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冬至。

昼最短,夜最长。

在北方,每年冬至日,许多家庭有吃饺子的习俗。

还有一个有趣的说法,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。

每逢冬至日,陆小军都会吃饺子的。

小时候,父母在家都是自己动手包,陆大力负责做饺子馅,陆小军妈妈负责和面做饺子皮,然后两个人包好煮熟,陆小军只负责吃。

等陆小军看完动画片,热气腾腾的饺子就端了上来了。

一家三口其乐融融的吃着,别提多开心了。

今年的冬至即将到来,陆小军心中有了一个计划。

他要邀请一些美女们,来自己住的地方,一起过这个冬季。

韩雪梅是必须来的,还有杨燕,杨晓雅,这些都是得力干将,而且都是大美女,但不知道他们的动手能力强不强。

包饺子可是一个技术活啊!

三个女人就一台戏,不敢再叫其他人了。

陆小军去菜市场买了新鲜的牛肉,还有大葱,调料及其他食材。

平时他不怎么做饭,顺便又包饺子的工具,面粉也买了一小袋。

一切准备妥当,他打电话约了三个美女。

最先到来的是韩雪梅,毕竟她现在是陆小军的秘书,那是随叫随到,不论什么时候。

“雪梅,来的正好,我正在发愁呢,屋里你先收拾一下,把东西都准备好,等她们俩来了咱们一块儿干。”陆小军吩咐道。

陆小军斜躺在沙发上,抽着烟悠哉悠哉的,因为刚才买了那么多东西,这时候快累瘫了。

“你还叫了谁来啊,我以为只有咱俩呢?”韩雪梅问道。

“杨燕,晓雅,你都熟悉的,人多好干活,你先忙吧,我休息一下哈。”陆小军随口说道。

随后微闭了双眼,养精蓄锐。

片刻之后,门铃响起。

韩雪梅开了门一看,杨燕和杨晓雅一块来了。

手里还提了两瓶白酒。

“陆总,陆总,两位杨总来给你送礼了!”韩雪梅朝屋里喊了一声。

陆小军眼猛一睁,翻身坐了起来,快步迎了上来。

“来就来嘛,拿什么酒啊,我这里存货多,哈哈。”陆小军笑的合不拢嘴。

“饺子就白酒,越来越富有。”杨燕也是嘴巴甜甜的。

“好,几位美女过来一下,我开始安排工作。”陆小军又摆起董事长的架子了。

三位美女齐刷刷的来到陆小军面前,站成一排,等待着他的命令。

看着眼前的三个大美女,陆小军直想笑。

今天是包饺子呢,怎么给人的感觉好像是他们工作犯了错误,等他的训话呢。

“你们谁会和面?”陆小军试探性的问了一句。

几个美女互相看了看,都摇了摇头。

咦,现在的女孩都变成这样子了?

陆小军心想,今天看我怎么调教你们!

“这样吧,我现教,杨燕你来和面。”陆小军开始分工了。

他毕竟是董事长,万万不能亲自动手的。

“晓雅,你负责做饺子馅,这个用不用教?”陆小军问。

“这个我还真会,帮过过家里做过饺子馅,只要有搅肉机就行。”晓雅说道。

终于来了一个不用教的美女了!

陆小军帮忙拿出搅肉机交给了晓雅。

“雪梅,你帮晓雅先做饺子馅,我去教杨燕做饺子皮了。”

陆小军吩咐过后,直接去厨房了。

杨燕开心的跟着他屁股后面也进了厨房。

“我的杨大美女,我说你来做。”陆小军对杨燕说道:“第一步,把面倒进面盆里。”

陆小军买的是五斤装的面粉,杨燕轻松提起,对着面盆猛的一倒。

面粉一下倒了个底朝天,猛烈的撞击让面粉顿时腾空而起,四散开来,直奔杨燕面门而去。

杨燕吓了一跳,赶紧用手捂着脸。一手的面,全抹了脸上了。

当她把手一拿开的时候,陆小军笑的子疼了。

看到杨燕满脸面粉像个小丑一样,陆小军一边笑着一边拿毛巾给她擦脸。

杨燕又羞又恼,轻轻捶了陆小军一下,“陆总,你还笑!”

这时,客厅里传来韩雪梅和杨晓雅的笑声,原来她们听到动静也跑来看热闹了。

陆小军好不容易止住笑,重新开始教杨燕。

这次杨燕小心翼翼的,按照陆小军的指示慢慢加水搅拌面粉。

而另一边,杨晓雅熟练地操作着搅肉机,和韩雪梅配合默契地做着饺子馅。

经过一番折腾,总算准备好了饺子皮和馅料。

四位开始包饺子,三个美女包出的饺子形状各异,有的像包子,有的瘪瘪的。

陆小军打趣说这是创意饺子。

煮好饺子后,大家围坐在餐桌旁,品尝着自己亲手制作的成果。

尽管饺子模样不好看,但味道还不错。几杯白酒下肚,大家的脸都红扑扑的。

“你们知道冬至为什么要吃饺子吗?”陆小军打了个酒嗝,问道。

“怕冻掉耳朵呗!”三个美女争先恐后的说。

“非也,非也,你们只知其然,不知其所以然,冬至有大学问。”陆小军文刍刍的讲了起来。

三位美女很好奇,侧耳认真的倾听,只怕漏掉一个字了。

“我们都知道端午节,是为了纪念屈原,冬至还有难道也是为了纪念什么人吗?”韩雪梅问道。

陆小军向众美女娓娓讲来。

据说冬至吃饺子的这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

医圣张仲景有本书很出名,叫《伤寒杂病论》。

集医家之大成张仲景有名言“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”

东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。

后毅然辞官回乡,为乡邻治病。

其返乡之时,正值隆冬季节,他看到乡亲,面黄肌瘦,饥寒交迫。

不少人因为寒冷,把耳朵都冻烂了,便吩咐其弟子赶紧支起大锅。

在冬至那天,舍“娇耳”医治冻疮,他把羊肉和一些驱寒药材,放在锅里熬煮。

然后将羊肉、药物捞出来切碎。用面包成耳朵样的“娇耳”。

煮熟后,分给来求药的人。每人两只“娇耳”、一碗肉汤,人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”。

浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

听陆小军讲完,三个美女瞪大了眼睛,以前只知道他爱看点破书,没想到他还真有点知识。

“陆小军,你知识真渊博啊!”杨燕向他竖起了大拇指。

陆小军和众美女共同举起酒杯,他向众美女祝福道:“一碗饺子热气腾腾,包裹了鲜美的味道,是我们对美好生活的向往。

回首往事,每一幕灿烂都如约而至,不曾缺席。

前路漫漫,严冬将至但春归有期,只要心怀远方,就不会失去方向。”

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