都长林顺便问一下顾家村的基本收成，农作物都有哪些。
顾世昌在村里统筹全局，关心各家情况。
是个负责任的村长，因此说起来头头是道。
他不仅知道各家的作物，还知道各家的大概收成。
“村里以麦和稻为主，今年收成尚可，所以过年家中有些余粮。但是收成不好的时候，交完税后日子便过得紧巴巴，一日只吃两顿。”
都长林点头，民生不易，再增加税收只会把百姓压得起不了身。
但是国库现在也是不够充裕，上下都难呐！
一时间气氛有些沉闷。
顾世昌打圆场：“不过，今年顾家村收入大增，明年以后只会越过越好。”
都长林问道：“此话怎讲？”
顾世昌道：“多亏了宁哥儿，村里这个豆腐作坊建起来后，村里各户人家都有了土地以外的收入，就算粮食不够，也舍得去置办些吃食了。”
顾宁：“世昌叔客气了，还要多亏了您在中间周旋。”
不然靠他这个作坊是周转不起来的。
老武叔含笑道：“此事你们叔侄俩都有功劳。”
顾世昌：“两位大人有所不知，这宁哥儿是我们村的福星啊！”
两人都饶有兴趣的听顾世昌讲，看的出来他不是假推辞。
顾世昌便把顾宁让他种树育林，为后人谋福祉那套话讲了讲。
两人这下确实对顾宁刮目相看了，很难想象这是一个没有读过四书五经的人说出来的。
顾宁为自己反驳一下：“虽然我没有读过系统的四书五经，但我跟着爷爷学的东西很多。”
包括但不限于四书五经，甚至上至天文，下至地理。
都长林没忘记自己的本职工作，劝客农桑从村长开始！
“如果官府给你们推荐一种全新的作物，百姓们愿意种下试试吗？”
顾世昌道：“愿意啊，多一项作物，多一份收入。”
随即他想起什么：“不过明年有点悬了。”
都长林问为什么。
顾世昌道：“宁哥儿不知从哪里弄了一种作物”。
“明年我已经找好人来种了，大人推荐的作物，若是打理起来不麻烦倒是可以。”
老武叔也很感兴趣，问道：“顾小哥儿找的是什么？”
顾宁直接起身去地窖里，拿回来两样什么东西，洗干净了给他们看。
“这个是番薯，这个叫土豆。”
都长林细细端详，确认他没有见过，但是在某本杂记上见到过记录。
顾宁介绍：“这两样不算什么珍贵品种，但是他们却都有高产的特性，直接吃或者磨成粉都可，在一些地方都用来做主食。”
都长林和老武叔对视一眼，高产和主食意味着什么，这其中的分量不言而喻。
这两个应该看着灰扑扑的外表，原来精华竟是在里面嘛？
顾宁把土豆切来煮进锅中，红薯则是切片分给三人品尝。
生红薯咬一口露出里面黄色的芯子。
都长林：“是甜的。”
甜的就意味着口感好，不像野菜和树叶，难以下咽。
“煮出来也好吃的。”
土豆煮熟后，吃起来沙沙的，糯糯的。
红薯则是糯糯的，甜甜的。
果然，没人会拒绝土豆的魅力。
“这也是你相公走镖带回来的吗？”
顾宁谦虚笑笑：“这倒不是，这是周记粮铺的周老板带回来的。”
都长林对这个人有印象，前段时间他们一起施过粥，也是个心怀天下之人。
想不到这小小的山阳县，竟有如此多的青年才俊。
古德远着实是糊涂了。
都长林表示，明年红薯和土豆播种的时候，他一定要来亲自下地试种一下。
“明年你出了种和苗，可否卖我一些，县衙也有专门负责粮食的，如果种出来我会让他把经验教授给大家。”都长林询问道。
顾宁高兴道：“完全没问题，现在就怕这东西不适应这里的气候，早种出来百姓早能吃上。”
“你想过，这样你就不赚钱了吗？”
顾宁俏皮一笑：”“这和我赚钱不冲突，百姓兜里富裕了，才愿意出钱来买我的豆腐。”
他们没钱，豆腐再好吃也不会来买。
只有钱包鼓了，肚子饱了，才会去想饥饿以外的事情。
“现在是开店到川阳了，怀阴和淮水两县呢？”
顾宁也没隐瞒：“怀阴和淮水现在只是零售，并未开店。现在精力不够，再则是没有合适的。”
都长林了然，点点头道：“这么好的东西，应该推广给更多百姓！”
顾宁：“？”
顾世昌却是秒懂，当即大喜：“提前谢过都县令啦！”
都长林道：“莫急，等事成了再谢！”
顾世昌欣喜：“有都县令牵头，此事有希望。”
都长林话题一转：“不过，你们是要交税的，知道吧？”
顾宁......
