婉宁翻了翻账册子，光这一上午，就有十七八两银子入账，在吃食铺子里，已经算是极好的生意了。
她正高兴着，打外头来了一马车，下来的丫头看着无比眼熟。
婉宁盯着那丫头瞧了半天，才反应过来，这不就是如玉楼颜掌柜贴身的小丫头吗，怎么跑来这里了。
那丫头到了跟前，给婉宁行了个礼，
“婉宁姑娘，昨儿买走的那些果脯，我们掌柜的放在店里，可多小姐姑娘们爱吃了呢，她赶紧让我来多买些回去，说是以后店里的摆设果子都加上这个。”
那丫头说着话儿，要了五斤桃肉脯和五斤糖霜橘肉。
婉宁给她称完，赶紧将边上的茶包也递了两个去，
“这干桂花和梨片泡出来香气扑鼻，若是拿到二楼待客，指不定也有年轻的姑娘们喜欢，送两个你拿回去试试。”
那小丫头笑着收了，“我还说我们掌柜的是哪里学来的好主意，昨儿个也送了不少果脯当赠品出去，原来是跟婉宁姑娘学的。”
婉宁连忙摆手，客气了几句，又送她到了街边的马车上，这才返回店里。
不必说，今儿个这些来店里买东西的女客，肯定都是在颜掌柜那尝着味儿了，才赶来买。
要说这些甜滋滋的东西，姑娘夫人们确实吃得多些，放在如玉楼陈设，可是歪打正着了。
能借如玉楼的名气宣传自然是极好的，婉宁心里也高兴。
又趁着这会儿没客人，赶紧把留下的货点了点。
其他几样倒是还好，可桃肉脯和糖霜橘肉最受欢迎，这会儿都卖了一大半了，估计也就还能顶两三天。
桃源斋这新店开业，可不能让人觉得货品不齐，空手而归，人家赶来尝鲜没尝到，说不定就不来第二趟了！
婉宁连忙把几样货品的余量都写在纸上，让张重九跑一趟，带信儿给林清月，赶紧把货备上。
张重九得了差事，忙赶着马车往大丰村跑。
可还没到家呢，在村口就碰上林清月了。
今儿个一大早，林清月就在村子里转悠着，想着去哪家找点人来帮工。
看了昨日开业大家那么感兴趣，不必婉宁提醒，她这个大东家也知道该备货了。
可是开业前那波备货实在是伤着她的老腰了，她可不想经历第二次，还是早点把帮工找上吧。
反正她这果脯好吃的秘诀，主要是在于用的果子好，又香又甜，比天齐那些用蜜腌制出来的好吃多了。
所以，她倒也不在乎什么偷师之类的。
可这找做吃食的帮工，与找跑腿干活儿的又不一样，其他活儿若是没干好，瞧见了换人就是了。
可这做入口的东西，要是做坏了，让客人吃出个好歹，砸的可是她桃源斋的招牌。
所以，必定得是找爱干净且做事仔细老实的人。
她仔细观察了许久，才暂时定下了三个人。
分别是张重九的娘，和村长隔壁家的周婶母女。
张重九的爹伤已经养好了，虽然少了半个脚掌成了跛子，但是顾上地里的一些活儿还是没问题，正好，让他娘过来帮工，还能赚些钱贴补家里，早点把房子盖起来。
至于周婶母女，林清月仔细瞧了，他家屋前屋后都收拾得整齐干净，母子两人的衣着也都是干干净净的。
而且，周婶的那个女儿周桂花，年纪虽然小，但是做事非常利落。
正好刷糖水和看火是轻松活儿，让周桂花这样的半大丫头来，还能少开点工钱，控制成本。
林清月为自己的“奸商”行为感到非常满意，当即去了两家说明。
农人贫苦，这样送上门来的赚银子的活计自然没人不干，两家都是欢天喜地应下，连连给林清月道谢。
于是，林清月便领着他们去村长家拟了契书，定了工钱和活计。
周婶子负责洗果子和剥皮，张重九的娘负责切块和泡盐水，这两人的活儿辛苦些，都是四百文一个月。
周桂花负责看着火和刷糖水，则是三百文一个月。
跟张重九一样，林家管中午一顿饭，每人两个馒头和一碗汤。
林家屋后已经支了个棚子，当临时做果脯的地方，林清月又找工匠加急制了一个烤炉。
这样两个炉子一起烤，出货快，也不必急匆匆的。
每日要用的果子她都提前放在棚子里头，只说是在外头庄子上订的，用完了就有人买了送来，她们不必操心，只安安分分地干活儿就是。
“行了，刚说的做法你们也都知道了，今儿个你们三个先回去吧，从明天开始，每天早上辰时过来干活儿。都是一个村的，丑话我可说在前头，我这是做吃食的地方，谁要是偷奸耍滑砸了我的招牌，我可饶不了她！”
林清月女夜叉的形象还在村里传着呢，听了这番话，周桂花吓得整个人一抖，连忙点头。
生怕惹了林清月不痛快，没了这么好的差事，还要挨她一顿揍。
林清月没多吓她们，又把提前准备好的布巾拿出来，一人发了一块。
“回去各自把头发都好好洗洗，手上指甲长的都绞干净了，明儿个来干活之前，把这布巾包在头上绑紧些，我这最要紧的就是干净！”
三人都是应声，接过布料，准备回了家就烧上一桶热水，把自己从头到脚洗得干干净净。
张重九看着高兴，他在林家干了这么久，自然知道林家是宽厚的主家，如今他娘也来了林家做活，他们娘俩一个月的进账加起来就有七百文。
照这个势头下去，他们家一定会是这批灾民里，最先盖上房子的！