们没有鱼卖,“供销社没鱼卖,你是要上哪去买,我正好也是想买鱼呢。”

蔡小文也知道苏芮刚刚来肯定都不知道其实是可以去村里买或者拿东西换的,她走向前小声说道 :“我们可以去附近村里跟村里人买的,每天这个时候都有人抓鱼,嫂子要一起去吗?

苏芮听后眼底也是一亮,“去啊,我们一起去啊,你等我一下,你等我啊,我去推自行车出来。”

苏芮载着蔡小文来到附近最近的一个村里,看到有好几个军属从一间房子里走了出来。她停好车,两人就进去了。

进去后发现这里不只有鱼,还有其他蔬菜,看着就知道是这些村民自己种的菜了。

“嫂子,鱼在那边,我们过去吧。”

看到盘里有好几条大的草鱼,合适拿来做鱼丸,虽然没有鲮鱼做的好吃,现在也只能退而求次了。

想到今晚还挺多人吃饭的,她把这盘里的8条大鱼都买了,看到旁边还有一盆河虾,蔬菜那边她看到有莲藕,还有豆腐,看到还有一点野猪肉,供销社买肉要票,她上午没买太多,想着也干脆一起买了。

“嫂子,你买这么多菜是为今晚准备的吧。” 蔡小文想到沈淮青上午出门前跟她提了吃饭的事。

苏芮朝她点了点头,“对啊,都是为今晚准备的。”她看了手里的菜,想着也应该够了。

蔡小文看着苏芮的菜,这是多丰富,又是鱼,又是猪肉的。

付款的时候,主人家看到苏芮买这么多东西,脸上挂满了笑容,还特意拿出了一个菜篮子给她装好。

“同志,东西太多,给你个篮子装着。”

“谢谢,你看一下这些菜多少钱。” 苏芮接过她手上篮子,一边问。

“同志,因为这些都不用票,我看你买的也多,都是一些硬菜我优惠一点给你。全部加起来就六块吧。”

苏芮看着也觉得划算,也没想太多,就当场给钱了。

“嫂子,下午我过去帮你做菜,这么多人吃饭,你一个人肯定忙不过来。”

苏芮原本想拒绝,不过想想有个人帮也行,然后想到家里只有一个铁锅。“嗯,那就麻烦你了呢,能否请你帮个忙啊?你家里的锅能不能借来给我用啊,家里只有一个,不够用呢。”

蔡小文听着这点小事,有什么不能的,想也没想,“嗨,这点小事算什么啦,我下午就给你带过去。”

“那谢谢啦,你也不用嫂子嫂子叫我,你直接叫我名字就行了,你有点惯不好意的。”

这一路来苏芮发现蔡小文是那个性格开朗,很健谈的那种小姑娘 ,大她两岁,性格大咧咧,就是大孩子的那种。

蔡小文,坐在车后尾,晃着两只腿,“那我就叫你芮芮吧,你也叫我小文吧。”

苏芮回到家属院时看着时间还有点早,想着将买来的食材处理一下,因为今晚做的是盆菜,装菜用的大碗她昨晚就问了文晏清,说食堂有这些大海碗,他中午借三个回来用。

盆菜每一层的菜都不一样,从盆底开始算是第一层,要一些硬的蔬菜,她准备用萝卜,莲藕,土豆。

第二层,就是一些酿造类的食物,打算做一个酿豆腐,跟鱼丸,还有弄一点猪肉丸。

第三层: 就是一些传统的烧腊类的食物,但是这里没有,他准备用鸡跟猪肉,一半做白切 ,一半做豉油鸡,跟盐煎五花肉代替。

第四次,也是最后一层了,现代是用一些鲍鱼,海参类的干货,但是这里没用,她就用,扣肉跟还有红烧肉,排骨代替,然后还有虾。

大菜设定好,苏芮准备再做一点炸花生米,还有家里带来的木耳,做一道凉拌木耳,还有再做弄个凉拌鱼皮吧。

主食的话,因为米饭估计这里的人吃不习惯,她准备做多点馒头。

中午文晏清抱着三个大海碗回来的时候,正在看到苏芮在弄着食材,放下东西就走过去帮她了。

“媳妇,你休息一下,剩下的要怎么弄,你告诉我就行了。”

看到文晏清回来,苏芮就像看到救星了,她不会杀鱼,等着他回来呢。

“你回来了,太好了,先把鱼跟鸡杀了,后面还有苦力活要你干呢。”

文晏清听话的去拿起桶里的鱼,就杀鱼去了。

苏芮看着刚刚做好的一点卤子,准备中午做个打卤面,简单方便。

“媳妇,鱼杀好了,然后要怎么做啊?”

