在三食堂门前，临时搭建的猪圈里。
四头膘肥体壮的猪，正甩着尾巴，悠闲的啃着地上的白菜帮子。
早上一上班，广播里就下了通知，今天中午每个食堂杀一头猪。
听到消息的职工们无不欢欣雀跃，恨不得马上就能吃到，那又肥又香的猪肉。
“师哥，你说这一头猪得有二百多斤吧？看着真喜庆。”
胖子舔了舔嘴唇，小眼笑的眯成了一道缝。
“我看不止二百斤，最少得有二百五六十斤了。这次咱们厂可是真牛气，直接拉头活猪回来。”
马华认真的审视着，几头猪个头模样都差不多。
在三食堂门口，那一会肯定得挑头最肥的留下。
三个食堂的厨师和帮厨，再加上看热闹的人，把小小的猪圈围了个里三层、外三层。
“哎，各位师傅，这猪是有了，你们谁会杀猪啊？总不能活着整个扔锅里吧？”
刘岚的一句话，让几个厨师面面相觑。
“啊？杀只鸡、杀条鱼还行，猪我可从来没杀过...”
“我是厨师，可不是屠户啊，再说了，也没趁手的家伙事儿啊...”
“这个，我倒是可以试试，应该不难...”
“这么大一头猪，三五个人可按不住啊，别让它再跑了...”
“...”
都说巧妇难为无米之炊，现在猪是有了，可没有会杀猪的，这可咋办？
就在众人大眼瞪小眼的时候，何雨柱溜达着凑了过来。
“嘿，不是中午要吃猪肉吗？怎么都围在这看热闹啊？”
听到何雨柱的声音，众人赶紧让出一条通道。
“何副主任，你来的正好，刚才问了一圈儿，大家伙儿都没有会杀猪的，你看这可怎么办啊？”
“师父，不行去肉联厂请几个人来杀吧，不然就我们这些新手，等到晚上也吃不上猪肉啊...”
“哟，何主任可是咱们厂唯一一位六级厨师，杀头猪还不和玩一样，给我们露一手瞧瞧呗。”
“就是，咱们轧钢厂谁不知道，何主任多牛逼啊，肯定手到擒来...”
众人你一言我一语的，何雨柱听到人群里有些不和谐的声音。
看了一圈儿，把想捧杀他的几人的样子记了下来。
安排后厨几人去烧开水，又抬了一张桌子过来。
何雨柱就把刚才记下的那几个人，一一点了出来。
“你、你、你，还有你，你们赶紧的抓一头猪过来，四个大小伙子，可别说连一头猪都按不住吧？要是没这力气，抱媳妇上炕都费劲吧。”
被点到名的几人，没想到何雨柱的耳朵这么灵，他们躲在人群里还是被发现了。
不就是抓一头猪嘛，咱们可是有四个人呢，怕啥？
四个人互相看了一眼，往手心里吐了口唾沫，上！
跳进猪圈，瞅准了一头猪，四人形成一个包围，就准备掀翻后用绳子捆上。
或许是感受到了来者不善，这头猪尖叫两声，鼻子往前一拱，拱倒两人。
后腿一蹬，踹翻两人。
身子一晃，这头猪就逃脱了包围圈。
呼扇着两个大耳朵，又啃起了白菜帮子。
仿佛在嘲笑地上的几人不自量力。
“嘿，这头猪成精了，还学会兵法了，四个人都拿不下它，这下可难办了...”
“要不我们用铁锤照它脑袋上来几下，敲死得了...”
“不行吧，太残忍了，要是敲不死，猪发了疯十个人也按不住啊...”
抓猪的四人赶忙从地上爬起来，特么的，这几头死猪，死到临头了还吃这么多。
地上还拉了好几坨猪粪，让几人的衣服上、手上都蹭上了不少。
“你们几个，也就会嘴上功夫，四个人都拿不下一头猪，白瞎了这一把子力气了。”
“胖子，马华，多拿几个盆儿过来，一会儿接着点儿。”
何雨柱当仁不让的跨进猪圈，照着刚才那头四人没拿下的猪，一脚就踹在猪头上。
势大力沉的一脚，让猪连哼哼的机会都没有，直挺挺的倒了下去。
抓住猪的一条后腿，一只手就把这头猪给提溜了起来。
脸不红气不喘的，何雨柱就把猪给放在了桌子上。
众人目瞪口呆的看着，何雨柱这非人的举动。
“卧槽，何主任会功夫啊，一脚下去就把猪踹死了，天生神力啊，怪不得抓敌特和玩儿一样呢...”
“二百多斤的猪，一只手就拎起来，不说咱们轧钢厂，整个四九城也没人能办得到啊...”
“瞧瞧，这就是我师父，他老人家的能耐可大了去了，你们不知道的事儿多了去了。”
马华和胖子，早就见识过何雨柱的身手，对此并不意外。
一人端着一个盆，站在何雨柱身边听后吩咐。
何雨柱拎着拜师时，给马华的大马士革菜刀，在手中耍了几个刀花。
在众人没反应过来的时候，照着猪的咽喉部位就划了一刀。
汩汩流出的鲜血，很快就接满了一个盆。
把早就烧开的水，用舀子慢慢浇在猪身上。
烫毛、刮毛后冲洗干净，便把变得白溜溜的猪开膛破肚。
依次取出内脏，把猪肉的各个部位分割下来。
古有庖丁解牛，今有雨柱解猪。
一把菜刀在何雨柱的手中，上下飞舞。
神乎其技的刀法，让众人看的是屏住呼吸，大气都不敢喘一下。
有好事儿的掐着时间，何雨柱杀完一头猪，才用了不到二十分钟。
“好样儿的，我服了，何主任的刀法可真不是盖的，没想到还会这一手绝活...”
“你没注意，何主任艺高人胆大，没系围裙和套袖，身上一滴血都没沾上呢...”
“今儿个可真是开眼了，我以前过年也见过杀猪的，那些专门杀猪的，和何主任一比，就是生瓜蛋子...”
“太牛气了，我愿称何雨柱为杀猪之神，这手法咱们学一辈子也学不会啊...”
有了杀这头猪的经验，剩下的几头猪，何雨柱没用一个小时就全部搞定。
其他两个食堂的人欢天喜地的，用大盆小盆抬着猪肉回去。
三食堂则是在何雨柱的指挥下，火力全开。
各自有条不紊的忙活准备着，洗菜、切肉、煮肉、灌血肠......
何雨柱亲自掌勺，煎炒烹炸，煮蒸炖焖拌，把一头猪做出了花来。
不多时，三个食堂里的猪肉香味儿，慢慢飘散出去。
就好像一只撩人心弦的小手，挑逗着轧钢厂每个人的胃口。