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到了选拔赛那天,虽然陆城没有太宣传,但还是有不少人来看热闹了。傻柱对过来的易中海几人表示,这比赛绝对手到擒来。

看到马华拿出自己平时用的各种调料,傻柱直接过去让他不要这么麻烦了,难道他的手艺还能比得过自己吗。

“总得试一试吧。”马华笑着说道,“何师傅打算做什么菜啊,我也好避开。”

傻柱哼了一声,这个马华现在有些猖狂了,竟然叫自己何师傅,他难道忘了当初是怎么舔自己的了。

就他那手艺,自己一只手就能对付。

陆城在上面说了几句话,就让来比赛的人开始吧,这次的比赛也比较简单,就看裁判的分数罢了。

接着来到傻柱的身边,仔细的看他是怎么做菜的。

要说傻柱的手艺那确实不错,一块二两左右的肉,被他迅速的切成了薄片,然后开始加入各种调料腌制。

最后再上一遍浆。

然后迅速的把鸡剁成了小块,加上辣椒开始爆炒,那香味迅速的弥漫开,让围观的人不住的称赞。

“傻柱的手艺确实不错啊,我看这里面就他做的快。”刘海中低声说道,“他这道菜都要出锅了,其他人的菜还没有下锅呢。”

易中海莫名的觉得有点心慌,他看了看远处的几个厨师,觉得傻柱是不是做的太快了,到时候说不定就凉了。

“再看看吧,这么多厨师都做的不快,傻柱……”

易中海也不懂得做菜,所以对傻柱现在也不好判定,只能等裁判打出了分数,他们才能有一点直观的感受。

果然等其他厨师的菜还没有出锅的时候,傻柱的菜已经做完了。看着盘子里的菜,傻柱好不容易才忍住把它们装到饭盒的冲动。

不让自己带饭盒,那还当什么厨子。

自己就是供销社食堂里也得带,就是陆城不让自己也得偷偷的带。

把菜端上去给裁判品尝,几个裁判对于傻柱的菜是大加赞赏,觉得能在京里遇到这么好的川菜实在是难得。

所以两个菜平均得了七十八分。

傻柱回到易中海他们身边,骄傲的说道:“看见没有得到了七十八分,我就说这个工作肯定是我的,其他人能得六十分就不错了。”

“不要这么说,这里面说不定就卧虎藏龙呢。”

“是龙给我盘着,是虎给我卧着,我就不信谁的分钱能比我还高。”

易中海看着马华端着菜过去了,赶紧让傻柱闭嘴,现在还不是骄傲的时候,什么时候工作了,什么时候才能放松。

“马华,他那就是一个木须肉,一个黄焖鸡,有什么了不起的,绝对比不过我的水煮肉和辣炒鸡的。”

易中海的脸色一变,因为裁判给马华打了八十二分。

不管后面有没有比马华分数高的了,但是傻柱肯定是败了,败给了他曾经看不起的马华。

陆城在一边摇了摇头,这张狂的傻柱肯定被打击的不轻,败给自己的徒弟,能让他这辈子都抬不起头来。

而且他凭什么以为自己一定能够入选。

他是不是忘了刚来四合院的时候对自己做过什么。陆城虽然不是裁判,但是这些裁判都是自己选的。

让谁进食堂,其实就是一个不公开的秘密,在过年之前就定的差不多了。之所以能让傻柱来,就是让他丢脸的。

或者是让马华踩的。

看到结果的傻柱满脸的错愕,他怎么也不能相信自己竟然会败给马华,自己的脸往哪里搁啊。

回到四合院,还不得被许大茂,贾东旭他们笑话死的。

傻柱摆脱易中海的拉扯,冲进去把马华拽了出来,开口就问他是不是给裁判送礼了,要不然他怎么可能比自己分数高。

“没有,我都不知道裁判是谁怎么送礼,这一年我和南易师傅刻苦学习……”

“少给我说废话,你觉得你这一年就能赶上我了,就你那个天赋我不知道吗,比猪也强不了多少。”

易中海捂着自己的额头,马华的天赋比猪强不了多少,现在傻柱还没有马华厉害,难道傻柱是猪啊。

“何师傅,你的手艺确实厉害,但是你这个菜做的不对。”

“呵呵,就你小子也指导我做菜啊,哪个菜做的不对?赶紧说,要是说不出来我就去找陆城要个说法。”

“我不是说你做法不对,而是说你不应该做这两个菜。”马华指了指做菜的厨子,“你看看大家做的什么,还想不明白吗。”

傻柱摇了摇头。

“陆城陆主任是鲁省人,你做川菜裁判怎么可能给你太高分,你没看到大家都做溜肉片,溜肉丝这几个菜吗。”

“也就是今天没有鱼,要不然都得做糟溜鱼片。”

刘海中突然明白过来是怎么回事,他指着傻柱说道:“你选不上就对了,哪个大厨不是做领导喜欢的菜系,陆城是鲁省港城那边的,你竟然做辣口的,你是脑子里那面进水了吧。”

易中海还是不明白。

马华继续解释,陆城那边讲究的是鲜脆嫩,不是麻辣可口。就算是做川菜,还有宫保鸡丁可以选呢。

不用弄的那么辣。

“柱子,你是不是特意的,按理说你一个大师傅,不会不明白这个道理的,怎么能犯这种低级错误。”

刘海中叹了一口气,低声说道:“我看就是故意的,这些厨师都能想起来,你怎么可能忘记呢,原本还以为你是救命的稻草,其实也是一个废物。”

傻柱立在那里眨巴两下眼睛,自己怎么没想到这个呢,还是自己故意的呢,有这么一瞬间他自己也分不清楚了。

自己回去怎么面对秦淮茹啊,怎么面对瘸腿老刘。

“不对!马华说的不对,他们应该看我的厨艺,不是我做的某个菜啊,鲁菜我也能做好了,绝对比马华做的好。”

“行了,你就别在这里丢人现眼了。”刘海中有些不耐烦,觉得自己不应该过来看,“我要是领导,你下辣椒的时候就把你赶出去了。”

陆城看着纠结的傻柱心里直乐,他不会以为自己做鲁菜就能比马华分数高吧。

那是不可能的,想找毛病总有理由。

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