开业就选在了八月八，他们在八月六的时候就都准备好了，但是楚安乐还想给他们留出两天宣传的时间。
这两天他花几十文找了几个小乞丐，到处给他们宣传铺子，可算是在镇上的人们的心里，留下了痕迹。
都弄好了，再八月八日的这一天，他们的铺子就风风火火的开业了，培训好的两个小厮满脸热情的站在那里招揽客人。
归功于他们这两天的宣传，镇上的人基本上都知道了他们这边要开一家米线馆，至于米线是什么东西，听说南方的吃食，他们没有尝过。
听说是跟面条差不多的，但是用大米做的，他们心里其实还是很好奇的，但是最便宜的十五文一碗，真心的不便宜，所以大家既想要试试又不敢。
害怕这东西太难吃了，浪费了自家的银子。楚安乐也知道这种情况，所以刚开业的时候，他准备打折。
打折这东西跟这边的人说不清楚，他只能简单的解释一下，就是只要是满三十文，那就只收28文。
大家都是爱占便宜的，虽然没有尝过，但是听着这个样子，他们肯定是不能放过的。
算下来也比一碗面条贵不了多少，找上一个人陪着自己一起吃，到时候结账的时候，一起算，最后平摊饭钱就行了。
而且楚安乐他们开业的时候，他早早的就让后边的人在厨房里把米线煮上了，那锅底的霸道的香味，早早的就传了出来。
大家想着味道都这么香了，应该难吃不到哪里去，家里有点闲钱的纷纷都进来要尝一尝。
于是整个店里坐的满满当当的，秦景离看着这么多人，于是进后厨帮忙。
楚安乐当然是在柜台上算账了，他新店开业并没有找到好的算账先生，于是只能自己先担任这一角色了。
这个时候会算账的读书人，并不好找，一般都有固定的东家了，他的新店刚开业，也没有人愿意试一试。
楚安乐坐在柜台那边给大家结账，偶尔还帮着上上菜。
由于米线是早就泡好的，只需要在锅里再煮一会儿就行了，所以大家点完菜之后上菜的速度还是挺快的。
这边的人吃过最辣的东西就是茱萸了，他们没有吃过辣椒。
所以在有人点辣锅的时候，楚安乐让小厮都帮他们解释一下，让他们先从微辣开始吃。
要不然楚安乐害怕他们一下子吃太辣了，然后伤胃，在在这边出什么问题，到时候他们觉得是自家的食品有问题怎么办？
自己可不想自己这店刚开业，就被他们打上了，不能吃的标签。
楚安乐唯一遗憾的就是番茄没有种出来，要不然的话还可以再添一个番茄锅。
不过现在可供他们选择的样式也不少，有酸菜的，有鸡汤的，有原味的，还有辣锅的。
这边最便宜的是15元一碗，最贵的是25元，唯一的区别就是里边有没有肉丁，肉丁多少的区别。
一般进来的人都是点15文一碗的，毕竟没有吃过的东西，大家都想先尝尝，看看好不好吃。
楚安乐对这东西是有信心的，跟面条的口感完全不一样，又q又弹的。
要是平常吃面条，吃够了来上一碗也是挺不错的。
只要味道做好了，那生意肯定差不了。店里虽然人多，但是那两个小厮都有条不紊的在那里忙活。
楚安乐想着这两天刚开业，来的人肯定会多一点，要是今天忙不过来的话，明天自己再从村子里找两个人先暂时来帮忙。
然后等到生意稳定了，再看看要不要再雇几个人来，现在就先这样。
他们店里不只做米线，还有酸辣粉跟土豆粉，价格也都是差不多的。
有些人跟朋友喜欢点不一样的，然后你尝尝我的，我尝尝你的，这个样子就哪一种也尝过了。
楚安乐想着等到开业的这个热潮过去了之后，再把粉条这东西拿到店里来。
到时候可以一边卖粉，一边把这东西推销出去。
这才是楚安乐的最终目标。搞批发，把干粉条干米线都卖给那些跑商的，让他们卖到别的地方去。
虽然说是这个样子卖的话，比自己开店的利润要少一点，但是薄利多销嘛，量大了就挣得多了。
要不然就自己这一家米线馆，又能挣多少呢，一天能挣一两银子，就算是好的了，一个月才三十两。
还要跑去给工人的工钱，各种开支之类的，一个月剩下十几两银子，就算是好的。
哪有批发来的快，虽然那些钱在其他人眼里已经很多了，但是楚安乐却并不满足于这个。
他想要挣更多的钱，在这个年代，有钱就是底气呀。
他们又不能科举，又不能什么的，那就争取成为富商吧，起码有点地位。
他坐在那里看着来店里，吃饭的那些人，听着他们说的那些赞美的声音，心里忍不住的开心。
他想自己这店也算是立住了，起码吃过的就没说不好吃的。
当然也有几个口是心非的婶子，吃完之后说不好吃，但是看着他们连汤都喝的干干净净的样子，哪像是不好吃的样子呀。
楚安乐知道他们只是觉得太贵了，之后不想再来花钱了而已，他也不介意。
“老板，你们辣锅里加的是什么东西啊？我怎么从来没有吃过够味？”
“不瞒你说，我是个跑南走北的行商，哪里没去过呀？南方是有这种米粉，但是他没有你这种调料。”
“做不出你这种味道来，你这里边加的是什么？这么辣，应该不是茱萸吧？”
一个打扮的还算是可以的，顾客吃完饭之后来结账的时候，悄悄的问道。
楚安乐一边给他算账，一边笑着说：
“不是茱萸，于是我从外族人那里买的一种果子，味道是比茱萸辣很多，很是够味，也是有了这个果子，我才敢这么放心大胆的开店呀。”
那人听到他这样说之后，笑呵呵的说：
“我就说嘛，茱萸没有这个味道。老板，您店里桌子上的那些，红彤彤油你卖不卖？”
“我在外跑，我经常风餐露宿的，有这东西吃的也能够好一点。”