至于雷龙,这个时候正在厨房当中忙碌的,雷龙打算尝试一下,将红薯做成糖来储存,以后丰富一下食物的种类。
首先,使用红薯制糖需要经过多个步骤,有原料选择-洗薯-制淀粉-糊化-糖化-加热浓缩-成品。
第一,原料选择:原料应选择新鲜、无霉烂、无病虫害的红薯,用这些新挖出的鲜红薯制糖是最好的。
第二、洗薯:红薯需要进行清洗,去除红薯表面的泥土和杂质,红薯洗得愈净愈佳,如不洗净,则将来成品中有泥沙混入,影响质量。
第三、淀粉:将已洗好的红薯放于石碾槽沟内或石磨上,加适量水可开始碾磨。把红薯碾磨成浆状:愈细愈好,如碾磨不细,将有一部分淀粉损失。
第四、糊化:将淀粉加入适量的清水进行熬煮,约半小时,同时不断搅拌稀至成糊状,淀粉已被煮熟,这一步就算完成了。
不过,在做到一半的时候,雷龙突然发现好像缺少了点东西,使用红薯制作麦芽糖需要麦芽。
但现在部落当中只有稻米和雀米,并没有大麦类似的作物,雷龙只能改变想法,尝试能不能直接将这些红薯做成红薯糖块。
大荒中的这些红薯本就十分甜糯,制作出来的糖应该不会太差。
想到这里雷龙便尝试了起来,到现在已经失败五六次,但制作出来的结果都不是很满意。
灶台前,雷龙眼睛有些发红的站起身来,打开灶台上熬煮的红薯糖浆,雷龙拿起一根筷子,沾了一下后尝了尝,一股甜味充斥口腔,顿时面露喜色。
一连制作了七天时间,终于将其给制作出来了。
“哈哈哈,太好了,终于给制作出来了!”看着铁锅当中的红色糖浆,雷龙高兴异常。
紧接着,雷龙将锅中糖浆舀出来,将这些糖浆装到一个事先准备好的陶罐当中,又将一些放凉,粘上红薯粉制作成了糖块,这样不仅方便吃,还好储存。
这些糖浆虽然制作出来了,但想要将其制作成易储存、可长时间放置的,还需要花时间进行尝试。
下午,将所有的糖浆制作完成之后,雷龙便抱着陶罐还有制作好的糖块,朝雷巫的住所走去。
来到雷巫的住所,进门之后雷龙便大喊了起来。
“雷老头,老家伙,看看我给你带什么好东西了!”
一进门,雷龙整个人都变得狂放不羁了不少,直接大喊了起来,看来将糖制作出来之后,雷龙变得狂傲了不少。
“臭小子,你是不是又想挨揍了!几天不打你,你是不是又皮痒了?”
没一会,一道有些微怒的声音从房间里传出。
然后,雷龙便看到坐在屋子里的雷巫,此刻正一脸怒容的看向雷龙,仿佛下一秒便要动手。
“嘿嘿!雷巫,您看我给您带了什么好东西?”看着雷巫一脸怒容的样子,雷龙顿时蔫了下来,一脸讨好的对雷龙笑道。
来到雷巫的面前,雷龙将怀中抱着的两个陶罐打开,放到了雷巫的面前。
看到雷龙放到桌子上的陶罐,雷巫朝着罐中看去,一个里面放着红色的粘稠液体;另一个放着一颗颗的白色圆球,上面还有着红薯粉末。
闻着这两个陶罐中的东西,好像散发着一股香味,有些类似红薯?
“雷巫,这两个罐子里是我用刚刚挖出的红薯制作的糖浆和糖块,您尝尝怎么样?”雷龙开口对雷巫说道。
坐在椅子上的雷巫,听到雷龙的话之后,脸上露出一丝惊讶。
“哦?用红薯制作的糖浆和糖块?”
雷巫再次看了看面前的陶罐,伸手拿起一颗糖球道。
看了看手中的糖球,雷巫将其放进了口中,这糖球入口即化,随即便有一股香甜的味道充斥脑海。
随即,雷巫的眼中闪过一丝惊喜,这味道不错啊!
“不错!不错!这红薯制作的糖球确实很好!”随后,雷巫连连称赞道。
“龙小子,你这次来应该不仅仅是为了和我尝尝这糖浆的吧?还有什么事说吧!”随后,雷巫面带笑意的看向雷龙道。
对于雷龙这个小家伙,雷巫可是十分清楚,如果没有什么事情怎么会第一时间想到自己,这急忙忙的将糖浆送过来,肯定还有其他事情。
“嘿嘿,雷巫果然聪慧过人!”听到雷巫的话,雷龙毫不吝啬恭维道。
“雷巫,您觉得这些糖浆和糖球,其他部落的人会不会喜欢?”
坐在椅子上的雷巫,听到雷龙的话之后,顿时明白了雷龙的意思。
“你是想要将这些糖浆和糖球当做物品和其他部落进行交易?”雷巫抬头看了雷龙一眼,开口问道。
“嘿嘿,不错!雷巫,这些糖球和糖浆只要有红薯便可以制作,部落现在的红薯太多了,所以我想要将一部分红薯制作成糖浆和糖球,让交易队带着与其他部落进行交易!”
“相信凭借这糖浆和糖球,交易队能够换取不少的凶兽核!”听到雷巫的询问,雷龙对着雷巫开口说道。
雷巫静静的听到雷龙的叙述,听完雷龙的打算之后,认同的点了点头。
“不错,这些糖浆和糖球确实不错,会受到不少人的欢迎!”
“既然你已经打算好了,你去做就行了,不过要保证留够族人食用的红薯,不能够导致族人之后没有食物食用!”
随后,雷巫开口对着雷龙吩咐道,让其自己去做就行,但要留够族人食用的份额。
在大荒,食物是最重要的东西,只要有足够的食物,其他的东西都不重要,这些糖浆虽然美味,但并不是不可或缺的东西,不必太过重视。
“好,我知道了雷巫,您就放心吧!”
听到雷巫的吩咐,雷龙开口对着雷巫道,随后又开口对着雷巫请求道,
“对了雷巫!我还想要使用红薯酿造一些酒,不知道可不可以?”
雷巫听到雷龙的请求,随意的摆了摆手,毫不在意的说道。
“你想要做什么不用都和我说,只要不影响部落的发展和稳定,你想要做什么自己去做就行了!”
得到雷巫的允诺,雷龙的脸上露出了笑容,这下好了,自己不用什么都事事汇报,可以想做什么就做什么了!
“嘿嘿,多谢雷巫!”
雷龙对着雷龙嘿嘿一笑道。
“行了,将这些东西留下你就可以滚了!”随后,雷巫看了看雷龙,开口让其滚蛋。
听到雷巫的话,雷龙也不生气,高高兴兴的就离开了。
制作的糖浆还有糖球,还没有给灵儿送过去呢,小丫头肯定会喜欢的,雷龙心中想到。
还有赤凤儿,给她也带点尝尝!