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麻婆豆腐作为初赛项目,淘汰了一半的人,只剩下了二十五人。
祖籍南韩的李准基和祖籍东瀛的山本西中,都技艺高超,挺进了半决赛。
何雨柱就更不用说了,初赛评分是第一名!九十九分!
因为如此,李准基和山本西中一下子就把注意力集中在了他的身上。
李准基第三名,山本西中第二名,都把何雨柱当成了最大的对手。
希望在制作御膳“三不沾”的时候,能够打败何雨柱!
然而。
结果是,何雨柱又拿了第一名!
挺进了决赛!
分数一百分!
李准基和山本西中也都挺进了决赛,这一次,山本西中第三名了,李准基第二名。
因为这三个人太过优秀,所以一下子就成为了人群中的焦点。
毫无疑问的,在众人的眼中,厨神就从这三人当中产生。
剩下的两个就是厨王了。
其他的人,就是陪跑的。
“难怪鸿宴楼的生意这么好,小子,你真的可以,是个人才。”
李准基经过何雨柱身边的时候说,“不过,等到做了开水白菜,你就输了。这是我的拿手好菜。”
“等着看。”
何雨柱轻松一笑,看着南韩这个从前的藩属国来的人,微微摇头。
这人还真是自大,什么都是学的夏国,现在真以为自己是正宗的了?
只能说,呵呵。
“你很嚣张。”
“你想搞我心态的话,可以放弃了。没用。”
何雨柱淡淡一笑。
现在他的厨艺已经神级了!所向披靡!区区一个南韩的名厨,算什么几把?
“我会用我改造的,有点南韩风味的开水白菜,征服你,征服你们所有人。”
“打住吧,手底下见真章。”
何雨柱耸耸肩,无视李准基的挑衅。
南韩传统了,没什么奇怪的,如果他们不这样的话,后世那些体育场上的肮脏手段,就不会有了。
“好,”
李准基自信一笑,感觉已经影响到了何雨柱的心态,就满意的走了。
迎面碰上了山本西中。
山本西中开口道:“刚才你跟何雨柱说什么了,不会是让他收钱,故意败给你吧?”
“别乱说。”
“没办法,我对你们南韩人就是这个印象,不择手段,而且老是不老实,学习了夏国的东西,还总觉得学习的东西就是你们的,改造改造就是你们的了。”
说完,山本西中嘲笑一般嘴角上扬,眼中带着不屑。
何雨柱看着两人,忍不住一笑。
果然,夏国东瀛的友谊,全靠南韩。夏国和南韩的友谊靠的,是东瀛。
主打的就是一个套娃。
“给我让开。”
李准基冷声对山本西中说。
“请。”
山本西中躬身做了个请的动作。
……
……
开水白菜就要开始了。
场地正在准备。
何雨柱轻松的喝茶。
李准基不断看着他,然后不断的提醒他自己注意各种技巧,不要有失误的地方。
山本西中同样认真,拿了个本子,记着一些步骤和注意事项。
为了拿下厨神的位置,必须要拼尽全力。
这是为了他们自己好,也是为了他们代表的酒楼好。
“柱子,看你淡然的喝着茶,应该是胸有成竹了吧?”
顾老板凑过来,还是有点不放心的对何雨柱说。
这一次的比试很重要,以后鸿宴楼发展好不好,赚钱多不多,就看今天了。在四九城,必须要打败所有同类酒楼才行!
“没问题的放心好了。”
何雨柱点点头,“相信我就好,淡定的坐着,等结果就行。”
“牛的,柱子。加油,你就是我们鸿宴楼的希望。”
顾老板转到了何雨柱的后面去,给他捏肩膀放松了,捶捶后背和手臂。
“老顾,你这,给我的待遇也太好了。”何雨柱笑呵呵的说。
完全跟李准基和山本西中形成了鲜明的对比。
“柱子,你行的。”
冯大华之前被淘汰了,就是李准基和山本西中将他挤下来的。
但是他没有沮丧,因为鸿宴楼还有何雨柱,他曾经的弟子!
“师父,我还需要鼓励吗?”
“不能骄傲啊。”
冯大华轻轻的推了一下笑意盈盈的何雨柱。
“不能够,但是该有的自信,还是要有的。是吧?”
“是是是。”
师娘林惠说着,就将冯大华拉走了,“不要影响了柱子的心态,让他自己来。”
“好的好的。”
十分钟后。
激动人心的时候就到了。
“主持人”终于上台了,大声说话,言语激动,最后全部决赛开始!
全场欢呼起来!好多人站了起来,都给各自酒楼的自己人加油打气。
何雨柱上台了。脚步轻松,满脸自信,面对众人昂首挺胸。
十三名决赛的选手开始忙活了。
先是制汤。土柴鸡、猪蹄猪骨洗干净了扔进锅里,加水烧开,撇去浮沫……
过程相当复杂,看得人眼花缭乱,因为都是一个人干的,所以挺费心力的。
不然也不会是川菜的十大名菜之一了。
过了好久。
一些人先完成了。
评委们品尝后,打分。
有六十分的,有七十分,有八十分的,但是就是没有九十分的!
剩下的三个人,就只有何雨柱、山本西中和李准基了。
全场拭目以待!
评委们议论起来:“不知道有没有上九十分的?”
“可能是鸿宴楼的何雨柱?”
“还是李准基?”
“山本西中?”
一些观众也是交头接耳起来。
“开水白菜制作真是麻烦啊,平时哪有人有功夫做,能品尝的也就是那些‘大老爷们’了,有钱有势了就行。”
“希望何雨柱能赢了。”
“我也这么希望。”
“鸿宴楼的厨师是最牛的!”顾老板站起来,大声喊道。
吸引了好多的目光!
王经理嘿嘿笑了笑,也跟着大喊,脸皮薄的话怎么还经营酒楼?
冯大华挥舞手臂:“我徒弟是最牛的,都看出来了吧!给他多打点分!”
林惠等人也是纷纷给何雨柱拉人气。
娄晓娥也不例外。
“我开水白菜做好了。”
李准基微微笑,把开水白菜上盘子,给服务员让她们送给评委们。
评委们喝了,点点头。
“不错。可以有九十分。”有个评委说。
“九十分肯定是有的。吊汤功夫足够了,白菜也很入味,味道几乎都吃进去了。但是,遗憾的一点是,怎么还加了点泡菜在旁边,就在上菜的时候,合起来吃就有点怪怪的。”
“我觉得影响是有点,但是不大,我还能接受。”
“南韩来的,泡菜吃习惯了。反正我觉得不行。”
……
当评委们发表意见的时候。
何雨柱笑了。
不愧是泡菜国啊,真以为改改一点东西,菜品就更上一层了?然后成为南韩的特色本地菜了?以后就可以申遗了?