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“主厨,不好了,现在外面的客人全都撤掉了东瀛料理,全都重新点了中餐,这可怎么办?”

莫高洛餐厅的后厨,一个服务员对着正在烹饪鸡汤的木村雄业说着。

本来木村雄业对于煮鸡汤这种耗时费力的料理就有些不耐烦,现在又来了这么多的中餐,更是让他头大。

“这是怎么回事?品尝都不会有人在这里点中餐的,这是怎么回事?”木村雄业有些生气的说着。

“主厨,是刚才点鸡汤的那位客人和另外一位客人吵了起来,然后才会变成这样的。”服务员说着就将刚才的事情对着木村雄业说了一遍。

“什么?德川正彦先生被气走了?”木村雄业听到德川正彦走了,顿时就惊了,要知道这位德川正彦在东瀛美食界可是非常有名的,这次他来到莫高洛

餐厅吃饭,就是木村雄业特意请来的,结果现在直接被气走了。

“是的,刚才那位点鸡汤的客人说东瀛料理只是食材占优,其实比不过华夏料理,然后德川正彦先生辩论不过,就说了一些不好听的话,犯了众怒,这

才离开的。”服务员解释的说着。

“怎么会这样?”木村雄业有些懊恼,他请德川正彦过来就是为了跟他搞好关系,但是现在却被被人给破坏了。

而且现在明摆着是有人找茬,如果这份鸡汤做的有瑕疵的话,恐怕也不好过。

其实这莫高洛餐厅这几年渐渐的变成了一个身份的象征,出去聊起美食,如果没有来过莫高洛餐厅,都不好意思跟别人说话。

真正来这里品尝美味的人真的是少之又少,有些人也根本吃不出什么是美食,花了那么长的时间预约,然后又花了这么多钱来吃饭,如果说不好吃,那

不就等于自己是个没品位的冤大头么?

所以来到这里吃饭的人,就算觉得不好吃也得装作津津有味的样子,然后说出几个好吃的理由,这样才能够显示出他的品味。

但是真正面对过来吃饭的人,木村雄业就有些没底了,尤其还是他不擅长的中餐。

虽然要成为莫高洛的主厨,厨艺必须非常的全面,木村雄业不是不会做中餐,而是很长时间没有做,已经有些生疏了。

尤其是他作为主厨之后,将主厨菜大部分都变成了东瀛料理之后,已经有近半年没有做过中餐了。

木村雄业知道外面点这锅鸡汤的人难缠,所以现在他也管不了什么德川正彦了,只想着怎么把这锅鸡汤,还要其他的中餐都做好。

时间又过去了半个多小时,木村雄业这才亲自端着鸡汤走了出来,来到了修远的桌子前。

“您好,这就是您点的鸡汤。”木村雄业说着。

点主厨服务就是这样的,从做菜到上菜必须都是由主厨亲自来做,所以价格才会那么的昂贵。

“嗯。”修远点了点头,先是看了看碗里的鸡汤,外观不错,材料搭配得当,身为一个主厨,这点东西还是能够做到的。

但是一个菜品讲究的是色香味俱全,现在色这个字是满足了,但是后面的香和味就出问题了。

首先修远一闻这鸡汤的味道,虽然依旧是鲜香的味道,但是却浓厚,这就证明这道鸡汤并没有将鸡肉原本的香味完全的发挥出来,没有将一个菜的主要

食材表现出来,这已经是一个非常大的瑕疵了。

修远说完再拿起勺子品尝了一口,发现的问题就更加的大了,虽然他的配料搭配并没有什么问题,但是却因为没有将鸡汤的味道完全的表现出来,所以

导致了配料喧宾夺主,味道盖过了鸡肉的鲜香。

而木村雄业这个时候也是目不转睛的看着修远,生怕会出现什么意外。

此时餐厅里的其他人也都在等待着修远品尝过后的结果,因为刚才修远对德川正彦一番高谈阔论之后,他们现在都将修远视为的标杆。

修远品尝之后摇了摇头放下了勺子。

而陆巧莘这个时候也是拿起勺子尝了一口,她的反应更加的激烈,刚刚把鸡汤送进嘴里,就直接把鸡汤给吐了出来。

陆巧莘的表现让众人一片哗然,同时也将木村雄业看得眉头一皱。

“请问有什么问题吗?您做出这样的表现,简直就是对于一个厨师的侮辱。”木村雄业有些生气的说着。

“不好意思。”陆巧莘擦了擦嘴,说:“这鸡汤我实在是喝不下去,因为跟我之前喝到的差距实在是太大了。”

陆巧莘所说的就是金晓晓为她做的鸡汤了,这两者之间一比较,面前木村雄业做的这碗鸡汤,陆巧莘根本连喝都喝不下去。

“什么?你是在说笑吗?”木村雄业盯着陆巧莘,说:“还有谁能够做出比我更好的鸡汤?”

“不好意思,还真有,而且还不少。”修远接过话来,摇了摇头,说:“你这种手艺,在华夏别说有谁比你做得好了,恐怕随便一个家庭主妇做的都要

比你做的好喝的多。”

木村雄业听了之后十分的气愤,他虽然知道自己对于中餐是有些生疏了,但是对于修远的话,他觉得简直就是对于他的侮辱。

“你先别急着生气。”修远看着一脸怒意的木村雄业,说:“我来一件一件的跟你说,首先这鸡汤最重要的就是鸡,你看看这做的这一份,没有将主要

食材的精华烹煮出来也就算了,竟然放了这么多的配料来喧宾夺主,完全的掩盖了鸡汤原有的鲜美,这是任何大部分家庭主妇都不会犯的错误。”

“但是你点的是鸡汤,我根本就没有那么长的时间进行烹煮。”木村雄业反驳的说着。

但是修远却沉着脸说:“这就是你匆忙做出这份垃圾的理由?明明知道这么短的时间内不可能做出最完美的鸡汤,但是却依然这样做了,你这难道不是

在敷衍我吗?”

“华夏美食最重要的就是要用心去做,一个厨师的态度全部都会体现在料理里面,你会有这样的借口,只能够说做华夏料理,你还不够格。”#####说

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