心里骂着龙笑天,龙小富便忍不住看向厨房里正在忙碌着,准备做菜的龙笑天。
龙小富发现,龙笑天正在厨房里,手法熟练地剃着猪耳朵,他就很好奇。
在客厅里得不到龙建国和龙腾飞的认可,而又在好奇心的驱使下,龙小富就跑到厨房里,看龙笑天剃猪耳朵。
龙小富蹲在龙笑天的身旁,看着龙笑天拿着一把尖刀在小心翼翼的一步一步的非常熟练地剃着猪耳朵。
龙小富就忍不住问道:“老爸,你为什么剃这个猪耳朵剃得那么仔细?”
龙笑天一脸无奈地说道:“因为要做蘑菇炖猪耳,就应该这样剃猪耳朵。”
龙笑天确实真的很无奈,他也想不到,在清理猪耳朵的时候,会有那么繁杂的步骤,每一个步骤都必须做到分毫不差,才能够煮出美味的蘑菇炖猪耳来。
龙笑天现在看上去像是在剃猪耳朵,其实除了把猪耳朵剃干净之外,还有另外一个任务,就是对猪耳朵进行穴位按摩。
系统美其名曰在烹饪前对猪耳朵进行穴位按摩,可以让猪耳朵更加的酥软。
猪耳朵烹饪出来之后本来一般都是很脆的,但是,现在龙笑天做的这道蘑菇炖猪耳,在烹饪之前用尖刀对猪耳朵进行穴位按摩,按照系统的说法,则是起到了让其酥软的效果。
那么,通过这样的烹饪前的处理之后,到时候烹饪出来的猪耳朵,就会又脆又软,这种口感简直可以让人回味无穷。
虽然麻烦,但龙笑天也乐在其中。
毕竟,他也想尝试一下,等一下做出来的蘑菇炖猪耳,是不是能够使得猪耳朵又脆又软。
龙笑天没有当过厨师,其实这种做法有点像炖肉前拍打肉,使得肉更加松软,方法其实是差不多雷同的。
不过,系统对这个小小的猪耳朵做如此的穴位按摩,显得更加的精细而已。
龙笑天虽然是第1次做,但是,由于经过系统的加持之后,他似乎已经做了十几年的样子,手法非常的熟练。
那把尖刀在龙笑天的手上,刀尖就像是在猪耳朵上面跳舞一样跳来跳去,很有规律又很优美。
然后,一个猪耳朵剃完了,又到另一个猪耳朵上面去跳。
龙笑天做得非常的陶醉,而龙小富也看得都有些呆了。
龙小富忍不住流口水道:“老爸,你的猪耳朵好美味啊。”
龙小富虽然没有尝到龙笑天煮出来的这道菜,但是,看龙笑天这样处理这个猪耳朵,他都能够想象得到,等一下猪耳朵有多美味了。
龙笑天回头对龙小富微微一笑,道:“小富富,老爸还没有做出来,你就看出这猪耳多美味了?”
龙小富仍然一脸贪婪的看着猪耳朵,说道:“是啊,老爸,被你这么一弄,我都觉得这猪耳朵美味的不得了了,你快点把它做出来吧。”
之前,龙小富还在嫌弃龙笑天的晚饭只做一道菜。
但是,现在龙小富都有些期待龙笑天快点做出这道菜来给他品尝了。
龙笑天清理完猪耳朵之后,又开始挑选那些蘑菇。
各种各样的蘑菇,被龙笑天分门别类,像是一个强迫症患者一样,把蘑菇摆得整整齐齐。
洗净之后切开也非常的有讲究,每一个都做四份的切开,就像是一朵花瓣,被分成四份一样,摆在那里,看起来非常的优美。
蘑菇和猪儿都弄好之后,接下来就要到调制配料了。
按照系统的方法,龙笑天一步一步的,按量按先后顺序的把配料慢慢的调配起来。
龙小富看着龙笑天做着这些,简直就像是在看一个艺术家在雕刻一个雕像一样,或者再画一幅画一样,或者再写一部书法一样。
总之,龙笑天做这些的时候,看起来非常的有规则,又非常的优美。
如果做菜也可以成为一种艺术的话,那么,可能龙笑天现在就已经是一个做菜的艺术家了。
龙小富在旁边津津有味的看着龙笑天做的这些,仿佛在看一部好看的动画片一样,眼睛都不眨一下。
这些做完之后,终于可以下锅了。
下锅的方法,龙笑天经过系统加持之后,手法也变得非常的熟练。
因为龙笑天这顿晚餐,要做几碗不同味道的蘑菇炖猪耳。
所以,龙笑天之前在甄别蘑菇和清理猪耳的时候,都已经分门别类好了,配料方面也已经调配好了。
现在,龙笑天只要一一下锅就可以了。
当然了,先煮哪一种味道的蘑菇炖猪耳,并没有特别的讲究。
所以,龙笑天就问龙小富:“小富富,你喜欢吃辣的,还是喜欢吃甜的,或者喜欢吃酸的?”
龙小富说道:“我喜欢吃甜的。”
龙笑天微微一笑道:“好,我先做出甜的蘑菇炖猪耳来给小富富吃。”
龙笑天先把一部分蘑菇放在锅里面加水炖着。
然后,再把清理好的猪耳,沾上甜的配料。
这甜的配料,经过龙笑天调配之后,非常的粘,一粘就粘到猪耳上面,就像是米浆一样。
而这些配料是黄色的,全部粘上猪耳朵上面之后,猪耳朵更显得黄灿灿的,就像是一个金耳朵一样。
龙小富看到这么一个金光闪闪的猪耳朵,他也想伸手去摸,龙笑天阻止道:“不行,你不能摸,要摸你得先洗手。”
“好,我去洗手。”
龙小富竟然真的去洗手,然后他也来拿着耳朵沾这些配料。
龙小富感觉好好玩,龙笑天也任由龙小富玩。
沾好配料后,那边炖蘑菇的水也开了,龙笑天便把这些沾好配料的猪耳朵放进炖开的蘑菇汤里面。
然后,再撒上其他配料,盖锅,开始蘑菇炖猪耳。
盖上锅没有多长时间,香味便从锅里面飘出来了。
香味溢满了厨房,还缓缓地飘向了客厅。
在客厅里面看电视,等着吃晚餐的龙建国和龙腾飞,他们也闻到香味。
龙建国忍不住转头看向龙笑天这边,然后啧啧称赞道:“笑天这蘑菇炖猪耳还挺香。”
龙腾飞更是直接不看电视了,直接跑向厨房。
走到厨房后,龙腾飞像个小孩子一样,看着正在冒气的锅,说道:“好香啊,真想马上就吃。”