早晨的后厨,何雨柱正在喝茶,马华见他身边没人,连忙凑了过来,“师父,咱们今天早上没去,笼子的鱼是不是该满了,晚上去时间是不是长了?”。
何雨柱把茶缸盖子扣上,“鱼饵时间长了就没那么大的效果了,估计今晚就得换,一会我抽空弄一下,另外你看看有没有可靠的人,找一个合作,咱们俩有时候不方便,特别是还要去黑市那地方,找一个人专门负责卖就可以”。
马华点点头,“好,我去找”,这时候胖子也凑了过来,“师父,今晚有招待,你把单子写一下,一会我去仓库领东西去”。
何雨柱点点头,“一会先去领一块肉,做红烧肉, 这个菜可以长时间炖,还可以让领导中午拭菜”。
何雨柱等胖子把肉拿回来后,指挥胖子清洗一下,然后告诉他切成小方块……。
他决定把红烧肉的做法完整的教给胖子,因为这个菜挺麻烦的,学熟悉了以后这个菜可以让胖子做,他可以轻松一些,一系列的操作都是手把手的教给了胖子,有些不重要的环境干脆就让胖子操作,直到肉全部下锅。
看着冒着肉香的铁锅,何雨柱忽然有了一个主意,又等了一会,他告诉胖子,“胖子看着点锅,别把汤炖没了,小点火,我去趟厕所”。
其实他是躲进了一个隐蔽处,悄悄的看着外面,过了好一会,他才看见老黄一摇三晃的走过来,他这才回到了后厨。
“怎么样了胖子?”,胖子连忙殷勤的掀开锅盖,“差不多了师父”,他走过去看看,又拿筷子扎了一下,“行了,装饭盒吧,半盒,挑点好的”。
胖子把饭盒放在一边,拿起勺子,舀了一勺放进饭盒,刚舀起第二勺,老黄就鬼头鬼脑的出现了,“胖子,你在干什么?”。
胖子立刻愣在了原地,手里端着一勺红烧肉,放也不是不放也不是,只是不停的瞟向何雨柱。
老黄马上就发现了,得意洋洋的走过来,“说吧胖子,是谁指使你干的,你能进食堂上班可是托人进来的,你可要想想后果”。
何雨柱把茶缸子不轻不重的放在案板上,“主任,你为难他干什么,我是班长,你直接问我不就得了吗”。
老黄这才转过身来,皮笑肉不笑的说道;“哦,那不知道何大厨偷偷的装一饭盒子红烧肉是什么意思,能不能解释一下,如果认为我级别不够,咱们还可以去找厂长么”。
“嘿嘿,主任,这个菜是留下来品尝的,因为每次的佐料用量都不一样,口感也不一样,留点品尝一下是,想找到一个口味最好的佐料比例,这有问题吗,还是不允许这样做?”。
老拿起饭盒看看又放下,“这个理由可以,品尝的话有几块足够了,如果我晚来一步的话,这饭盒子就要装满了吧,我说最近这招待餐的食材消耗的多了呢,原来是后厨出来耗子了”。
何雨柱“呼”的一下站起来,“姓黄的,你说谁是耗子?”。
老黄得意的笑了:“怎么,急眼了?,这没用,今天可是人赃并获,你还有什么说的”。
何雨柱也笑了;“嘿嘿,主任,要是我们要求有关领导品尝呢,在你眼里也是耗子?”。
老黄背着手在后厨走了一圈,“那何大厨就说说吧,是哪位领导要品尝啊?,说不出来就是你吃了,说,几次了?”。
何雨柱又坐下了,“主任真是明察秋毫啊,就是我吃了,你爱怎么样就怎么样吧,不行干脆把我送车间吧”,说完翘起二郎腿,闭上眼睛。
刘岚走了过去,拿过饭盒,把肉又倒进锅里,“行了行了,不留不就得了,两位领导就算了吧,马上该打饭了,都少说两句吧”。
“傻柱,别以为这后厨没你不行,这次我就不跟你计较了,再有下次我就把你和你私自留下的菜,一起送到杨厂长的办公室里去,让杨厂长亲自处理”。
放完狠话,老黄训斥何雨柱的目的达到了 ,背着手离开了后厨,这时候来吃饭的工人也都进来了,大家马上开始忙了起来。
何雨柱抽空往外瞄了一眼,发现易中海与秦淮茹也排在打饭的队伍当中,还不停的往窗口看,他干脆就躲在了后面,免得麻烦。
下午,他早早的就开始准备晚上的招待餐,并抽空把鱼饵准备了出来,等刘岚把最后一个菜都端上去,他就摘下了套袖,“胖子,跟刘岚等领导们吃完了,收了再走”。
他对马华使了一个眼色,两个人刚要走,刘岚就进来了,“傻柱,李主任在门口等你呢”。
他来到门口,发现李怀德正在门口抽烟,“主任,您找我?”。
李怀德吐了一口烟,“何雨柱,从今天开始,中午试菜的事就算了,我早就说过,不能搞特殊化,很容易给人落下把柄的”。
何雨柱;“主任,主要是老黄这个狗东西没事找事”,何雨柱抓住机会开始煽风点火。
李怀德摇摇头,“就算没有老黄,以后也会有老王老李,就这样吧”。
何雨柱知道,以李怀德的性格,老黄以后的日子不会好过的,他的目的基本上达到了,而且还神不知,鬼不觉的利用了刘岚传话,没有露出任何破绽。
马华骑上自行车,带着何雨柱飞快的赶往永定河,拉出鱼笼一看,跟咋天差不多,六七条大鱼,他觉得应该是鱼笼小了,要是大点还能抓住大的,但是太大的不好卖,现在的人普遍没钱。
何雨柱把旧鱼饵远远的扔进河里,把新饵放进去,每个笼子还加了几块红烧肉,放好笼子,又赶到黑市。
今天卖了三块一毛钱,还剩了几条小的,他照常拿走两块,马华把剩下的鱼带了回去,约好了明天下午去四合院汇合,两个人就分别回家了。
到四合院的时候天已经完全黑下来了,看见屋子里亮着灯,知道是雨水回来了,何雨水看见他回来不满的嘟囔道:“哥你干什么去了,咋这么晚才回来?”。
“嘿嘿,出去挣点外快,你吃饭了吗?”,何雨水往桌子上一指,“今天要是指望你做饭我早就饿死了,我煮了棒子面糊糊”。
桌子上还给他留了一大碗糊糊,一小碗咸菜条,何雨柱真的是饿了,一碗棒子面粥一会就吃进了肚子,“雨水,明天哥弄好吃的,想吃什么?”。
何雨水看着他种在木箱子里的蒜苗,“什么都行,你看着弄吧,怎么还想起这时候种蒜苗来了”。
何雨柱没理她;“明天这饭可不能随便做了,明天十有八九于莉能过来”。
何雨水立刻来了精神,“真的?”。
“差不多吧,上次是这么定的,明天你负责把这两间屋子好好收拾收拾”。
何雨水兴奋的说道;“我现在就开始收拾”。