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生椒干拌牛肉面在四川也算是比较辣的面了,霁祥端上来的时候,碗中花花绿绿的异常夺目。

红色来自大量剁碎的小米辣,绿色则来自韭菜、香菜等配菜。

牛肉臊子通常呈现出棕褐色或深棕色,与红、绿搭配,再加上白色的面条,看起来很有食欲。

面端上桌的那一刻,嗷嗷待哺的天龙座六兄弟就被那浓烈的香味勾住了鼻子。

牛肉的醇厚香气混合着辣椒的热辣气息扑面而来,面条上盖着一层鲜红的生椒碎,新鲜的葱花星星点点地散落其间,卖相十分诱人。

霁祥面无表情,抱胸倚靠在一旁等着看好戏。

龙老六大大方方地挑起一筷子面,面条裹满了生椒碎和调料,迫不及待地送到嘴边。

当第一口面条滑进嘴里,他还没来得及细细品味,瞬间,一股强烈的灼烧感就从舌尖炸开,迅速蔓延至整个口腔。

那是一种他从未体验过的刺激,像无数根小针在疯狂地扎着他的味蕾。

龙老六的眼睛瞬间瞪大,嘴巴不受控制地张开,哈着气,试图缓解这股强烈的辣味。

可那辣味却丝毫没有减弱的意思,反而越来越汹涌,从口腔一路烧到喉咙,再蔓延到胃里,他的额头开始冒出细密的汗珠,顺着脸颊滑落。

“这是什么?老大、这面咋会咬人啊?” 他忍不住叫出声来,声音里带着一丝不解。

龙二看着他狼狈的样子,憋着笑递给他一杯冰粉,“快吃点这个缓解缓解。”

幸好身兼服务员的他提前做了功课,知道这叫做辣。

龙老六像抓住了救命稻草一样,一把接过冰粉,挖了一大勺塞进嘴里。

冰凉清甜的冰粉滑过喉咙,暂时缓解了那火烧火燎的感觉,他这才稍微松了口气。

缓了好一会儿,龙老六的脸色才慢慢恢复正常,嘴里的辣味也渐渐退去。

他看着碗里还剩下大半的面抓耳挠腮,既有点害怕,又有点不甘心就此放弃。

刚刚那一番强烈的味觉冲击,让他对这碗面又爱又恨。爱的是这辣度虽然超出一丢丢他的承受范围,但并不影响老大的超绝手艺。

有一种奇妙的……打一巴掌再给一个甜枣的快.感……很爽……

他犹豫再三,还是又夹起了一筷子面,这次他吃得慢了些,每一口都细细咀嚼,慢慢适应着那股辣味。

渐渐地,龙老六发现除了辣,这面里还有牛肉的鲜香、调料的醇厚,各种味道在舌尖上形成了一种奇妙的口感。

辣味依旧强烈,但他似乎开始有点享受这种痛并快乐着的感觉了。

吃完这碗面,龙老六的嘴唇已经被辣得红肿起来,可他的脸上却露出了满足的笑容,因为他似乎打开了一扇通往新世界的大门。

霁祥看着面前六个如出一辙的香肠嘴,无言地摸了摸鼻子,良心突然受到了微薄的谴责……

不过也算是验出了效果,他约莫是明白两个小时后应当要加什么剂量了。

看龙老六他们吃饭,霁祥也久违地感到了饿意,辣味确实开胃啊。

摸了摸平坦的腹部,他决定还是吃点甜的犒劳犒劳自己。

四川的蛋烘糕霁祥同样期待许久了,正好多做点给学生们也尝尝。

蛋烘糕就是鸡蛋和发酵面粉调和后煎制而成,外酥内软,甜而不腻,还可以根据个人口味加入奶油、果酱、肉松等馅料。

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蛋烘糕

待所有事情都解决完毕后,霁祥在清晨的六点半打开了小店的门。

迎面一阵风吹起霁祥的鬓角,刘海处顽强地翘起一根毛,很快被他抚平。

冬日如雾般的冷空气丝丝缕缕地钻入店内,又很快被温暖的人气消融。

然而面前等待他的不是成片成片的竹林,这个点,冬天的鸟还没起床叽叽喳喳,居然已经有两三个学生等在亭子处徘徊。

还好小树林内围有竹林避风,不然怕是能给这群大学生吹风干掉。

注意到店内温暖的灯光,那五六个学生立马往小店门口走来,看着形似猕猴姿势就知道他们十分的激动。

双方一碰头,两边都愣住了。

霁祥迟疑地眨了眨眼,沉默了两秒方才问道:“吃早餐?”

以曹一木为首的大学生一脸震惊地盯着霁祥的看,傻不溜丢地上下打量:“你、你就是吉祥早餐店的帅哥老板?!”

“?”

见霁祥默认了,大学生们眼睛瞪得更大了:“校园墙诚不欺我!”

“我靠,老板实在是太好吃了,呃,我是说老板你做的饭。”

“你最好说的是饭……”

“喂!不准和我的衣食父母耍流氓!”

一群人吵吵闹闹地挤进小店,瞬间热闹了起来,显得冬天的清晨没有那么冷了。

令霁祥感到不自在的是,这群大学生虽然嘴上有来有回的对话,实际上眼睛都一刻不停地凝视着他。

那眼神,就好像他是一盘美味的小菜一样。

摇头驱散脑中这一奇怪的想法后,他微不可察地加快了脚步,拿起挂在门后的围裙,隐约还能听到怪异的奸笑。

这种氛围一直到他们拿到菜单才戛然而止。

“我去,菜单怎么不一样了?!选择困难症的我想了一晚上明天要吃什么,好不容易抽奖选出来了结果你菜单全变了?”

“我看看我看看……还真是!”

“我之前在校园墙就刷到老板说一周一个地方专题,没想到是认真的……”

“宋嫂面?还有这么多米粉,这是哪个地区的?”

“四川的吧?”

“那岂不是都很辣?我吃不了辣怎么办?”

“你让老板别加辣呗,或者少辣就行,而且就山城这个地方的辣酱都是甜辣的,跟辣条似的,你怕啥?”

“就是就是,正好大冬天的热热身啊,哎!还能和二叔选择辣度诶,曹一木,你小子今天不点爆辣我瞧不起你!”

“滚,要吃你自己吃去。”曹一木翻了个白眼,认真浏览起菜单,他可不想屁股疼上三天三夜。

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