终究是逃不了。
没想到他还有能为社会交税这一天哈哈哈。
顾宁正色道：“那是自然，能力越大，责任越大！”
老武叔赞许看他一眼。
顾宁开店第一天，就去登记上牌了。
他还特意了解过大夏律法，开店做生意需要缴纳各种税款。
商业税收主要包括营业税、和关税等。
营业税是对商家销售额的一定比例征收的税款，关税是对进出口货物征收的税款，而契税则是对房地产等财产转移征收的税款。
开店做生意需要向当地政府缴纳营业税。
营业税的税率通常在百分之二至 百分之五之间，根据不同的行业和地区有所不同。
商家需要在每个月的固定日期向当地政府缴纳营业税，否则将会受到惩罚。
像豆腐之类食品类，一般交税百分之三左右。
除了营业税之外，古代开店还需要缴纳关税，关税是对进出口货物征收的税款，税率通常在百分之五至二十之间。商家需要在进出口货物时向海关缴纳关税，否则将会被扣留货物或者受到罚款。
除了营业税和关税之外，古代开店还需要缴纳契税。
契税是对房地产等财产转移征收的税款，税率通常在百分之一至百分之三之间。商家需要在购买或出售房地产时向当地政府缴纳契税。
这些税款是官府财政收入的重要来源之一。
都长林从顾宁家出来，当即畅快大笑。
听村长讲起来，这顾宁夫夫俩都是奇人，将来必有一番作为。
“这顾宁祖上当真，只是个厨子？”
老武道：“据我所知，只是厨子。”
就算是厨子，那也是个有见识的厨子。
不说顾宁单拿出的各种吃食，就令人惊艳。
他的思想更是令人钦佩。
思想超前的一个小哥儿，却如此安贫乐道，甘愿停留在一个普通的顾家村，实在令人费解。
硬要说一个原因的话，大概就是看透一切，又在红尘。
都长林回去两天后，便有请帖约顾宁上门一叙。
顾宁还是第一次收到请帖，精致的封面，里面一手漂亮的瘦金体。
“真漂亮！”
牧野：怀疑你在说写这字的人，但是没有证据。
他假装无意道：“和狂野遒劲的草书比起来，还是差一点。”
人也一样。
顾宁立马疯狂点头：“最喜欢我家牧野的狂草了，字如其人，真乃大丈夫也！”
牧野果然受用。
府衙里。
都长林正在给另外三个县的县令介绍今日的“豆腐宴”。
分别是怀阴县的向茂德，淮水县的薛修真，以及川阳县县令夏祥。
都长林一脸诚恳道：“晚辈初来乍到，以后还要仰仗各位前辈多多指导。”
“今日特备本县特色，几杯薄酒，招待各位。”
“招待不到之处，望多海涵。”
面对这个新来的山阳县县令，探花郎的名号大家都懂什么意思。
探花郎来这里待个三年，只要政绩不是很烂，回去必会高升，只要不笨都会好好相处一番。
向茂德等三人纷纷回礼。
“探花郎多礼了！”
夏详一本正经道：“我们四县一直相互扶持，共同进退，往后也是一样。”
“最近山阳势头迅猛，我们也当多多观摩学习。”
都长林哈哈大笑：“诸位谬赞。”
酒足饭饱之际，薄酒微微上头。
探花郎的脸也染上一层薄红，宛若新生桃花。
都长林端起一杯道：“说到山阳，都某有愧。”
其他三人不解。
都长林一饮而尽：“先自罚一杯。”
其他人问道：“都小友何出此言？”
都长林面露惭愧之色，口吐苦涩之言：“诸位有所不知。”
