“留下两筐,剩下的都扒了皮,直接煮了,分给大家尝尝吧。”田甜知道后,做了安排。
留下的这两筐,她要送人。
钱家那边送一份,还有县衙送一份。
小四一下楼就把这个好消息告诉大家了,“二姑娘说了,把玉米煮了,给大家先尝尝它的味道。”
“改日我们再上一些玉米的新餐点,到时候,大家别忘了来品尝。”
客人们很捧场,“不用二姑娘说,茶楼只要有新餐点,我们肯定要来尝尝的。”
小四喜滋滋的旋回厨房去,把田甜的意思告诉厨房的厨娘们。
“姑娘说了,玉米壳和玉米须都得留着。”
“大家先尝尝水煮的玉米吧。”
田甜给大家分,一人一个...
怕楚谦拿不出,她用一根筷子插进去。
其他人看她这样,干脆都和她学了。
筷子插进去,用手拿着筷子,看起来没那么粗鲁,反而有些优雅。
卢桃咬了一口...
入口便是香甜软糯。
玉米棒上的玉米粒就像是珍珠一样,一粒粒的,黏黏的滑滑的,让她停不下来。
柳三娘舔了舔唇,感叹不已,“甜甜种的这几样...可真是好东西啊。”
“土豆、红薯、玉米...都能当饭吃...”
“就跟米面差不多。”
“土豆粉糯、红薯甜软、玉米甜糯...味道不一样,但都很好吃!”
柳三娘吃完了煮玉米,又尝了玉米烙...
“啧啧啧,味道不错。”
这个玉米本身有甜味,就适合加糖。
她是这么想的,可是等她尝了玉米排骨汤,想法又变了。
玉米本身有甜味,但是煮在汤里,浸了咸味之后...好像味道更不错了。
玉米炒虾仁...也是咸味,和汤里的玉米味道又不同。
还有...玉米汁,口感细腻, 甘甜入心!
玉米须茶,淡淡的清甜,若隐若现。
最后是玉米壳蒸糯米饭,糯米软糯,添了玉米的清香,香甜可口,食欲大增。
“都很好吃!!”柳三娘总结。
而楚谦、秦悠悠、田香,才吃到玉米烙,她们完全被玉米烙的香甜和焦香吸引了。
楼下,客人们每个人都分到了一个玉米棒,一杯玉米须茶,还有玉米壳蒸糯米饭。
“这些是二姑娘送的新菜,大家尝尝。”
小四熟练的宣传着,“这玉米须茶可利水消肿、利胆退黄、清热解毒。”
“后面我们姑娘会专门炮制这种茶!”
大家听他说得这么好,第一时间尝了玉米须茶。
他们已经吃了一点餐点了,口中的滋味复杂,一口玉米须茶喝下,淡淡的清甜在舌尖游走,伴随着一丝谷物的味道,更显得清新爽口。
有懂茶的,在品茗之前,先打量着茶色。
玉米须茶色泽淡黄,清澈透明,温暖柔和。
再凑近轻嗅,一股淡淡的清香,纯粹自然。
初尝一口,淡淡的甜味蔓延,不似其他茶叶的苦涩,也不甜腻,恰到好处。
再尝,口感清新甘甜,清新怡人。
“这茶...不错!”
“田二姑娘怎么想到的...”
“有些人天生脑子活络,像田二姑娘,就是天生聪慧!”
“也是,别人想不到的,她都能想到。”
“你们别聊了,快尝尝玉米,真好吃啊。”
“玉米汁也香浓可口。”
“这个玉米壳蒸糯米饭,清香软糯。”
客人们果然都不说话了,开始品尝其他美食。
等所有菜都品尝完...
“这个玉米直接水煮的?就这么好吃?”
“田二姑娘卖不卖玉米啊,这个东西...我们要是能带出去,肯定能大卖。”客人中有一部分是商人。
他们立刻就看到了商机...
“二姑娘,你这玉米卖不卖啊?”
田甜刚才跟着家人上了二楼,下面的客人也是看到的。
这会儿,他们直接朝着楼上的厢房喊话,“二姑娘,你这玉米卖不卖啊。”
田甜放下筷子,从厢房里走出来。
玉米种了很大的面积,足有七八百亩。
亩产两千六百斤,八百亩就是两百零八万斤。
现在地里有八十个工人,每个工人一天差不多收两亩地。
一天就是收一百六十亩。
现在钱家庄子里堆放着四十万斤玉米。
这个量...很大!!
但是呢...
玉米存放是个问题。
现在这个季节,玉米摘下后放不了多久。
她原本是想把玉米粒剥下,放冰箱冻起来的。
眼下...商人们想要贩卖,她当然是愿意,可是...还是要增加玉米的存放时间。
毕竟,他们运输路上要几日,到了地方还得卖上几日,百姓买回去,还得吃几日...
好在,她已经想到了办法。
真空!!
将剥去外壳和玉米须的玉米放入真空袋中,抽掉空气,形成真空环境,这种方法能让玉米保存半年以上?。
剥下来的玉米须,她还可以用来做玉米须茶,而玉米壳,可以留着做蒸糯米饭。
“大家要进玉米,那就...五日后的上午去城西外的钱家庄子。”
“按个卖,每个五文。”
每个才五文?!
商人们惊喜,“好,那我们一定去。”
田甜返回厢房后,脑子里就开始盘算...
要将玉米真空包装,那就得雇人。
还得搞一个流水线。
专门的人扒皮,把皮和须分开放。
然后交给专门的人放入真空袋里。
再交给专门的人用抽真空的机器抽真空。
“娘,柳姨,你们先吃,我有些事要安排。”
田甜还是坐不住了,雇人的事刻不容缓。
可惜...她刚才让张福生先回去了,只能自己来写招工的告示。
这次,她要招两百个工人,工钱还是一百文一天。
但上工的时间,从巳时提早到了辰时。
想到张福生告诉她的事,她特意在招工最后加了一句...
‘本次招工,仅限白石县县城百姓。’
可是看着这一句..
她又觉得因为青柳村,不让其他村的村民来做工,有点不公平。
于是又把那句话划去,重新写上...
‘本次招工,不雇佣青柳村村民。’
田甜吹干字迹,对这句话很是满意!