2月20日,正月初二早上,妈妈把晨飞宇和妹妹叫起床吃早餐了。十点钟,阿姨一家过来就一起过去舅舅家。
来到舅舅家,他们才拜神回来吃早饭。
大年初二是开年日,早上拜祭天地神灵,祭礼完毕,烧炮、烧纸宝,然后吃“开年饭”。这餐“开年饭”一般备发菜、生菜、鱼等,意在取其生财利禄之意。
今天也是出嫁的女儿回娘家,夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。
晨飞宇跟着爸爸提着水果过去大舅舅李康豪家里坐了一会。
回来舅舅家里,晨飞宇看到妈妈和阿姨、舅妈在杀鸡拔鸡毛,过去和表弟表妹聊天,表姐李玫在一旁作陪!
一点半,舅舅和大表哥李锦寿把菜炒好了,餐桌上摆放着清蒸多宝鱼、五花肉、白切鸡、腊肠炒荷兰豆、时菇炖猪肉、炒河粉、扣肉、炒鱿鱼、西兰花、生菜……
大家喝完汤就开始盛饭夹菜着,晨飞宇夹了一块鸡腿肉,舅妈看到骨头有点血说:“血淋淋的,拿去再煮一下吧!”
晨飞宇说:“不用,这种才好吃,鲜甜,熟了就没有那么甜口了。”
阿姨李水津说:“生鸡熟鸭,鸡肉就是有点生才好吃!”
两个表哥和爸爸、舅舅、姨丈在喝酒,表哥李飞桂还叫晨飞宇一起,晨飞宇说没有酒量不能喝!
吃饱喝足之后,大家就在坐在一起聊天,畅聊未来!三四点,晨飞宇一家和阿姨一家准备回去,舅妈给大家发了利是。
派利是,是流传已久的年俗之一,“利是”亦有写作“利市”或“利事”。派利是,利是利是,寓意着一年都能利利是是,大红大紫。“利市”一词古已有之,早在《易经》中便有记载,带有本少利多的意思。元代《俗谚考》亦提及“为了吉兆,要向主家讨个利市”的说法,由此可见,利市亦有好运的意义。
春节期间走访拜年是年节传统习俗之一,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初二、三就开始走亲戚看朋友,相互拜年,道贺祝福,说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、新年好等话。拜年的意义所在是亲朋好友之间走访联络感情、互贺新年,表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。
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随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现代社会通行的贺年卡在中国古代已经实行,早在宋代,皇亲贵族士大夫的家族与亲族之间已使用专门拜年的贺年片,叫做“名刺”或“名贴”。
王志荣在群里说:“新年快乐,股市长虹,飞宇哥继续带我们致富。”
陈三金说:“新年快乐,股市长虹,飞宇哥继续带我们致富。”
耿志林说:“新年快乐,股市长虹,飞宇哥继续带我们致富。”
……
2月21日,年初三,妈妈也是早早地叫晨飞宇和妹妹起床吃早餐,说待会过去阿姨家。
晨飞宇一家比舅舅他们先到,表弟带着晨飞宇在他们村里面转了一圈。
中午,吃完午饭,阿姨带着晨飞宇和妹妹他们过去甘庶园砍甘庶。
甘蔗,别名为秀贵甘蔗、果蔗等,俗名为紫叶蔗、黑皮果蔗、黑蔗等,禾本科甘蔗属多年生高大实心草本植物。
晨飞宇看到甘蔗根状茎粗壮发达,秆高3-6米,直径2-5厘米,有20-40节,叶鞘长于其节间,叶片长达1米,宽4-6厘米。圆锥花序大型,长50厘米左右;总状花序多数轮生,稠密。
中国台湾、福建、粤东等南方热带地区广泛种植。甘蔗是全世界热带糖料生产国的主要经济作物,尤其在东南亚太平洋诸岛国、大洋洲岛屿和古巴等地。甘蔗纤维素供制纸;秆梢与叶片除作为牛羊等家畜的好饲料外,还可供药用,制酒精,养酵母以及作建筑材料等。
阿姨李水津说:“甘蔗是冬天的应季水果,所以也叫冬甘蔗,有补血润燥、清热生津等功效。
果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。”
现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。
三点钟,爸爸说:“我们要回去了,我们村初三晚上拜神。”
回到家里,爸爸妈妈杀鸡煮饭,忙完四点多回去港湾村拜神。爸爸他们六点才回到家,六点多才吃晚饭!
2月22日,年初四,今天亲戚过来晨飞宇家里。
由于人太多怕坐不下,姑姑叫咏舅和庆舅晚上一家晚上在过来。
上午,两个舅妈和阿姨妈妈在洗菜,康友舅舅、姨丈、舅舅在聊天。
表弟李景温没有过来,回去他们村里找朋友玩了。晨飞宇带着表弟表弟上来二楼看电视,并且把零食拿出来。
表妹布慕惠说:“锦玲,买这么多零食啊。”
妹妹晨锦玲说:“不是我买,我哥买的。”
表妹布慕惠说:“表哥都不吃零食,买这么多,你们有福了,我今天也幸能吃到!”
中午吃完饭,大家在坐一会聊天就回家了。
四点半,两个舅舅姑姑他们陆陆续续开始来到了,晨飞宇把零食端下来,还给他们泡茶。
吃饭时候,姑姑家表姐黄霏语说:“这个白灼虾好甜啊。”
另外一个表姐黄筱丽和姑丈也说好吃,爸爸说:“以前我们就是打渔,今天刚好遇到有新鲜,炒出来味道就好点。”
白灼虾是粤东省沿海地区的一道地方传统名菜,色泽鲜亮,口感鲜、甜、嫩。身体虚弱或皮肤有疾患者尽量不吃
首先,将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上。接着,用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。最后,用旺火把清水烧开,下入鲜虾淖至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。
爸爸说:“你们要喝酒吗?”
表哥李华真说:“姨丈有什么好酒啊。”
晨飞宇把五粮液拿出来并给舅舅、姑丈、表哥他们倒上。
舅舅李水庆说:“飞宇,争取明年我们过来请我们喝飞天茅台!”
晨飞宇笑了笑说:“好的。”