第243章 虾真贵啊!
县里确实有!
一般来说,县级的商超跟大城市的商超已经没什么区别了。
除了一些顶级奢侈品之外,在章禹看来并没多大的区别。
当然,一些顶级额牛排和海鲜还是有区别的。
倒不是县级商超进不到,而是这边的消费水平达不到那些。
固然县城也有土豪,可动不动几百一斤的牛排,指望这些土豪全部消费,那也不可能的。
章禹到了商超,直奔水产区。
这个点,超市人很多,大部分是一些大爷大妈。
买鱼的不少,买小龙虾的倒是不多。
章禹四处打量了一下,还真不便宜。
往十几年前,章禹咋都想不明白,这玩意竟然比肉都贵。
章禹对这玩意一直无感的原因就是,小时候吃这玩意吃的太多了。
他那时候老家还没开发,家里住的还是宅基地的那种。
附近不光有农田,还有池塘。
小学的时候,每年暑假都会抽时间去钓龙虾。
抓只青蛙,皮一剥,找跟绳子跟竹棍,就是一根钓竿。
像他们钓龙虾,很少自己吃,都是砸碎了喂鸭子,喂鸡的。或者喂狗跟猫。
除非那天钓的非常多,章禹才会让他爸妈帮忙炸一下虾尾吃。
没错,他吃小龙虾,只吃虾尾的。
直接对着虾尾跟虾头那一扭,然后再把炸线一拔,在把外壳剥掉,然后裹上粉炸一下就行了。
当然,虾头也不会浪费,直接砸成沫,混着麸皮这些喂鸡鸭。
那味道,猫狗闻到了,都想尝一口。
价格有些出乎意料,小龙虾竟然玩二十一块钱一斤,旁边的基围虾更贵,三十六块九一斤了,也就是三十七一斤了。
章禹特意看了看后面是公斤数还是斤数。
“这比镇上贵多了啊!”章禹嘟哝一句。
怪不得这边的人少,合着这价格根本不是普通人舍得买的啊!
章禹看了看,然后拿了个篮子开始挑小龙虾。
太大的不合适,就挑那种嫩的,小爪子耀武扬威,一点威胁都没有的。
试了试,差不多有三斤了,章禹抖了抖水分,让工作人员帮忙称重。
看着基围虾,章禹本不想买的,不过想到家里还有杨辰辰。
想想,又拿一个篮子开始挑基围虾。
旁边的工作人员已经把虾给称重了,正在加水。
二斤基围虾,加上三斤小龙虾,干了他一百多块钱下去。
这在县城,差不多是普通人一天的工资了。
调料没买,章禹打算去镇上补,这超市太贵!
从县城赶到镇上,差不多花了四五十分钟。
等买了材料回到家时,都已经快九点半了。
刚推开门,就看到李晓云正在给杨辰辰编辫子。
看着杨辰辰满头的小辫子,章禹脑门一黑。
编这么多辫子干嘛?
晚上洗头的时候怎么办?
真要开口,就听到杨辰辰喊道:“章禹,你看我这。”
说着晃了晃满头的小辫子。
“好看吗?”杨辰辰一脸高兴的模样。
到嘴边的话直接憋了回去,章禹没办法,只能憋出一句:“好看。”
确实好看,不过就是太麻烦了,亏李晓云有这闲心。
章禹提着两个袋子到了走廊。
结果刚到走廊,蹲在椅子上闭目养神的两只猫顿时闻到味了。
“嗷呜~”
汤包一边叫着,一边往章禹提的袋子那凑。
“咦,赶紧,帮忙拿两个盆来。”
章禹把袋子提起来对李晓云说道。
李晓云看着两袋虾,眼睛一亮。
“好!”
说着便往厨房小跑去。
等出来的时候,手上拿着两个塑料盆。
将虾放进去,汤包伸头去镇,橘座则伸着爪子去捞。
章禹见状,直接伸手赏了它俩一下。
挨了一下,橘座直接溜了。至于汤包,则缩着脑袋,舔了一下嘴,眼睛还在盯着盆里的龙虾看,显然不甘心。
直到章禹又给了它一下,汤包这才不甘心的走到一边。
阿黄趴在窝里,伸着脑袋看到这一幕,嘲笑道:“俩傻猫。”
瞥了一眼阿黄,见它狗脸都笑的眼睛都眯了,章禹觉得有些好笑。
让李晓云看一下,章禹进厨房去拿工具。
一个干净的盆,一个刷子,还有盐罐。
把小龙虾外面的袋子撕开,倒进盆里,然后加水洗一下后,重新换水。
章禹拿勺子舀了一些盐放进去,让这些虾兄冷静一下。
基围虾也是同样的操作。
等差不多了,章禹端着小板凳往院子走廊那一坐,拿着刷子开始刷小龙虾。
往肚子刷就行了。
这会杨辰辰的辫子也编好了。
早就坐不住的杨辰辰立马跑到章禹这,蹲在那看盆里的小龙虾。
还时不时的用手指戳一下。
“一点都不凶嘛!”杨辰辰邹邹鼻子。
这跟她夏天捉的那只大龙虾完全没法比。
快速将小龙虾跟基围虾刷一遍。
章禹开始处理小龙虾。
就见章禹往尾巴那一拽,就把虾线给拽出来了。
随后拿着大剪子对着头那一剪,在一拽,头那的东西就拽出来了。
在握住俩大钳子,拽住那一堆小爪子,稍微一使劲,腮就出来了。
章禹孰能生巧,快速将小龙虾处理赶紧后用水冲洗一下,放在一边。
然后开始处理基围虾。
一样的操作,不过章禹将脑门那硬壳直接干点了。
这玩意他就炸着给杨辰辰当零食吃的,头什么的索性直接不要了。
一样的把虾线给拔了。章禹端着两盆虾走进厨房。
一堆虾身上的东西章禹也没浪费。
直接将其收拾一下,倒进喂鹅的不锈钢盆里。然后找了个合适的木头开始戳了起来,然后倒上一些麸皮这些,跟着这些玩意拌了起来。
这操作,搞的两只鹅一愣一愣的。
歪着脑袋看着盆里吃的,有些不敢相信!
这早上刚吃没多久,怎么又给自己喂吃的了?
章禹才没管这些,拌好后他就离开了。
这会时间还早,不过有些可以提前准备。
先拿一袋蒜瓣出来,然后将其剥掉皮后剁成蒜沫。
然后拿个不锈钢盆,将蒜沫放进去,用自来水洗两遍。
然后拿出之前买的咸鸡蛋,用蒸蛋器快速将其蒸熟。
然后把蛋白剥掉,蛋黄放进碗里。一连剥了六个章禹这才停下来。
刚弄完,李晓云就进来了。
“咦,怎么这么多蛋白?”看着碗里的蛋白,李晓云直接伸手拿了一块放进嘴里。