赵晨自认为自己讲的已经非常清晰明了了,然而眼前的林泽斌还是有些费解的这样子。
他也不着急,又喝了一口茶,等对方慢慢想清楚。
过了很久,林泽斌才问:“那我该怎么吸引这类型人群的人来呢?”
赵晨笑了一声:“那你就搞清楚他们为什么不来。”
“是因为不知道吗?”赵晨循循善诱。
“又或者是不清楚这家店的价值?”
赵晨的每个问题都不禁让林泽斌沉思。
这三个月以来的迷茫总算落到了实处。
脑中高速运转,最后猛的一拍桌面眼神是不住的兴奋。
“你的意思是我应该重整旗鼓,加大宣传力度吗?”
“对了一半。”赵晨欣慰点头,随即又抛出一个问题:“你开业的时候是不是没有搞活动?”
林泽斌愣了一下,“确实没有。”
他当时心想着自己这是西方来的店面,主奢华低调,小心眼里看不上那些接地气的舞狮打鼓,就亲朋好友放了几个花篮。
制定了开业优惠之后就静悄悄的开业了。
他说给赵晨听了之后,赵晨跟看傻子一样看着他。
就连旁边的杨雪都摇摇头。
“人家说酒香不怕巷子深,你这咖啡比酒还香?”有些时候赵晨都无力吐槽了:“华夏有句古话叫做入乡随俗,首先你要搞清楚你挣的是谁的钱。”
看着对方一脸懵逼的样子,赵晨继续道:“挣的既然是咱们中华老百姓的钱,那就请你打心眼里放下西方资本主义的那些清高。”
“店里的格调可以做起来,像你这些灯光,香薰,装饰都很不错,后面还可以搞上音乐,但你要遵循一个原则,顾客就是上帝。”
林泽斌被赵晨劈头盖脸训了这么久,总算是被夸了一句。
“从进门到入座,再到用餐结束离开之后,这一条龙的服务都给我殷勤备至,关怀有加起来。”
“做生意要的是差异化,别人没有的你有,别人做不到的你做。”
听到这里,林泽斌和杨雪不由自主的想起百货商场,还有国营大饭店那些店员趾高气扬的态度。
全都认可的点头。
赵晨看着自己对面的林泽斌一脸清澈的样子,头上滑下三条黑线。
突然觉得自己100块钱收的少了。
喝了口水润润喉之后说:“首先让你再重办一次开业典礼,办的能有多隆重就有多隆重,什么舞狮队,唱,跳,打鼓都来一套。”
“这只是让别人知道你,其次,开业活动也得整上。”赵晨环视了一圈店内。
“在资金扛得住的情况下,价格先适当的降下来,半价或者6折,你自己看着办。”
“弄开业典礼是为了让人知道你们的存在,有活动是为了让别人知道你的价格,凑热闹和占便宜是国人的天性。”
林泽斌听的双眼放光,认真的点了点头。
赵晨双手交叉放在膝上,在温暖灯光下的双目格外睿智,扫了一眼放在面前的菜单:“说实话,西安是一座不算先进的城市,你既然在这里开西餐店,就要做好放下姿态去迁就他们口味的心理准备。”
“所以你们这些主推菜品也得调整一下,做一个市场调研。”
“市场调研是什么意思?”林泽斌很认真的提问。
“你什么都不懂,还开什么店。”
面对这个林泽斌表现的很委屈。
赵晨看他这个样子也懒得喷,也对,现在做个体经济的还不多,大家都小心翼翼的吃,吃大锅饭生怕亏钱。
这么一对比,眼前这人也太有勇气了。
但赵晨现在觉得,勇气过头也不是什么好处。
赵晨用最简单的话语去描述:“你们不是做餐饮的吗?市场调研的意思就是去调查一下你市场客户和潜在用户的口味,看看西安市的市民比较喜欢你们店在哪儿款饮料或者是食物,然后主推那款。”
林泽斌恍然大悟的点点头:“你家里图上是不是商人啊?这么会做生意,这说的简直就是……条条是道!!”
他激动的都快语无伦次了:“我今天晚上就写个计划出来,然后立刻试试!!”
看他这个兴奋的样,赵晨此时问:“怎么样?觉得这100块钱花的值吗?”
“值,太值了!!”林泽斌激动不是作假,开这个店他从头到尾亏了不少钱,每个月都是入不敷出至今还没有正营业额的时候。
赵晨说的这些虽然暂时还看不到成效,不知道有没有用。
但对林泽斌来说只是100块钱而已哪怕最后不起成效,至少让他到底是哪里出了问题,死也瞑目。
也没什么事儿了,赵晨起身就准备离开。
“哎,等等!!”林泽斌忙不迭的把人拦下。
赵晨看着他扯着自己的手抬眼:“还有事?”
林泽斌舔着脸,有些不太好意思的样子:“到时候我把计划写出来,能不能拿您看看啊?”
虽然当时还不知道情况怎么样,但林泽斌觉得很行!
此时在他眼中,赵晨整个人仿佛散发着金光。
是老天实在看不下去他每天入不敷出给他派来的天使!!来拯救他这惨淡的生意的!!
但又怕到时候,他又走岔道了,所以想请赵晨帮忙看看。
“当然可以啊。”赵晨这个时候答应的十分痛快,就在林泽斌眼前一亮的时候,就听他又笑眯眯的补充了一句:“这是另外的价钱。”
随后在杨雪诧异的目光中,赵晨牵着他的手便出门了。
林泽斌忙不迭的追出去:“钱不是问题,那我到时候上哪找你啊。”
“城东那片胡同的第三户。”赵晨头也不回的说。
直到坐上自行车离开杨雪,整个人都还如坠云端。
“你也太厉害了吧,说的那些名词连听都没有听过!”她到现在还在回顾刚才发生的情形:“什么知识付费客户调研。”
人都是慕强的,眼前的男人在和对方交谈的时候,侃侃而谈,博学多才,从容自信的样子,已经深深的刻在杨雪脑海中,心中的爱慕直接拉满了。