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回到家,才刚过中午,去山上一趟用的时间也不久。

刚刚揭穿俩骗子找回来的钱,一共有三十多两银子。

三十两银子对普通人来说,可能是一辈子都赚不到的巨款,但是对这青城县李家子弟来说,可能就只是几个月的消遣零钱而已。

还有早上故意没带的钱袋,里面是这几天借来的银子,有上百两。

有时候也不得不说有的人果然是人傻钱多,那俩骗子那么拙劣的演技都能骗到人,而且一骗一大堆。

但其实也是这俩骗子有点能力,能够精准找到受众群体。

在这蜀州地界,道教盛行,香火遍地,基本八成以上的人都不反感道家,又有朝廷奉为国教,所以道士这个职业还是很吃香的。

而他们这种有点闲钱的富家子弟,对道教的飞升成仙很是向往,所以骗到手的概率也更大。

他这些借到的钱,以原来李言念的想法,自己凭本事得到的钱为什么要还?

当然,现在的他也不打算还,既然是个大家族的纨绔子弟,就要把这个人设坚持住。

“郎君,已经过了饭点,厨房没有留吃的。还好林管事还在那,我让他做了点吃的,给你拿过来了。”

“厨房的人还问我呢,平常除了一些特殊日子,从没见小郎君中午回来吃过,所以就没有留多余的吃食。”

“但是郎君这次可有口福了,林管事做了一些小点心,准备下午给老妇人和大娘子的,听到郎君你回来,特地让我带了点给你。”

李安走进来放下托盘,端出几样小点心:“就只有这些,将就着垫下肚子吧,要不然等下我们到外面吃去也行。”

“不过说回来啊,林管事做的东西是真的好吃,难怪能够拿那么高的月俸,我上次吃过一次他做的点心,那真的是世间最美味的东西啊。”

李安看着桌上一碟碟的点心咽口水:“她的厨艺真的可以说是绝顶啊,郎君以前也不是说,家主做的最正确的一件事,就是将林管事留下了嘛。”

“只可惜我们这种下人没这个福分,能够经常尝到这种佳肴,只有偶尔做的多了,才能几个人分一个。就那一小口,值得等待大半个月的。”

林管事是府上的一位女厨,在李府几十年了,自李言念记事起就在,管理府中所有膳食之事,厨艺顶尖。

李言念看着表情夸张的李安,也知道他是什么想法,于是说:“好了,一起坐下来吃吧。”

“哈,谢谢郎君,多谢郎君。”李安顿时喜笑颜开,立马就坐下,搓着手满怀期待:“郎君你放心,每样东西我只吃一个尝尝味道就行,不多吃的。”

李言念点点头没有说什么,他并没有将李安当成仆人的感觉,这么多年的生活下来,更像是好朋友好兄弟一般,吃点东西不算什么。

而且他也是非常忠诚懂事,人的品性绝不差,不然也不能被安排来独自照顾这小郎君。

然后李言念看向桌上的吃食点心,就三个小点心碟子,装的东西都不多,一般都是老太太们休憩闲谈时的小点心,也不会盛很多。

首先一道就是林管事最拿手的点心,透花糍。

看到这点心,李言念脑海中就浮现出它的味道,香糯绵密,细腻清香,是府上女眷最喜欢的一道茶点,没有之一。

特别是李府的老夫人,也就是李言念的祖母,最喜欢这道点心,每次都能吃好几块。

李言念小时跟着也吃过很多,至今也没有吃腻。

只是老夫人身体抱恙,郎中说须得少吃甜食,所以这道点心做的次数就变少了,今天有这个倒是个小惊喜。

这道点心其实原料很简单,主要就是糯米和豆子,制作的方法也很普通,但是最简单的食材做出最顶级的美味,这才是大厨的真谛。

李言念以前对厨艺并不感兴趣,这道菜知道的也不多,以前应该听过,只是都忘了。

半通透的糍糕用模具印成花型,透过外皮能看到里面的馅是呈淡黄之色,上面稍加外面稍加点缀花蕊,看起来如花一般写实。

轻轻捏起一块尝尝,是他记忆中的口感和味道。

外皮软糯,内馅酥烂,在唇齿之间交织,能够俘获任何一个人的味蕾。

还有另外两道,也算是小点心,一道是巨胜奴,另一道是天花毕罗。

巨胜奴一听就知道是从国外传过来的名字,唐人尚胡服胡食,这种外国传来的东西多的是,时人已不以为奇。

其实巨胜奴就是一种加了胡麻的油炸面点,卷曲成麻花状,香脆精美,至于为什么叫这个名字,以前的李言念从来就没有兴趣探究。

另一道天花毕罗,就是一张薄薄的饼皮,里面包着一些天花蘑菇馅料的东西,不大,包成圆柱状。

李言念觉得有点像小号的春卷。

毕罗这种食物在这时候就是这样的,以饼皮包裹馅料,卷起来像手指大小的东西。

巨胜奴样式不定,外形都是随厨子心情制作,追求精美与口感。

咬在口中酥脆异常,入口即碎,脆如凌雪,还带着馨香的甜蜜之味,回味有淡淡的红枣香,非常好吃。

李言念记得能放肆吃这个巨胜奴的时候,是每年的寒食节。

那天禁烟火,所有人都不能生火做饭,只能吃‘寒具’,这种油炸的干制面点能够储存数月,也能算是有钱人家的干粮。

而这巨胜奴,又名‘酥蜜寒具’,加入了蜜汁和红枣,讲究些的还会调入酥酪和蜂蜜,酥脆香甜,可不是那些干巴寒具能比的。

然后这个天花毕罗,真的是很像后世的春卷,一饼卷万物的感觉,带着一股蒜蓉的味道。

但是这却是唐朝很有标志性的一种食物,在长安有一种叫樱桃毕罗的,已经是享誉国内外的代表性吃食。

李言念也吃过林管事做的其他毕罗,但是只有这个天花毕罗才是最好吃的。

樱桃毕罗能吃到的机会比较少,因为新鲜樱桃保存不了多久,林管事做这个对原料的要求非常高。

当季的本地樱桃不太符合她的要求,有时常常得几十斤里面,才能选出符合的果子,做一次耗资甚费,所以这东西一年也只做两三次。

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