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孟清欢打定主意,不会和任何人说起自己是穿越者、有系统的事。

虽然叶桃语也是从异世界来的,但自己是穿越者的事,还是越少人知道越好。

“因为……我有个很讨厌的妹妹,她之前没少给我使绊子。所以我更想要你这样的妹妹。”

孟清欢说的妹妹,是原主的生母改嫁后生的,叫梁玲玲。平时嫉妒孟清欢长得漂亮,在学校得男生喜欢,没少算计原主。虽然她已经打定主意和那个糟心的家彻底断联,但只要一想起来就闹心。

叶桃语点点头,暗自下定决心,一定要做孟清欢最喜欢的妹妹。

“你……有妹妹,为什么还一个人在外面住啊?”叶桃语还是有些不理解。

“其实我还有个哥哥,只是他参加特殊任务,失联了。我是被拐到这的,亲生父亲已经不在了,母亲……不提也罢。她们把我卖了打算换彩礼,我逃跑的路上被人贩子抓到这里了。被救之后也不打算回去了,就留在这边。”

叶桃语点点头:“明白了,你找不到哥哥,亲生母亲又对你不好,所以你不准备回去了。”

“嗯,也可以这么说。”

两人有一句没一句的聊天,没一会儿就睡着了。

叶桃语睡着前的最后一个念头是:我有家了!

翌日清晨,天还黑着,孟清欢就悄悄爬起来了。

卖早点当然要早点起来准备,不然卖什么?今天是第一天,还没多少人知道这里开了个早点摊,所以也不用准备太多。后面慢慢的再增加数量和种类也不迟。

灶台是之前的保安室里剩下的,虽然废弃了很久,但还能用。孟清欢麻利的把小米粥熬上,还在里面放了红枣和枸杞。接着就开始准备馅料了。

梅菜酱肉馅儿的包子,皮薄馅大,一口下去,满嘴喷香,光想想就要流口水了。

包子本身不算什么高难度的菜品,只要面发好,馅料调好,就不会难吃。

梅干菜是孟清欢昨天在菜市场买的,五花肉昨天也买了些,但肯定不够,于是孟清欢又从系统的厨房里拿了些出来。

先把剁好的肉末分出一半来,炒的焦香,加入料酒去腥,再加入生抽、耗油和甜面酱焖一会儿。然后把切好的梅菜碎倒进去炒一炒,加盐,胡椒粉之类的调味料,最后把另外一半肉末扮进去。

孟清欢的提鲜小妙招:放一点点白糖。一点点就行,甜面酱也是甜的,多了要腻。

这样炒过一半的包子馅肥瘦适中,香而不腻,炒过的肉末带着微焦的独特口感,再加上甜面酱的酱香和梅菜的特殊香味,周围瞬间爆开诱人的气息。

孟清欢闻着这馅儿的味道都要流口水了,于是她灵机一动,把桌子搬到门外,摆上满满一盆馅儿和面盆,案板,准备在外面包包子。

这样不仅能让大家看到手工包子的过程,还能香飘十里,勾引……啊不,是吸引,吸引食客。

病房里的很多病人这会儿原本还在迷糊的睡着,瞬间被这股霸道的香味吊的清醒了。

“哎呦,今天早上食堂这么早就做饭了?”

“什么味儿啊这么香,食堂做的什么啊?”

“食堂什么时候有这手艺了?”

大家循着香味,出来,发现不是医院的食堂在做饭,而是院子里那个废弃的小屋旁,一个年轻姑娘正围着围裙包包子,那香味儿就是满满一盆包子馅散发出来的。

此时天刚蒙蒙亮,那两间小房子边上除了包包子的姑娘,还放了两张桌子,一个简易的木板,上面写着“清欢早点摊”。

谁这么会做生意啊?居然能想到把这两间废弃小屋租下来开早点摊?还是在医院里。

不过是真香啊!

孟清欢的计划很成功,她刚把第一笼包子包完上锅,就来了两个客人。一看就是穿着病号服,在医院养伤的。

“姑娘,这早点摊是你开的啊?”其中一个大爷率先开口。

孟清欢扬起笑脸:“是呢大爷,我把这儿租下来了,卖早点,今天早上是小米红枣粥和梅菜酱肉包子,要不要尝尝?”

大爷对香喷喷的包子很心动:“多少钱啊?”

“包子一毛钱一个,五毛钱六个。粥一毛五一碗。”

大爷瞬间吓了一跳:“这么贵啊?医院食堂的包子才五分钱!”

孟清欢也不恼:“大爷,我这包子是肉馅儿的,肯定不能跟食堂的素包子比啊。而且你看这包子的个头,一毛钱一个我不怎么赚钱的。”

大爷看了看孟清欢手里的包子,皮薄馅儿多,看着就香,那股香味儿一直往鼻腔里钻,勾的人心痒痒。大爷点点头:“好,那给我拿一个包子,我尝尝什么味儿。”

孟清欢笑眯眯的指了指一旁的桌椅:“刚蒸上,还得等一会儿,您先坐一坐。”

另外一个一直在观望的大爷于是也坐下了:“那我也要一个包子,我俩坐一起。”

“好嘞,您稍等。”

孟清欢算了算,大概还要一小会儿包子才能熟,于是继续手里的动作。

雪白的面团在白皙的手心翻飞,听话的变成一片片包子皮,再变成圆滚滚,胖嘟嘟,褶子均匀分明的包子,整个过程行云流水,一个个成品的包子像艺术品一样。

不仅让两个等吃的的大爷看呆了,还吸引了几个路过的人驻足观望。

“姐姐?你怎么起这么早?”

叶桃语也没想到自己居然睡这么沉,孟清欢什么时候起的都不知道。等她起来,身旁都凉了。

孟清欢的脸上挂着明媚的笑:“桃子你起来啦?去拿碗盛粥喝,包子马上就熟了。”

围观的一个大妈觉得很奇怪:“怎么是你们两个小姑娘在卖早点啊?你们的父母呢?”

“大妈,我们姐妹俩相依为命,没有家人。”

孟清欢只说了这一句,没多解释。叶桃语盛了粥出来,先端给了孟清欢:“姐姐你是不是也还没吃?”

孟清欢笑着摇摇头:“我早上吃了点别的,现在不饿,你先吃吧。”

叶桃语看了看碗里热腾腾、黏糊糊的小米粥:“姐,这不是要卖的嘛?怎么给我吃了?”

“卖也不差这一碗,你吃吧,我去看看包子。”

孟清欢抱起包好的一摞包子进了厨房,准备把蒸好的包子拿出来卖。

叶桃语乖乖的喝粥,却被一旁眼尖的大妈看到了:“哎呦喂,你们看这粥!”

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