北方的冬天格外的冷,也没有合适的菜吃,唯一能吃蔬菜就是白菜了,而且天冷,人们都喜欢做饭炒菜,特别容易凉,吃了会闹肚子,。
为了冬天吃的好,一般人秋天就开始准备冬天的腌菜,秋天腌制,冬天吃,有勤快的人,夏末的时候就开始腌制了。
付永飞就是勤快的人,夏末的韭花,配上豆角,黄瓜,莲藕,腌制了好大一坛子,等着冬天解封,就能吃了。
主要储备时期还是秋天,家家开始买各种尅腌制的蔬菜,萝卜,白菜,不能少,辣椒是必须。
今天郝建国卖猪肉回来,拉了一车,还有不少坛子,家里人多,都是能吃的半大小伙,属于能吃死老子的那种,不多准备点,冬天就无法过了。
基本上每样都要一坛子,全家动员开始切菜。
萝卜要切丝,辣椒要剁碎,白菜要洗干净。
一家人占满了整个院子,就连二叔家也来帮忙了,当然干活的只是二叔一人,二婶比较金贵,只能做监工了。
郝建民还有些不好意的对付永飞说;“大嫂,今年就麻烦你们多弄点分给我们点。”
付永飞还没说啥,大哥郝建国不乐意了,“你啥时候这么客气了,说的我们往年没给你们准备一样。”
郝建民顿时不好意思,好像确实每年大哥大嫂都会为他们两口子准备,只是他们两个人为了孩子愁的不行,吃的少,尤其是自己的媳妇,光喝药了,饭都吃不下,放入不是吃这点腌菜了。
平时他们两口子都不怎么出门,所以也没有帮大哥大嫂腌制蔬菜,今年不一样了,媳妇有了,胃口更好了,当然要多弄点让媳妇吃。
“放心吧,今年不但有腌菜,还有晒的干菜,你们拿回去一些,等天冷了,泡一泡,配上点肉,包饺子会特别香的。”
付永飞嫁过来的时候,郝建民还小,她都把这个弟弟当儿子疼了,加上郝建国和郝建民兄弟二人的感情特别好,所以无论郝建国弄什么都会准备弟弟一份的,即使他不需要,也会准备上的,这已经成了郝建国的习惯了。
在郝建民的心里,郝建国即是大哥,又像是父亲,又敬又爱,从来都没有和大哥红过脸,别的兄弟为了家产能打生打死,而郝建国和郝建民都只会为对方考虑。
尤其是看到一旁正在切丝的宋子音,郝建民甚至都怀疑,大哥大嫂之所以想办法收养她,都是为了自己,不然怎么会那么巧,大哥大嫂要收养一个仇人家的孩子。
隔壁郝云家就是他们的仇人,宋子音是郝云的女儿,那就是他们家的仇人,不管是亲生的还是收养的,都是户口本上的女儿。
即使大哥大嫂再想要个女儿也会找个小娃娃抱养,这样长大了才会和他们亲,再怎么说都不说要郝云的女儿,还是那么大的女孩,肯定会养不熟的。
肯定是大哥大嫂知道了那个孩子就是传说中的“送子观音”,才会演出了一场苦肉计,碰瓷他们,把他们的女儿弄到身边养,才会让自己和媳妇有了自己孩子,大哥大嫂还有侄子们真是对他们两口子太好了。
郝建民的眼泪都差点下来了,看来一圈,都是他的亲人,最亲最亲的人。
这个样子的郝建民正好被郝磊看到了,“二叔,你咋了,怎么哭了,爸妈快看二叔,觉得你是切手了,都疼哭了。”
然后所有人都看着郝建民,真是大型社死现场,一个要当爸爸的男人,偷偷抹泪被发现了,感动一下子就没有了,还想揍郝磊这个熊孩子。
亏他刚刚觉得演苦肉计的郝磊太不容易了,为了他这个二叔付出了很多,发誓以后要对这个熊孩子好点呢,结果就来了这,让他这个二叔下不来台了。
“建民,哪里受伤了?我回家给你拿点黄鳝血纸止止血。”说着,二婶潘美就要往家去。
“二婶不用,我们家就有,你忘记了,你们家的也是我送过去的呢。”郝磊赶紧喊住了二婶,自己家就有,何必舍近求远呢。
黄鳝血纸,是杀黄鳝的时候,把它血均匀的涂抹在纸上,然后晒干。
等人受伤流血的时候,就撕一块包在伤口上达到止血消炎的目的。
每年夏天下大雨的时候,就是黄鳝出没的时候,村里的半大小子都会到处抓,厉害的能抓三四条呢。
郝磊正准备去他的库房找血纸,被郝建民阻止了,“没事,我没有受伤。”
“不可能,我不信,没受伤,你哭啥,总不能是被胡萝卜辣的吧?还是二叔你切的不是胡萝卜而是洋蒜?”
大家都看着郝建民,都想知道原因,能让一个大男人哭,应该不是小事情。
尤其是郝建国,还给了弟弟一个鼓励的眼神,让他大胆地说出来,大家一起想办法,即使是天塌下来,还有他这个大哥在前面顶着呢。
郝建民被大家看的有点脸红,当然不能说实话了太难为情了,而且也不能说出去,毕竟隔墙有耳,传出去对大哥一家的名声不好,只能硬着头皮,“是磊磊看错了,我才没哭呢,只是有个小虫子进到眼睛里了,我才把眼睛揉红了。”
“哇,你们看二叔切的萝卜丝,和柴火棍子似的,能进味吗,”被二叔批评的郝磊,继续找二叔的茬,一下子就发现二叔切丝不合格。
“再看看,小妹切的,细不说,还均匀,好好看,有点像机器弄出来的,关键切的还快,都已经快一盆子了,二叔才半盆不到呢,刚刚二叔不会是着急的哭了吧。”
“小妹啊,你是怎么办到的啊?”
宋子音:“唯手熟尔!我三岁就开始拿刀切菜了,每天都要炒一盆的土豆丝,切了十年。”
“那我不行,我还是剁辣椒吧。”
这里面人,也就是宋子音和郝建国切丝最好最快,都是经常做饭的人,付永飞也做饭,但不是经常,而且切菜都是郝建国的,他疼老婆,怕她切到手。
大家都找自己能干的活,就连潘美也跃跃欲试,最后被大家劝退了。