在成功帮助黄淮地区的流民安居乐业,将他们转变为在编户民后,陈葭和陈珏并未停下探索的脚步。他们敏锐地察觉到,制糖业或许是一个极具潜力的发展方向,既能为当地百姓创造更多的增收途径,又能丰富市场上的商品种类。于是,两人决定深入研究甜菜榨糖、甘蔗榨糖的工艺,以及白糖、红糖的制作方法,并进一步将糖加工成精品糖果和糖粉。
这日,阳光透过窗户,洒在陈府那间临时改造成实验室的房间里。桌上摆满了各种制糖工具和材料,有新鲜的甜菜、甘蔗,还有一些已经熬制好的糖液样本。陈葭拿起一根甘蔗,轻轻咬了一口,感受着清甜的汁水,率先开口:“相公,你看这甘蔗,汁水丰富,甜度颇高。还有甜菜,也是含糖量不低。若我们能研究出高效的榨糖工艺,将它们制成白糖、红糖,甚至进一步加工成精品糖果和糖粉,不仅能让百姓多一份营生,还能开拓出广阔的市场。”
陈珏微微点头,目光落在那堆甜菜上,思索着说道:“娘子,你这想法独具慧眼。制糖业确实大有可为,只是这其中的工艺并不简单。甜菜和甘蔗的榨糖方法或许有所不同,白糖和红糖的制作更是涉及到熬制、提纯等多个环节。我们需要深入研究,反复试验,才能掌握其中的精髓。”
陈葭放下甘蔗,认真地说道:“相公,我觉得我们可以先查阅各类古籍资料,看看前人在制糖方面有哪些经验和记载。同时,走访各地的制糖老师傅,向他们请教传统的制糖工艺。然后,在此基础上进行创新和改进。”
陈珏回应道:“娘子说得有理。我们还可以召集一些对化学和工艺有研究的能人志士,一起探讨如何优化制糖流程,提高糖的产量和品质。另外,对于精品糖果和糖粉的制作,我们要考虑到不同消费者的口味和需求,研发出多样化的产品。”
接下来的日子,陈葭和陈珏便忙碌起来。陈葭带着一群人四处走访,拜访各地有名的制糖老师傅。在一位老师傅家中,陈葭恭敬地说道:“老师傅,听闻您制糖技艺精湛,我们特来请教。您能给我们讲讲甘蔗和甜菜榨糖的要点吗?”
老师傅捋了捋胡须,说道:“姑娘,甘蔗榨糖啊,首先要选好甘蔗,汁水足、甜度高的为佳。榨汁的时候,要用力均匀,尽量把汁水压出来。至于甜菜榨糖,甜菜得洗净切碎,然后加水熬煮,把糖分煮出来。不过,这其中的火候和时间都得把握好,不然糖的味道就不对了。”
陈葭认真地记录着,又问道:“那白糖和红糖的制作,又有什么讲究呢?”
