刘掌柜却觉得沐烟的办法特别好，既不用府衙花多少钱，又可以解决流民生计问题，最重要的是安抚了流民后，不会引起什么大的动乱。
商户们都是人精，从不做赔本的买卖，他们之所以愿意配合县令出主意安顿流民，其实还是为了自己。
要知道流民若是作乱，最先遭殃的可就是他们这些商户。
法子有了，具体的操作便由县衙和商户们自行去商讨了，沐烟也不便再多嘴。
刘掌柜父子得了提示很是开心，觉得和许家交好真的是件特别好的事，一想到这忍不住又多喝了两杯酒，多吃了些菜。
沐烟做菜的方法其实很简单，都是一些最基本的家常菜。但对于这个饮食文化不怎么行的大夏国来说，已经是很稀奇的了。
桌上的每道菜，刘掌柜父子都爱吃，可今天得了赈灾的主意，他们也不好再得寸进尺，肖想人家的菜谱了。
总而言之，这顿饭大家是尽欢而散。
饭后，沐烟笑眯眯的问刘掌柜觉得自己炒的螺蛳怎么样。
刘掌柜父子俩自然是赞不绝口。
“真没想到这硬邦邦的石壳子，炒熟了居然如此可口。丫头，还是你能啊！”
“刘爷爷，您二位觉得如果拿去卖，能有销量吗？”沐烟满脸期待。
“绝对有。”刘子航毫不犹豫的开口道，“这东西炒出来，味道鲜美无比，做下酒菜或小食都是一等一的。”
“真的啊！”沐烟惊喜万分，“那太好了。”
看着沐烟一脸兴奋，刘掌柜心里有些期待:“咋滴，丫头，你有啥想法不成？”
若是她肯把这菜谱卖给刘家酒馆，自己一定会毫不犹豫的买下来的。
“过几日就是庙会了。我想拿这个去摆摊，不知道可不可行。”沐烟也没有瞒他们。
“啥，丫头，你要去摆摊？”刘掌柜还没来得及反应，从厨房走出来的邱雨梅已经先惊讶了，“拿这石壳子？”
“嗯！”沐烟点点头道，“庙会是个好机会，我觉得可以试一试。”
“那哪行啊！”邱雨梅担心的说道，“我们都是乡下人，没做过生意，要是弄砸了怎么办。”
“……沐烟知道母亲有所顾忌，她也没跟她过多解释什么，只是期待的看向刘掌柜。
刘掌柜心里有些庆幸，原来人家是想自己去摆摊，而不是把菜谱卖给他啊，还好自己刚刚没贸然开口。
不过看着沐烟询问的目光，他还是认真的回答了:“我觉得此事可行，每年鹿仙娘娘的庙会上人都极多，做生意的花样也极多。因为是一年一次，大家也都舍得花钱尝试。”
“”这炒石壳……哦！炒螺蛳味道如此独特新奇，想来一定会受到欢迎的。”刘掌柜诚恳的说，“丫头啊！我看此事是可行的。”
“真的啊！”沐烟开心的跳了起来，然后冲着爹娘笑着说，“爹娘，三伯三娘，你们听刘爷爷说了吗？咱们可以去摆摊卖炒螺蛳哎！”
许冬年和许冬银面面相觑，邱雨梅和王来娣也傻了眼不知道说什么好了。
“你们咋了？”沐烟瞧他们几个都一脸不可思议的样子有些急了，这么好的机会她是绝不想错过的，“都说说话啊！”
“丫头。”许冬银见侄女如此积极，只好开口道，“我们都是老实巴交的乡下人，只会干活，这做生意，实在是不知道该干嘛啊！”
“是啊！烟儿。”许冬年也为难的开了口，“这庙会就在眼前了，可我们啥也没准备，这摆摊要用什么东西我们都不知道……”
“这有什么的。”沐烟无所谓的说道，“咱们不是还有刘爷爷他们帮忙吗？”
说完她就把脸转向刘掌柜:“刘爷爷，你觉得这个主意不错，要不咱们两家合伙干怎么样？”
“合伙？”刘掌柜一下子来了兴趣，“怎么个合伙法啊？丫头你说说看。”
“由我家和三伯家这几日负责去摸螺蛳养着，由您那边提供些碗筷什么的。等庙会那天，我大概要在您那里借用锅灶炒好，然后拿去卖。得了银子，我们三家平分如何？”
“这自然没问题。”刘掌柜和刘子航都没有意见。
“不过。”刘子航犹豫了片刻，还是问了出口，“丫头，你这炒螺蛳的秘方，等庙会后，能不能卖给我啊？”
他是个厨子，见到好菜自然心生向往。
沐烟也没放在心上:“没问题，等庙会结束了，我就教您。”
她用的字是教，而不是卖。刘子航也听明白了这其中的区别，直高兴的这个四十多岁的中年汉子差点欢呼起来。
刘掌柜也很开心，立马表示，庙会那日，许家可以随意使用刘家酒馆的东西。而她们卖了多少钱，也不用分与酒馆，只他们两家分就好了。
沐烟自然没话说。
就这样，在许家众位长辈的不知所措下，沐烟已经把庙会那日摆摊的事情安排的妥妥当当。
刘掌柜父子在吃完晚饭后，便将许家人下午挖回的竹笋装了车，算好账付了银子，便开开心心的离开了许家。
等送他们离开后。邱雨梅一脸不安的看向沐烟，有些欲言又止。
“娘想说什么就说嘛！”沐烟知道他们都有一肚子疑问要问。
“烟儿。”王来娣是个直性子，见众人都不开口，便主动站了出来，“你确定我们真的要去摆摊吗？”
“去啊！当然要去。”沐烟笑着回答道，“那么好的机会，咋能错过呢！”
“可我们行吗？”王来娣把自己的疑问全都问了出来，“且不说我们都没摆摊的经验，就说这几日，又要挖笋，又要去准备这石壳子，时间哪里够啊！”
“这无所谓的。”沐烟把刚刚刘掌柜给结的银子算了算，今天又卖了一百斤二十斤的鲜笋，一共是七百二十文钱。
按照四成算，应该给许冬银他们二百八十八文。不过因为是自家人，所以沐烟给了三百文的整数。
等把银子算好了。
沐烟才拉着他们坐下细细解释道。
“我们这些日子挖笋虽然挣了些银子，但都是靠自己辛苦上山去挖了搬回来的，这么累不说，效率也不高。”
“爹爹，三伯你们即便每日上山去，带回的笋也不过才百来十斤，现在看来也只刚刚满足刘掌柜每日所需。”
“可我们不止要卖鲜笋，后续还得制作大量笋干。若是不能赶在竹笋全长成竹子前多囤货，那是绝对不行的。”
“那该如何是好呢？”几人觉得沐烟说的有道理，也都有些急了。
“所以，我们得收购。”沐烟斩钉截铁的说，“改日把这事告诉村里其他闲着的乡亲们，让他们有空都可以上山去挖笋，然后我们可以出三文钱一斤收购。”