许灼道:“要不这样,等我把房子设计好开始建,你再帮我划批。”
“也成,反正都是自己人。”
“对了,菜市场东南角方向,我要一块地。”
“你还要?”
“我借用,就是在这里临时搭建一个棚屋,用来售卖速食——”许灼把他答应戚兰合的事说了下。
楚跃华也很通情达理,一挥手,随便用。
反正等银杏树这里的房子建设好,棚屋也就拆了。
这段时间,这棚屋提前建设运营,倒是可以试一试双桥河的流量——自从双桥路造好,河也开了,每天早上到中午,来这里的船那是络绎不绝,船上上下下的来人也如泉涌,可都是朝着五村集镇方向去的。
楚跃华看到这些,又喜又焦虑。
他焦虑的是,双桥菜市场的建设进度。
这地方提前建设好,这些人还不都得往他们这菜市场来?
这可都是村里的收入啊。
两人聊完便散开,各自忙活去了。
许灼也回去忙活起来,开始画大改的棚屋设计图。
这个棚屋,他打算直接用空心钢管彩钢瓦做,两三个小时就能直接完工,唯一问题就是地面要怎么处理。
浇筑?
想了想,还是用空心钢管做龙骨,上面铺设板材。
“地方要稍微大点?不了,都是速食。十平米够了。就是需要一些器具,比如说炉子油锅什么的。这么搞,一个人会不会时间不够?”
经验主义从来不是坏事。
这些都是过往做事得来教训的总结。
但是迷信经验主义,就是错误。
许灼一想到要开店,头就有点大。
店铺画了个大概,想着要弄什么,笔头就停了。
一时间脑子乱七八糟的。
想了好一会儿,他才忽然想通一点。
开店是以买卖为主的。
里面的各种设施设备,都应该以售卖货物为中心来进行添置。
笃笃。
敲门声响起,他停下笔开门一敲,这不是他新委任的主管么?
这主管怎么找他都找到十七号来了?
“出了什么事?”许灼问道。
主管道:“许组长,也没什么大事。就是剩下的油太多了,你看看要怎么处置。这些东西,万组长离开前也没交代。”
“油?带我去看看。”
来到二十三号,走入库房,只见这两个大桶里面,装满了黑乎乎的油。
炸薯片也好,炸花生也罢,现在用的都是黄豆油。
棕榈油目前没弄到,有黄豆油也不弄了。
许灼规定,这些油用到一定程度就不能用了,必须换新油。
眼下这些黑乎乎的宽油,都是日积月累剩下的。
说实话,其实油没那么脏。
一来你油炸过程中,本来就有损耗,越用越少。
你得添加新的油进去。
加入后,整个一锅油颜色也就没那么深了。
再一个,是每天下班前要做的一件事,就是处理这些油。
那就是用淀粉加水,一比一点五做成糊糊,加入冷油慢慢加热,等淀粉炸熟成黄色,也会吸附掉很多黑色物质,油会干净不少。
接下来再将面粉撒入油中搅合,直到均匀起泡泡。
这样关火闷上,静置一晚,隔天加上纱布过滤,油就很干净了。
这些黑油,其实就是这些天过滤剩下渣滓的集合体。
整整两大桶。
这东西扔了吧,有点可惜,可用吧,又不能用。
主管检查库房时,清点核对,发现了这个问题。
询问了一遍,也不知道这是干什么用的,这才找了过来。
许灼想了想,让人去找纱布把这些捆扎起来,使其滴油进行过滤。
即便这样过滤,这出来的油也很浑浊。
“许组长,还是不能用啊。”主管皱着眉头道:“剩下这些面粉、淀粉渣怎么办?扔掉还是怎么说?”
“剩下这些,放这里,我去卖给养殖场,让他们当饲料。”
“成……”
“这事记一下,回头要入账。”
“好。”
“去弄些草木灰,炭粉,火碱,干紫苏薄荷,竹筒来。”
“这……是要干嘛?”
“做肥皂。”
“这个能做肥皂?!”主管震惊不已,犹如在听天方夜谭。
许灼没理她,让她赶紧去弄。
东西很快就弄来了。
许灼亲自动手,让主管在旁边看着,记录着。
先是把草木灰用纱布包裹起来,用热水冲淋形成一锅黄汤。
也就是草木灰水。
再将火碱放进去,搅合搅合均匀。
把这油倒入其中,微微加热搅合。
很快,油和水加一起便成了浑浊液。
随着不断搅动,不断搅动,许灼浑身出汗,浑浊液开始变得更加浑浊,黏稠,犹如奶油似的,这时再放入炭粉,还有磨成粉的干紫苏干薄荷。
这些东西的加入,原本黏稠的液体更加黏稠干硬。
直至质感像是软蜡时,许灼把这些都倒出来,装入竹筒。
“就放在库房角落吧,一个礼拜就能硬化了。”
“以后这些东西,就这么弄,标注好日期。”
“至少存放一个月再用。”
“这些东西,就当做工厂福利发放给组员吧。”
“库存下来的也要做好记录,回头还有别的用。”
干完这一票,擦擦手,许灼云淡风轻离开,留下一脸错愕的主管。
她到现在还不敢相信,油竟然能变成肥皂。
剩下油渣被送到孟钱多这里,用来搅拌粗饲料喂鸡鸭。
粗饲料这种东西,纤维多,没营养,多点油水总归是好的。
这年头哪有什么致癌不致癌这么多乱七八糟说法,只有物尽其用。
走出二十三号,刚巧和一道人影撞上。
许灼打了声歉,没想到对方却一把拦住了他。
“许委员,你先别走,我是来找你的。”
许灼看着这个二十来岁的汉子,有些茫然。
“你……哪位?”
“我是住二队靠后的萧峰啊。”
“呃……”许灼想说自己还是虚竹呢。
主要是这年头人口多,许灼整天忙的都是自己的事,别说村上,哪怕是自己巷上三个生产队,人都认不全。
“你说。”沉默过后,他实在想不起这人是谁,只能让对方说事。
萧峰有些不好意思,又有些急切道:“那个……许委员,我的事你听说了吧?”
这一刻的许灼真的是被盖伦了,直接沉默。
……