老师傅笑了笑,说道:“红糖相对简单些,把榨出的糖汁直接熬煮,不断搅拌,等水分蒸发得差不多了,就成了红糖。白糖的制作就复杂多了,得经过多次提纯,去除杂质,才能得到洁白如雪的白糖。”
陈珏则在府中召集了一群对化学和工艺有研究的人,共同探讨制糖工艺的优化。
“诸位,我们此次研究制糖工艺,旨在提高糖的产量和品质。大家都说说,有什么好的想法?”陈珏说道。
一位年轻人站起来,说道:“陈大人,我觉得在甘蔗榨汁环节,可以设计一种更高效的榨汁工具,提高榨汁效率。另外,在白糖提纯过程中,或许可以尝试使用一些特殊的过滤材料,去除杂质的效果可能会更好。”
陈珏点头称赞:“不错,这想法很有新意。大家可以沿着这个思路,继续深入研究。我们要集思广益,争取找到最佳的制糖方案。”
经过一段时间的走访和研究,陈葭和陈珏收集了大量的资料和建议。回到府中,两人开始整理归纳。
“相公,根据老师傅们的经验和大家的建议,我觉得我们可以先从改进榨汁工具入手。设计一种以牛力为动力的榨汁机,这样既能节省人力,又能提高榨汁效率。”陈葭说道。
陈珏表示赞同:“娘子这个提议很好。对于白糖的提纯,我们可以尝试用活性炭进行吸附过滤,进一步去除杂质,提高白糖的纯度。还有精品糖果和糖粉的制作,我们可以加入一些香料、果汁等,丰富口味。”
说干就干,陈珏立刻安排工匠打造以牛力为动力的榨汁机。陈葭则着手准备各种材料,进行白糖提纯和糖果制作的试验。
在试验过程中,遇到了不少困难。比如,用活性炭提纯白糖时,白糖的颜色虽然变浅了,但口感却有些发苦。
陈葭皱着眉头,对陈珏说:“相公,这活性炭提纯的方法看来还得再调整。口感发苦,肯定是哪里出了问题。”
陈珏思索片刻后说道:“娘子,会不会是活性炭的用量或者吸附时间不对?我们再调整一下参数,重新试验。”
经过多次尝试,终于找到了合适的活性炭用量和吸附时间,成功制作出了洁白如雪、口感纯正的白糖。
在糖果制作方面,陈葭尝试加入不同的香料和果汁。她将加入玫瑰香料的糖果递给陈珏,说道:“相公,你尝尝这个玫瑰味的糖果,看看味道如何?”
陈珏尝了一口,点头称赞:“嗯,这味道很独特,既有糖的甜蜜,又有玫瑰的芬芳,想必会受到不少人的喜爱。”
随着制糖工艺的逐渐成熟,陈葭和陈珏开始筹备大规模生产。他们在当地建立了制糖工坊,雇佣了许多百姓。
“乡亲们,以后大家就在这工坊里工作,我们一起把制糖生意做大做强。学会了这门手艺,大家的日子肯定会越来越好。”陈珏对工人们说道。
在工坊里,陈葭耐心地指导工人们操作。“大家注意,这甘蔗放进榨汁机的时候,要摆放均匀,这样才能榨出更多的汁。还有熬糖的时候,火候一定要控制好。”
然而,大规模生产也面临着一些问题。比如,甘蔗和甜菜的供应有时会出现短缺。
陈珏对陈葭说:“娘子,我们得和周边的农户签订长期的种植合同,确保甘蔗和甜菜的稳定供应。同时,鼓励他们扩大种植面积,提高产量。”
陈葭点头道:“相公说得对。我们还可以教农户一些科学的种植方法,提高甘蔗和甜菜的品质。”
于是,陈葭和陈珏亲自到农户家中,传授种植技巧。“大爷,这甘蔗种植,间距要把握好,这样才能通风透光,长得粗壮。还有施肥的时候,要注意用量和种类。”陈葭说道。
在陈葭和陈珏的努力下,甘蔗和甜菜的供应得到了保障。制糖工坊的生意越来越好,生产出的白糖、红糖、精品糖果和糖粉深受市场欢迎。
“老板,给我来两斤白糖,再称一斤玫瑰味的糖果。你这糖味道好,我家老小都爱吃。”一位顾客在店铺里说道。
随着产品的畅销,陈葭和陈珏又开始思考如何进一步拓展市场。
“相公,我们可以把产品卖到更远的地方,甚至出口到其他国家。不过,这包装和宣传得跟上。”陈葭说道。
陈珏点头道:“娘子说得没错。我们设计一些精美的包装,突出产品的特色。同时,派一些人到各地去宣传,参加各种贸易展会,提高产品的知名度。”
在包装设计上,陈葭融入了当地的文化元素,使产品更具特色。宣传人员带着产品参加各地的贸易展会,吸引了众多商家的关注。
“这白糖如此洁白,糖果口味又如此独特,真是难得的好产品。我们愿意和你们合作,把这些产品卖到我们那里去。”一位外地的商人说道。
在陈葭和陈珏的不懈努力下,制糖生意越做越大,不仅为当地百姓带来了丰厚的收入,还让更多人品尝到了美味的糖制品。他们的制糖传奇,成为了人们口中的佳话,激励着更多人勇于创新,追求美好生活。