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刘莉的这个电话不可避免地还是打断了萧林升的思绪。

不过对刘莉这位徐莉家的老板娘他还是有些好感。

97年敢于脱离农村,来县城创业开饭店的人都是有胆量和想法的。

在这个年代说一句遍地黄金肯定不夸张。

市场上的机会很多。

有胆量有想法的人,但凡敢拼敢打,抓住一个机会就能一飞冲天。

而且徐莉家的那个小馆子。

从夫妻俩为人处事的经营之道,以及饭店的服务和经营环境来看。

这一对小夫妻虽然都只不过初中毕业的文化水平,但是做事情完全算得上是一丝不苟。

否则上次萧林升恐怕也没有那么多的闲情逸致,说要指点两人的生意。

“萧主任,我…我是想请您帮忙。”

“上次您不是跟我说……”

屋子里。

萧林升听刘莉说了一通,总算是明白了这位老板娘的意思。

原来最近店里的生意一直不是很好,维持经营有余,但是想挣大钱就没那么容易了。

其实这也不奇怪。

97年的物价水准虽然不高。

但是同样收入也不高。

五泉又不是什么发达城市。

而且跟北方不同,南方人相对来说下馆子的习惯还是要少一些的。

平常也就是走南闯北的生意人,或者像他和李野他们,平时聚餐的时候才会出去吃顿饭。

就连萧林升自己,现在工作日一般都是在机关食堂用餐,周末的话多半也是自己在家里弄吃的。

天天下馆子…老实说是真的消费不起。

所以在这种情况下。

刘莉就跟她男人徐亮商量了一下,要么就听上次萧林升出的那个主意,专门做烤鱼。

当然。

夫妻俩商量出这么一个结果也不是脑子一发热。

而是最近饭店里的生意虽然没什么起色,但是烤鱼这道菜每次有回头客来几乎都是必点的。

萧林升的话他们会有所迟疑。

但是客人的选择是不会骗人的。

只不过这个东西怎么弄,他们两个人是完全没什么想法。

恰好今天李野又带着朋友去那边吃饭了,所以刘莉就跟李野问了萧林升的联系方式。

“是这事啊。”

“老板娘,这是小问题,你不用客气。”

“你看这样行不行,正好我现在有空,过两天就不一定了。”

“要么你跟徐哥现在来一趟我这里,我给你们说说这事怎么整?”

……

不到十分钟后。

徐亮跟刘莉夫妻俩果然骑着摩托车来了萧林升租住的这间院子里。

对于徐亮和刘莉夫妻俩来访。

萧林升还是很欢迎的。

不过看到徐亮手里提了满满的两个方便袋东西,他还是笑着打趣道:“徐哥,你不会是把家当都搬到我这里来了吧?我这里地方小,可装不下。”

闻言老实巴交的徐亮也是窘迫得不行。

红着脸也不知道说什么。

倒是边上的刘莉眼尖嘴快。

“萧主任,也没什么东西。”

“这不今天跟李主任一问才知道您提拔到县里来工作了,您就当我们是道喜行不行。”

“再说了,咱们往后做生意还得常跟您请教呢。”

说着刘莉就朝自个儿男人使了使眼色。

萧林升也没说什么。

请两人进了屋子后,给他们倒了水这才说正事。

“老板娘,咱们丑话说在前头,如果你跟徐哥真打定主意要做烤鱼的话,那有些事情就要听我的。”

“当然了,你们放心,我自己在政府部门工作,组织上有规定,我一不入你们的生意股,二不要你们的钱。”

“你们做生意归做生意,我就纯当是给朋友出谋划策。”

“将来你们生意要是真的做大了,我的要求也不高,请我吃两顿烤鱼就行。”

听到萧林升的话。

刘莉立马就急着要开口,不过却被萧林升直接摆手打断了。

“这是原则问题,老板娘你们也别多想,要是这个问题不答应,那咱们就当没谈过这事。”

一时间刘莉也不知道说什么好。

反倒是让萧林升有些意外的是。

原本一言不发的徐亮难得地开口说了一句。

“萧主任,我这个人嘴笨不会说好听的话,但是您放心,这事儿我跟我媳妇商量了,就听您的。”

见刘莉也没反对这个说法。

萧林升这才正式谈了这个做烤鱼店到底是个什么做法的问题。

“做生意你们有经验,比我懂,我就说一点我理解的东西。”

“一个是烤鱼怎么做的问题。”

“徐哥你是做厨师的,应该知道配方的重要性,所以你就按照我说的法子先把烤鱼的配方尝试着调出来,一开始就推出三四个口味就行了,什么蒜香的,麻辣的,结合我们五泉人的口味。但是这东西一定要保密,除了你们夫妻俩,包括我都不要告诉。”

“二一个是货源,这个你们更懂,我就不多说了,但是我提个建议,就是货源一定要稳定可靠保质保量。”

“三一个嘛就是经营的问题,你们那个店门太小了,而且位置也不好,你们自己商量,要是本钱够的话,最好是去县政府附近找个门店,装修的稍微好一点。”

“至于刚开始怎么运作管理,我过两天忙完了给你们写个东西,回头你们夫妻俩趁着调配方的这段时间再琢磨琢磨。”

“等这些准备工作做好了,再选个日子开门,马上不是国庆了吗,正好趁这么个时间点搞一个折扣活动。”

“具体的法子我回头一并写上。”

“……”

屋子里。

萧林升花了将近半个多小时林林总总地说了一大堆东西。

这些东西对徐亮和刘莉夫妻俩来说无疑是几位陌生的,但是对他而言自然不是什么难事。

这些餐饮行业的经营模式搁在20年后满大街都是。

萧林升虽然没做过生意,但是不用深入研究都知道。

徐亮刘莉夫妻俩显然也是下了决心的。

夫妻两一个听着,一个赶紧用笔把这些东西记下来,随即又问了不少细节上的东西。

等到马上要到9点半了这才起身道谢离开。

“老板娘,东西你们就拿回去吧,我这里也不缺,你们这马上做大生意到处都要花钱。”

见夫妻俩要出门,萧林升一把提起边上两个方便袋。

结果不管说什么夫妻俩硬是不肯接,他也没辙只好留下来了。

心想等后面烤鱼店开张再随礼送回去。

然而等徐亮跟刘莉夫妻俩一走。

他打开袋子瞄了一眼里面的东西,这才有些后悔失策。

这东西就算是他现在涨工资了,一个月也有个六七百,但是真想随礼送回去也有点压力。

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