苏芮看一眼他杀好的鱼,她拿起一条鱼,直接剔开两半,拿出一半直接剥掉了鱼皮,文晏清被她这个操作惊讶了一下,鱼还能这样弄?

看着文晏清一脸惊讶的表情,苏芮也是笑笑,“怎么样,学会了么,把这几条鱼都去皮了呗。”

接下来文晏清学着苏芮的操作,把鱼皮都去掉了,他也没想到是这么容易 的,没想象中难。

后面苏芮就让文晏清用擀面杖把鱼肉全部打碎,弄好后苏芮就一手拿起一个小瓷勺,一手拿起一些鱼肉往户口处一挤,再用瓷勺舀起,放在一旁准备的温水里。

文晏清看着这一个个丸子,真心觉得自己的媳妇好会做菜,都是他以前没见过的。

“媳妇,我下午早点回来帮你做饭,你一个人太累了。”

“不用,蔡护士会过来帮我啊,你别担心。”

虽然媳妇这样说,但是下午他还是提前回来了

下午蔡小文拿着他家的铁锅就直接来到苏芮这了。

“芮芮,我来了。”

有了蔡小文家的铁锅,她做菜就方便很多了。先把肉,跟豆腐用砂锅炖上,然后她用铁锅做豉油鸡,另一个弄白切。

待文晏清回来的时候,苏芮他们都把菜给弄好了看着这三个大海碗里的菜,一层一层都有不一样的菜式。

文晏清实在是佩服自己的媳妇,这样的菜都会做,包括帮忙的蔡小文,也是第一次看到有人这样做菜的,与其说这次是过来帮忙,还不如说是学习做菜的,因为她发现苏芮的厨艺真的好好啊。

晚上大家都依约过来,陆明川一家,还有姜明跟三个孩子,其他就是部队里跟文晏清要好的战友,其中上次妯任务的四位,沈淮青,穆深,李明华,刘远征几个都在,刚刚好坐了三桌人。

沈淮青几个看到苏芮的时候,还有点没反应过来,这怎么看也不像母老虎的样子啊,这陆团的话太不可信了吧,还有团长的媳妇也太年轻了吧。

“嫂子好.....”沈淮青先是起了带头后,个个都一一叫了声苏芮嫂子。

“大家好啊,准备吃饭了。” 苏芮大大方的招呼着大家。

大家坐下看到桌子上那一大盆菜,有点惊讶,从来没看过这样的菜啊.......关键是太丰盛了吧。

蓝思雅也是好奇,有点像他们老家的炖菜,但是当下筷的时候才发现每一层的食物都不一样,也不是乱炖的样子啊。

“芮芮,你这个菜做的好妙啊,每一层都不一样的食材,这个豆腐我还是第一次这样吃。”

蓝思雅夹了一块,吃了一口,肉汁跟豆腐随着肉汁一起,好香啊.....

“好吃,太好吃了。”

“嫂子,这菜太好吃了,这个肉软烂烂的.....” 沈淮青边吃边说,他没过这么好吃的肉,也不像五花肉,猪皮炸过,炖复软烂,入口即化。

蔡小文心想,这能不好吃么,她帮忙知道每一道菜其实都不一样做法,可麻烦了。

“这当然好吃啊,芮芮很用心做的,每一道菜做法都不一样,看这里面的白色的可是鱼丸。”

陆明川夹了一个鱼丸,第一次吃鱼肉做的丸子,味道真不错.....又马上夹了一个。

“这是鱼皮?” 陆怀洲夹了一块放进嘴里。

苏芮:“对啊,鱼皮......”

原来鱼皮还可以这样做......还好好吃。

一餐饭吃得宾主欢宜,大家都被苏芮这道叫盆菜给征服了,太好吃了......

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