“山阳县有一顾姓小哥，家中有祖传秘制豆腐，今日所吃美食，便是出自顾记豆腐。”
“那小哥出身微末，却有一颗悲天悯人之心。除了自己卖豆腐，竟带动一村人致富。”
“且豆腐价格低廉，人人都吃起来，营养丰富，极大的丰富了本县的饮食。”
“最重要的是，大大提高了百姓的体质，最近药店生意都不如以前好了。”
“真有此事？”
“这豆腐竟如此神奇？”
“那这顾氏小哥儿，当真是了不得啊！”
川阳县县令夏祥一脸骄傲，豆腐这东西在他们县已经很火了，几乎无人不知无人不晓。
都长林稍一停顿后：“现在川阳已经有卖，其他两县百姓倒是没有这个口福了。”
向茂德和薛修真两人也反应过来了。
这是想把生意做到他们县。
再看看桌上，这吃的哪里是豆腐，吃的是白白的纹银呐！
几人都是老狐狸，没有好处的事情，他们可不会干。
一个小小的豆腐生意，他们何必揽这个麻烦？
他们互相看一眼，开始打哈哈。
向茂德：“真当吾辈楷模！”
薛修真：“我等恨没有此等人才。”
两人嘴上说着可惜，却是丝毫不接都长林的话。
都长林也不着急，待看够了众人表演。
他才慢悠悠放出大招。
“那顾记豆腐一年税收可达上百两。”
“多少，上百两？”
那要是十个店不就是上千两。
三个老狐狸在心里算起来，一个小小的豆腐店营生竟然如此之好吗？
都长林趁机喝口茶，这个数字不是真的，也不是假的。
确切的来说，是他对顾记豆腐明年的预计。
只要明年收成不是太差，各家有粮吃，黄豆照常收，顾记豆腐生意只会更好。
向茂德和薛修真看向川阳县县令夏祥。
夏详回想下孙千千豆腐店火爆的场景，肯定的点点头。
向茂德赔笑：“如此说来，那我便厚着脸皮向都县令讨个合作的机会了！”
薛修真自然不肯落后，端起一杯酒道：“以后多多仰仗贵县了。”
年前时间短，都县令只安排顾宁和两位县令见了一面。
用现在的话来讲就是大概确定下了框架。
有什么疑问，双方现场回答。
虽然对面是两位县太爷，但是有牧野陪同，都长林撮合，还有老武叔坐镇。
所以顾宁丝毫不慌。
向茂德和薛修真在负责本县找到适合的商家，来跟顾宁合作。
都长林也曾问过顾宁，为何不自己开店。
顾宁道：“树大招风。”
“钱是赚不完的，我的身后还有顾家村，若是想长久的发展下去，就必须寻求合作。”
“我一介蝼蚁，说不定什么时候就被别人两个指头捏死了。”
这也是朱万全一事后，顾宁醒悟得来的。
在这个信息不流通的年代，官大一级害死人。
幸好县令是都长林，幸好都长林不是贪官污吏之辈，若是别人，他的生意只怕就折进去了。
其实从孙千千开始，顾宁就有点这个意识了。
倘若不是家大业大的孙千千，别人真的能撑得住吗？
若是一个普通人开店，真的不会遭人眼红吗？
牧野不能护自己一辈子，若是时刻把牧野拴在自己身边看着自己，那真是太屈才了。
所以，唯有把这个生意变成大家的生意，才能做的更久远。
从顾家村，到孙千千，到顾记豆腐，到怀阴和淮水两个县令，大家都在同一条利益链上，这条船越大，才越稳。
虽然这不是他的初衷，但是现在看来是最好的路。
有了官府出面压阵，其他人就不敢轻举妄动。
所以，遵纪守法好公民?顾宁愿意交税，给官府增加创收。
同样，他也有求于官府，他需要官府的庇佑。