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而正在穿串的楚菲儿看到张川尴尬的样子,也是哈哈大笑起来。

一个屠了埃及秘境九柱神,并且把天帝也打跑的绝世强者,现在竟然被烧烤给难住了,也是挺有意思的。

同样在烤制牛肉串的黎若白也遇到了和张川同样的问题,她一边连忙把肉串拿开,一边朝着楚菲儿道:“我也是这样,是不是炭不好啊?”

楚菲儿笑过之后冲两人道:“你俩先别急着烤串啊,现在还不是时候呢,而且起烟的不是炭,是油脂。”

说着她指着自己炭盆里的炭道:“你看现在这炭还没烧透呢,里面还有些发黑。

等烧的里外都通红一片之后,就不容易起火了,到时候把炭敲碎,就可以开始烧烤了。

还有咱们的牛肉串都是和牛肉串的,油脂本来就很丰富,你们不用刷油了,其他的肉串倒是需要刷油,但是千万别刷多了,不然也容易落油起火。

而且灭火也不要用扇子,可以用盐喷灭,也可以用炭灰推灭。”

楚菲儿给张川和黎若白演示了一下。

她先是把张川炉子中的炭敲成小碎块,用油引燃之后,就撒了一把盐给压灭,然后解释道:

“在炭上撒盐还是有不少好处的,可以控制炭火的燃烧速度,分解出来的气体也能灭火,除了撒盐之外,还可以这样。”

说着她再次用油引燃,然后拿起一旁的那个夹子,轻轻的把没有燃烧的炭往燃烧的炭那来回推了两下。

火一下子就灭了,也没有引起炭灰乱飞。

实话说,最开始她也遇到过这些问题,那时候的网络早已经没了,想查资料也查不到。

后来还是在逛夜市的时候,问那些烧烤师傅学到的。

毕竟当时还跟着卧龙和凤雏呢,那些烧烤师傅哪敢藏私,生怕不小心被那两只巨虎给吞了。

所以都是知无不言言无不尽,把各种烧烤小诀窍一股脑的说了出来,

两人看到楚菲儿的演示之后,顿时恍然大悟。

“原来是这样啊,学到了学到了。”

然后两人就颇为急切的盯着炭盆,张川还好,黎若白压根就闲不住。

时不时的就拿夹子捅来捅去的,还一直碎碎念。

看到这个样子,楚菲儿有些好笑,估计这也就是要体验一下末世前的乐趣,不然他俩肯定用三昧真火把这炭给烧透。

就这样,在焦急的等待中,足足等了二十分钟,炭块才烧的差不多了。

“川哥,你看现在算不算烧好?”

“看样子差不多了,就算差点也没事,开烤开烤。”

早已经迫不及待的张川和黎若白,重新夹出烧的通红的炭块,放进炉子里,然后再次开始烧烤。

果然,这回就好多了,只要小心一点不要让油脂滴落的太多,就不会起火。

很快迷人的肉香味,就止不住的往四周弥散开。

张川闻着这熟悉的气味,口水都快流出来了,等感觉烤的差不多之后,盐、辣椒粉、孜然什么的一撒。

这小味儿,挠一下就上来了。

张川拿起一串,轻轻吹了吹就直接塞进嘴里一撸。

“哦豁,就是这个味!”

把体质压制到普通人的程度之后,这串吃起来又嫩又香。

其实张川第一次自己动手烤串,烤串的受热不均匀,卖相并不是很好,不少地方烤的稍微有点糊。

但也不知道是不是自己动手的缘故,张川并不觉得不好吃,反而满意的不得了,然后给几女一一分了过去道:“尝尝我烤的怎么样。”

不过没有给机械姬们分,主要她们本身就是诞生于末世后,对末世前一点概念都没有,更谈不上怀念。

其次她们的生命本质,和人类终究是不一样的,即便使用八九玄功里的小技巧,也无法把体质强度压下去。

所以这种普通食物对她们来说,压根就谈不上口感可言,可能也就吃一吃调料味和肉香味了。

可这都是普通的食材,实在没必要吃。

也许是气氛到那了,张川的烤串得到了大家的一致好评。

“咦,看着不怎么好看,倒是挺好吃哈?”

“确实不错,我也去烤一烤,我还没烤过串呢。”

“...”

这不是恭维,大家在一起同床共枕这么久了,这么做反而见外了。

只有楚菲儿道:“和末世前外面卖的那种差不多,好吃,不过川哥你这次烤的火稍微有点大,下次烤的时间短一点就好了,更嫩,也不会烤糊。

对了,我想吃玉米和生蚝,我就不自己动手了,你帮我烤点。”

“没问题!”

张川点了点头,然后突然有些好笑的道:“生蚝倒是好说,那个玉米你要南派的还是北派的?”

“啊?”

这句话直接给楚菲儿问懵了,她带着一脑门子的问号问道:“烤个玉米串怎么还分南北派?”

张川闻言哈哈一笑,然后去一旁拿过几串穿好的玉米粒,又拿了一个一整根的玉米。

他举起玉米粒道:“这是南派的,整根玉米烤就是北派的。”

楚菲儿傻乎乎的看着那一整根玉米,怎么都想象不到这一整根该怎么烤。

“整根的烤能好吃吗?”

末世前她虽是做美食视频的,但实际上一般用的都是比较高端的食材,不然就算是美女,如果没有点噱头的话,该没流量一样没流量。

再加上她从小一直在魔都生活,所以压根就没吃过整根的烤玉米。

张川倒是吃过,他在穿越前,在东北待过很长一段时间,便拍了拍胸膛道:“包好吃的!”

楚菲儿犹豫了一下之后道:“那就来一个整根的那种吧,我还没吃过呢,挺好奇。”

“放心,交给我,你就瞧好吧。”

说完之后,张川就回到炉子旁,专心致志的烤着玉米。

因为烤生蚝倒是简单的很,已经配好料了,就放在烤炉的铁网上烤,看着点火候别烤的太老了就行。

但烤玉米可是张川强烈推荐的,这要是烤砸了,多丢人啊。

而且他还没烤过玉米,自然得认真点。

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