“就你们这穷酸样,能有什么拿得出手的方子,怕不是看我这新店开业想来敲诈!”
“来人,把这二人给我扔出去!真是晦气!”
魏时马上变了脸,叫来几个打手。
“你这掌柜,我们只不过问问你,何至于此!当真是狗眼看人低!”叶苗火气噌的冒起来。
“娘的,你骂谁是狗?”一打手啐了口唾沫,眼看就要上手。
叶苗连他看都没看一眼。
“今日你的所作所为,来日我定会让你后悔!”叶苗见魏时很不客气,也不想惯着,指着他鼻子说。
“哼,人长得不大,口气倒是不小!我魏某奉陪!快给我赶出去!”魏时又对几个打手说。
那几人听了命令上前。
叶文勇挡在妹妹身前,被几人推搡。
“看来这饭是不让人好好吃了。”二楼一小间走出一高大挺拔的少年郎,他身着华丽的红色袍服,鲜艳又浮夸。
他眉头微蹙,好看的眸子里带着几分不耐,说着走到二楼栏杆边撑住双手。
“你这掌柜真是无礼,因这点小事就大吵大嚷,我看你们这酒楼能开的长久才怪呢!”男子身边的小厮替主子出口。
“小爷不吃了!阿节,把这家记上,咱们走!”小厮跟着赵长生就要下楼。
“公子,别呀!”魏时看是上面包间出来的公子,生怕得罪贵人,赶忙赔笑。
赵长生走下来也没给魏时一个眼神。
他路过时扫了叶苗一眼:“哟,小娘子都要被气哭了。”
叶文勇觉得赵长生是轻浮的公子哥,怕他伤害小妹又挡到前面。
赵长生见状冷哼一声:“就这小豆芽菜,小爷还不稀罕呢!”
转头扔了一个银块子到店里,小二忙捡起来颠颠还不轻呢。
魏时见两人终于走了,心想,反正也没得罪那位爷,应该没事。
叶苗瞥了一眼走出去的男子,对他刚刚说的话也没放在心上。
豆芽菜,说的没错,她现在的小身板,就是名副其实的豆芽菜,就这还比刚穿来时好多了呢。
叶苗转身一把拉着大哥就往外走。
叶苗这人向来是人不犯我我不犯人,人若犯我睚眦必报的主。
上一世她大学时候在饭店兼职做服务员,因为老板冤枉她偷吃又偷东西,后来她在网上发帖,把店里不合格不卫生的证据全部曝光,一夜之间就把那店都搅黄了。
“苗苗,是哥不好,连累你了。”叶文勇很抱歉,妹妹是因为自己的话才跟着走进客来酒楼的,如果不是自己,妹妹也不会受此委屈。
“哥,你想多了,没事,他们没买我们的方子是他们的有眼不识泰山,等着后悔吧!”
叶苗嘴角扯出一抹笑安慰叶文勇。
一路无话。
到了如意酒楼,叶苗壮着胆子询问店小二庄掌柜的行踪。庄掌柜她之前接触过,是个良善的主。
小二跑到后院请来庄掌柜,庄严一看是这兄妹一下就记起来了。
为什么他这样印象深刻?
上次在他们这里买的羊肚菌,他给了东家,赶上老太爷过寿,这羊肚菌可是亮了一把。为此东家还赏了他银子。
看兄妹二人站在外面,他赶紧将二人请到后院。
一边走他一边问:“不知道二位今日来所为何事?可是又有山珍要卖?”庄掌柜有些期待。
“山珍没有,倒是有两个做菜方子,不知道掌柜的感不感兴趣?”叶苗大大方方。
听没有山珍,庄严有些失望。但一听有方子,他又有点激动,镇上本就他们一家酒楼,现又开业一家,以后肯定是要与他们抢生意的。
不过他仔细一想,这兄妹看起来不像是有好方子的人呀。他心下有些打鼓。
“不知是什么吃食方子,可否给庄某瞧一瞧?”庄严不好驳了叶苗的面。
“方子没带,我们兄妹自小只跟姑父学过些简单的字,复杂的倒是不会,便没写。”叶苗脸微微红了。
小时候叶苗的大姑父张康宁带着姐姐张雅柔来家时,他们跟着学过些简单的字,认识不多。
“那你们这……”庄严有些为难。
“掌柜这里可有现成的五花肉和鱼?”如意酒楼生意一向很好,这些常用食材想来定是有的。
“额外要去药铺抓桂皮八角各二两,做一道用不了很多。”
“另外,我可以在后厨现做,您让大厨在一边观看,也可留一人在旁记录。您意下如何?”叶苗将自己想法说与掌柜。
庄严原本心里还有些打鼓,听叶苗这样一说却放心了。
毕竟没人闲的没事到别人家这样做,没啥好处不是。
他当下便吩咐下去。因着如意酒楼的厨子在做鱼上总是差一些,因此一般他们不备鱼。
他吩咐小二去药铺买八角桂皮,在到附近摊位上买条鱼,说到一半又卡住看向叶苗。
叶苗马上补充道:“要草鱼。”
小二出去以后庄掌柜带兄妹走到后厨,又去自己房间取来笔墨和纸,他打算自己记录,毕竟若是好方子,知道的人越少越好。
后厨一共两个大厨,一位在出菜,这会店里有客人。
庄掌柜招来另一位年长些的厨师:“刘大厨,这位小姑娘说她手上有两个菜方子,你在一边看看。”
那刘大厨虽然看不上叶苗,但面上不显,掌柜的让看就看着呗。
“开始吧,叶姑娘!
“麻烦帮忙准备黄豆一两、糯米三两、精米四两。你们这磨盘可以用的吧?”
“好,当然可以用。”庄掌柜回答。
说完庄掌柜吩咐刘大厨准备那些东西。自己用笔记下来。
叶苗则走到放置菜品的桌子前停下,挑了一条上好的五花肉,洗净切片。
待所有东西准备妥当,叶苗开始炒制米和调料,炒好放凉碾碎。
叶文勇捞起刚买的鱼开始处理。
这边粉蒸肉腌制上,鱼也处理好了,她手起刀落片鱼,那手法即便是一旁干了三十多年的刘大厨都看的呆住了。
他是真的没想到这小丫头竟真的有几把刷子。
他也收起之前的心思,认真看。如若真的好吃,那他可以扬名了!
叶苗把粉蒸肉蒸上锅,开始汆鱼,待淋上加入花椒的热油,椒麻鱼的香气彻底被激发,刺激四人的味蕾。
另一边出菜的厨师都忍不住往这边看。