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孙采采推开门,手里提着一袋新鲜的鲈鱼,脸上带着笑意:“聂书,我刚刚去市场买了些鱼,想着你这边可能需要。”

她一进门,目光就落在了那台正在运转的自动切鱼片机器上,眉头微微皱了起来。

“采采,你怎么来了?”聂书有些意外,但很快露出了笑容,“正好,你来看看这台机器,效率特别高,切出来的鱼片又薄又均匀。”

孙采采走近几步,仔细看了看机器切出的鱼片,摇了摇头:“聂书,我觉得……还是手工切比较好。”

“手工切?”聂书愣了一下,“为什么?机器不是更快更方便吗?”

孙采采放下手中的袋子,语气温和但坚定:“手工切鱼片虽然慢一些,但能让顾客感受到我们对食材的用心。

而且,手工切的鱼片形状和厚度可以更灵活地调整,口感也会更好。

最重要的是,手工切鱼片能证明我们的鱼是鲜活的,不是冷冻的。”

聂书皱了皱眉,心里有些动摇:“可是,手工切太费时间了,我一个人根本忙不过来。”

“我可以帮你啊。”孙采采笑了笑,“反正我最近工作不忙,可以抽空来店里帮忙。”

“你?”聂书有些惊讶,“你不是在广告公司上班吗?哪有时间?”

“我可以请假,或者调整工作时间。”孙采采语气轻松,

“再说了,你的事就是我的事,我总不能看着你一个人忙得焦头烂额吧?”

聂书心里一暖,但还是有些犹豫:“可是……这会不会太麻烦你了?”

“麻烦什么?”孙采采白了他一眼,“你以前帮我那么多,现在轮到我帮你了,不行吗?”

聂书还没说话,一旁的聂远突然插嘴:“采采说得有道理。

手工切鱼片确实更有仪式感,顾客也会觉得更放心。而且,有采采帮忙,你也不用担心忙不过来了。”

聂书看了看聂远,又看了看孙采采,终于点了点头:

“行,那就听你们的。不过,采采,你可别勉强自己,要是太累就别来了。”

“放心吧,我有分寸。”孙采采笑着拍了拍聂书的肩膀,“那我们现在就开始吧,我帮你处理鱼。”

三人很快分工合作起来。孙采采负责处理鱼,聂书负责炸鱼片,

聂远则在一旁帮忙准备配料和包装。虽然速度比机器慢了一些,但整个流程却显得有条不紊。

然而,事情并没有想象中那么顺利。中午的营业高峰一到,店里的顾客突然多了起来。

聂书和孙采采忙得不可开交,聂远也顾不上设计包装了,只能临时充当服务员。

“聂书,鱼片不够了!”孙采采一边切鱼片,一边焦急地喊道。

“马上来!”聂书手忙脚乱地炸着鱼片,额头上已经渗出了汗珠。

“老板,我的鱼片怎么还没好?”一位顾客不耐烦地敲了敲柜台。

“抱歉,马上就好!”聂书赶紧加快速度,但鱼片炸得太急,火候没控制好,几片鱼片瞬间变得焦黑。

“这鱼片怎么糊了?”顾客皱起眉头,语气里带着不满。

“对不起,对不起,我重新给您做一份!”聂书连忙道歉,心里却一阵慌乱。

孙采采见状,赶紧放下手中的刀,走过来帮忙:“聂书,你别急,我来炸鱼片,你去切鱼。”

“可是……”聂书有些犹豫。

“别可是了,快去吧!”孙采采推了他一把,语气坚定。

聂书只好转身去切鱼片,但他的手已经有些发抖,切出来的鱼片厚薄不均。

顾客的抱怨声越来越多,店里的气氛也变得紧张起来。

“聂书,这样下去不行啊。”聂远走过来,低声说道,“顾客等得太久了,再这样下去,他们会投诉的。”

“我知道,可是……”聂书咬了咬牙,心里一阵无力。

就在这时,孙采采突然停下了手中的动作,转身对聂书说道:“聂书,我们得想个办法,不能一直这样手忙脚乱。”

“可是……还能有什么办法?”聂书有些沮丧。

孙采采沉思了几秒,突然眼前一亮:“我们可以提前准备一些鱼片,

放在冰箱里冷藏。这样高峰期的时候,直接拿出来炸就行了。”

“提前准备?”聂书愣了一下,“可是鱼片冷藏后口感会不会变差?”

“只要处理得当,应该不会。”孙采采语气坚定,“我们可以试试。”

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