赵支书眼眶红红:“多谢省长!”
白金城笑了笑:“既然你们村发展起来了,有这个需要,我这也是代表政府支持你们,你们跟着周明轩同志好好撸起袖子加油干,好日子在后头呢!”
“真想谢,你们就谢周明轩同志吧,是他用自己的实际行动给你们争取到的!”
众人的目光看向周明轩,一脸感慨。
不过半年时间,周家发生了翻天覆地的变化,连带着清水村也慢慢变得好起来。
周明轩看了看表,已经十一点半了,他笑了笑:“已经到饭点了,这样吧,我请你们吃农村的杀猪饭!”
陈南他们本来计划好了,这边结束了就去镇上的饭店吃饭,住招待所,决不叨扰人家。
可一听是农村的杀猪饭,肯定很有意思,众人便留了下来。
“那就麻烦你了!”
周明轩大手一挥,把张大壮叫了来,请他去村里看谁家有猪的买两头猪。
他立即从兜里掏出钱来,数了两百给张大壮:“多退少补!”
陈南等人一看他这豪横的架势,顿时震惊不已,难怪人家连去京城也能面不改色的拒绝呢,就是他们身上也不会时时能带着两百块现金。
周明轩小时候过年最喜欢看队上杀猪,那一刀子捅下去,一口热血从猪脖子里喷涌而出,有吃得惯的自觉血还没接到盆里,捧起来就喝。
张大壮接过钱,笑眯眯的离开了。
周明轩则带着大家一起去了家里。
新修的房子院子挺大,一群人来了又是一阵感慨。
明亮的客厅,带洗手池的卫生间,方便又干净,跟京城的宾馆差不多。
主要还是人家地方够大啊,现在别说村里人了,就是城里人住房也紧张。
等单位分房,按人头分,巴掌大的地儿一家几口人挤着住。
“你这房子建得可以啊,谁给你出的图纸?”
周明轩笑了笑:“我自己画的图纸,请村里人修的!”
“周明轩同志是个全才啊!”
说着话的功夫,村里有小伙子已经在院里垒起了灶,两口大锅往上一架,烧起了热水。
好在前些天周明轩刚办了婚宴,柴火些,垒灶台的砖些,都有现成的。
水快烧好的时候,张大壮的猪也买回来了。
村里几个年轻的小伙子负责摁猪,杀猪匠一刀子下去,猪在案板上挣扎起来。
不过被人摁住,挣扎也是徒劳,脖子里的血“哗哗”往下流。
猪屁股上也套上了袋子,用来收集猪粪。
一来蹦得到处都是,影响市容,二来也是为了拿来做肥料。
如今的农村虽然还没发展起来,不过地上是看不道粪便的。
天不亮就有起来去捡粪的。
种庄稼的好些买不起化肥,就得全靠这个,所以城里的公厕各大单位的厕所的粪便都是抢手货。
队上想去城里拖粪,还时不时得给人看厕所的送点农产品。
还有为了抢粪便打架,霸占粪源的。
上头为了解决此事,统一印发了粪票,后来还建了粪站。
到时候生产队凭着粪票去城里的厕所拉粪,就方便管理了。
等猪彻底没了气儿,小伙子们把猪抬到地上,张桂花带着几个大姑娘小媳妇开始用热水烫毛,泡一下好刮。
这猪尾巴下垂,毛色也不好看,粮食吃得少的缘故。
这年头人都吃不饱,猪也喂得瘦,前世农村养的三四百斤那种猪是没有的。
这边的本地黑猪品种不好,养个一年也就一百来斤肉。
随着一瓢瓢热水浇下去,几个妇女拿了瓦片退毛。
不一会儿猪就被刮得白生生的了,仰面朝天,一脸安详。
抬上案板,先割猪头,接着破腹,把内脏都弄出来。
女人们拿了猪大肠去洗,先用草木灰揉搓几遍,再把大肠翻过来加了盐洗。
猪砍好,那边热水已经烧好,龙骨排骨什么的先扔锅里,炖汤喝!
啥佐料都不加,就放了生姜和盐巴,原汁原味。
另外还有做血豆腐的,处理肝脏的,众人分工明确,一副其乐融融的样子。
白金城心里一阵感慨,现在的百姓最需要的就是这样的凝聚力,幸福感!
陈南他们以前也是上山下乡过的,后来去了城里,已经很多年没见过杀猪了。
如今一见,只觉得又回到了当初的日子。
那时候大家的日子苦,可正是那样的日子,锻炼了他们。
是非对错他们无法评估,这是历史的洪流。
两头猪肯定是吃不完的,周明轩便大气地表示,另一头猪要分给大家。
赵支书笑道:“明轩你看,你打算咋分!”
“按每户分,一家半斤,孤寡老人家一斤,合作社成员家里一斤半,先分,不够再买!”
村民们顿时乐了:“周村长大气!”
“我们这村长是选对了!”
半斤猪肉可不少,比过年大队分的还多。
大队每年有任务,只有先往上交够任务后,有多余的才能杀了分给大家。
可队上穷,买不了饲料,猪的品种又不好,每年能够完成任务就差不多了。
完不成的还得打欠条!
不过上头允许养猪有折损,因此村民们平时养猪就认真些,到了年底就搞点伤亡,好多少能吃点猪肉。
不过僧多粥少,分不了多大点。
不够吃只能去供销社买,不过太贵,根本买不起。
因此村民们过年能吃上三四两猪肉就不错了。
赵支书当即冲着大家摆了摆手:“都排队领肉吧!”
张大壮又连忙去买猪,两头猪这么多村民可不够分。
总不能这么多人在这看着周明轩招呼京城来的领导吃肉,他们干看着吧!
周老头拿了刀分肉,妇女主任往前负责称肉,队上的会计负责登记。
周家小院门口顿时排起了长队,乌泱泱的一眼看不到头,他们一边排队一边说着话,一片欢声笑语。
赵支书在旁边维持秩序:“乡亲们,都守规矩点,不要争抢都有的啊,不准挑肥拣瘦分到啥就是啥,敢闹事的就啥也别想要了啊!”
“一来这是人家周明轩出钱免费发的,二来院里可都是京城来的领导,不能丢了咱们清水村的面子啊!”