第318章 咸菜滚豆腐
沙包,顾名思义就是装着沙子的布包。
不大,一只手能抓下。
现在网上也能买到,不过里面装的大部分是麦子这些,外表也鲜艳很多。
但是章禹小时候玩的沙包,还真的是一言难尽,也就几块布缝在一起,然后灌上沙子就行了。
沙子还不能灌满,得留一些空间。
不然砸在身上会痛。
章禹站在门口,看着一帮孩子在那玩着扔沙包。
这种游戏男女都能玩,说白了,就是看谁眼疾手快。
有时候女孩子甚至玩的比男孩子都好。
规则跟他小时候玩的差不多。
一般分为两个队伍,其中一队为攻,另外一队为躲。攻的那对要只能派两人,两边各站一人,其余躲的那队着站在中间,躲避沙包就行了。
沙包不能触碰到身体,触碰到就算输,要下场的。
但是可以用手接。
接到的人可以‘救’下场的人,也可以给自己加一‘命’,也就是被砸到了,可以抵消一次。
当然,有些地方的玩法不一样,接到的人也可以攻击攻方,如果砸到了,则对方要换人的。
章禹玩的那种玩法是直到躲的那队全部被砸到了,游戏就结束了,攻躲两队要交换一下。
另外一种玩法就不一样了,则是看谁的队伍先把人换完。
章禹玩的第一种多点,第二种在他小时候那边并不怎么流行。
看着眼前这帮孩子的玩法,应该跟他玩的第一种差不多。
见杨辰辰也出来了,站在他跟前眼巴巴的看着。
“你怎么不玩?”章禹摸了摸她脑袋。
杨辰辰没吭声。
章禹看了看她,想了想,把她喊进屋里,等再出来后,杨辰辰就穿着一身轻松的衣服。
“李晓乐。”章禹喊了一声。
“干嘛叔。”正在不远处看着的李晓乐走了过来。
“等会带辰辰一起玩知道吗?”章禹嘱咐道。
“啊?好!”李晓乐看了辰辰一眼,果断点头,“走,等会跟我上去!”
章禹见杨辰辰跟了上去,脸上微微一笑,“不准走远了知道吗?”
“知道了!”
在门口,章禹倒是不怎么担心。阿黄也在门口那缩头缩脑的看着,时不时盯着正在坑卤味的孩子,希望能嗦上一口。
章禹倒是嘱咐了这帮孩子别喂它,也不知道听不听。
客厅的烟慢慢少了,“好了?”章禹伸头看了一眼。
唔……
李向阳有些尴尬,“没,得等一下。”
章禹很想说不行直接用煤气引燃得了,就见李向阳道:“刚捡的树枝太少了,等我一下,马上好。”
“行,正好我这边准备个小菜,需要几分钟。”
“嗯,马上!”
对方都这么说了,他还能咋办?
只能回去先把准备工作做了。
肉正在化,这会可以切了。
章禹先把榨菜水换了一遍后,这才开始切肉。
肉要薄点,跟回锅肉的厚度差不多。
五花肉连精带肥最好。
章禹迅速把肉切好,然后准备姜切片,葱切段,放在一旁备用。
直到回到客厅,见李向阳真的已经把火点起来了,章禹这才开始做那道他只听说过没吃过的‘咸菜滚豆腐’。
没错,就是那句‘吃了咸菜滚豆腐,皇帝老子不及吾’的咸菜滚豆腐。
章禹看到榨菜头想到的第一个菜就是这个菜。
他没吃过,但吃过的人都说好吃,也不知道是不真的。
将平地砂锅放在灶上。旁边煮黄酒的灶已经关了,毕竟煮长了不行。
砂锅热的速度没铁锅快,章禹直接用吸水纸擦干净里面,然后倒入一点点油。油不要太多,五花肉也会出油。
很快,油温上来了。
章禹把切好的五花肉倒进去,开始翻炒。
这玩意用不锈钢铲子不顺手,章禹直接用筷子当木铲子使。
随着不停翻炒,五花肉开始出油了。
待油多了后,章禹直接把切好的姜片倒进去,然后继续翻炒。
一直到肉片开始泛黄后,章禹这才把葱段倒进去,然后赶紧把切好的榨菜再冲一道水后,沥干榨菜上的水迹,直接倒进砂锅里。
不要加盐,待翻炒一段时间后,直接倒入开水。
章禹开始调味。
鸡精、胡椒粉就行了。
放别的没必要。
等水开始煮沸后,章禹试了一下咸淡程度。
差了点味道,这才点了一点点盐。
章禹把火调小,然后赶紧去客厅看看,“好了没?”
“啊?好了,等我一下,五分钟,等火全部上来了就行了。”蜂窝煤火上来的话很快,待章禹把砂锅端到灶上的时候,李向阳有些懵。
“这是吃火锅?”
这个世界没那部电视剧,李向阳也没听说过砂锅滚豆腐。
章禹也没说名字,只是说是道‘名’菜。
听他这么说,李向阳这才半信半疑的去洗手去了。
待他再次回来后,章禹已经把东西都准备好了。
屋里已经开始弥漫着一股香味。
“好香啊!”李向阳坐了下来,他有些馋了。
两盘子卤味,一盘鸭脖,另外一盘是鸡爪跟鸭胗鸡胗这些拼的。
当然,分量肯定没那帮孩子多,这玩意就下酒菜,吃个味就行。
真想垫一下肚子,还是得靠豆腐。
没看到章禹豆腐都准备了六七块吗?
章禹刚李向阳倒好酒,杨辰辰就跑了过来。
脸色微红,额头那能明显看到一丝汗。
“章禹。”杨辰辰站在门口没进来。
“干嘛?”
“那什么,我想去美食巷子那玩会。”杨辰辰眼巴巴道。
这会美食已经吸引不住她了。
去美食巷子?
章禹皱眉。
“叔,我带着她去我小叔那,我帮你看着辰辰。”李晓乐在门口喊道。
见杨辰辰一副想去的模样,章禹这才缓缓点头,“行,手机带着。”
随即对李晓乐道:“看好辰辰,知道吗?”
“好!”李晓乐点头。
章禹有些不放心,“阿黄!”
就见阿黄摆着尾巴走了进来。
章禹看了看它,嘴里忽然发出古怪的音符。
周围的人不懂,但阿黄懂啊!
看着面前的章禹,阿黄那狗脑袋有些转不过来!
怎么主人说的话我完全能听懂?
“奇了怪了!”
“什么齐了怪了?刚给你说的,你记住了没?”章禹用犬语说道。他一直没用犬语跟阿黄交流,今天算是一下子镇住狗子了。
“记住了,记住了,这就去!”阿黄赶紧献媚道。
主人竟然会犬语!
这……真让狗哥我震惊啊!
不就是盯着那小孩吗?
放心!,狗哥我绝对盯着她!
见阿黄摇着尾巴跟着杨辰辰出了大门,章禹摇了摇头。
“禹哥,你刚说的什么啊?”旁边的李向阳一脸懵逼。