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潘轩杰耸动鼻子,不由疑惑:“这酒厂怎么也闻不到酒香味了!你们酒厂是不是没生产?这都到了大门口,酒香气都闻不到一点!”

李小山听着点点头表示认可,以前家乡随便谁家酿酒,那浓郁的酒糟香味整个村子都能闻到味!现在都到了专门酿造酒的酒厂,却是都闻不到酒味了!

正在疑惑的两人,却被保安室的大爷喊了一声才回神!

“这位老板,你叫甚?”保安拿着电话问他们,应该是办公室内的工作人员让他问清楚是谁,来干什么的!

结果对方的话音刚落,一位老妪正提着一篮子蔬菜出现在旁边小门入口,手抓门框正好看到李小山被堵在大门口:“小山?哎哟,快,张老头快开门,这是李小山!老板老板……”

这时张老头才反应过来,连忙打开闸门:“不好意思,不好意思!还请李总见谅,饶我不知之罪!”

“哎,没事,张大爷!我可没那么小肚鸡肠!

潘哥,这是于宇大哥的妈妈,我叫她楚大妈!

这样,潘哥麻烦你先开到办公楼的前坪去吧,我陪楚大妈走过去!

噫 ,您今儿个买了不少水果蔬菜啊!这是给崇志吃的吧?”下了车,拿过大妈手里的菜篮子,还蛮重!

一个南瓜、一个西瓜,还有一些蔬菜水果!

拗不过,楚大妈只能让其拿着,微微一笑:“不光小志吃,大伙都能吃!”

潘轩杰开车进了厂里!李小山陪着一路回到宿舍!“大妈,您在这边都还习惯吧?崇志呢?怎么样了?”

“这个真的太感谢你了,小山!崇志现在跟一个星期以前大大的改变了,可以说是一天一个样!

以前会乱发脾气,现在学会控制了,改变不少!以前吃东西只顾自己,现在学会给我们夹菜了!还跟附近的小朋友学会了什么分享!

能跟厂里,其他来做事的员工带来的小朋友一起玩,还能玩到一起去!哎呀,太多的改变,进步太大了……

我那儿媳妇也慢慢想起了一些事情!现在我们一家啊,都在往好的方面发展!太谢谢你了!”楚大妈一说到自己孙子跟家里人的变化,那脸上、那眼睛里都是光!

“呵呵,我可不敢居功!这都是大家自己努力的结果!”李小山正说着,就见于宇带着他老婆牵着崇志的手从厂房后面走来!

崇志应该是看到了李小山,快步走到李小山面前:“小山叔叔!好久不见!”

眼里是见到他的喜悦,只是眼里有了光彩,不像原来那么‘纯粹’!然而这才是正常人该有的样子!

“哈哈,是啊!好久不见!崇志,你变了不少哦,几天不见,都成了一个帅小伙了!”可不是,寸头,瓜子型脸,虽然年纪还小,但应该是恢复了心智,眼睛亮而灵动!容貌也继承了妈爸的所有特点,虽然稍显稚嫩,但已经初具雏形!

整个人感觉也长开了些,显得很有活力!

“小山,来啦!”于宇适时主动开口!他老婆也微笑朝李小山点头算是打了招呼!

“宇哥,嫂子!呵呵,这不正好吃完中饭没事就过来走走!看看昨天喝的酒是怎么生产出来的!昨天晚上不还答应送几瓶给蒋伯嘛,正好过来拿一下!”

于宇看李小山是来看看酒厂的,便让妈跟媳妇他们先回去:“那行!妈,那你们先回去做饭!小山,走!一起去制酒车间看看去!”

正好,潘轩杰也停好了车走了过来!三人便一同走向制酒车间!

潘轩杰走在厂区内,看着没有烟,没有酒气,忍不住率先问了自己的疑惑:“对了宇哥,你们酿酒,怎么没有酒味?是你的独家秘方吗?生产车间?恩,在这里多少还是有那么点酒香味的残余,出了厂房就闻不到一点了!”

于宇笑了笑:“这可不是我的独家秘方,这些都是环保部门的文件要求!

以前烧煤蒸煮用煤炭,现在都改用天然气或者是电了!来,你看看这是啥?这一个个的罐子跟设备,可都是花了大价钱建的环保系统!

厂区周边全是农户跟果园!到时候酒香弥漫,这方圆十里都会吃出酒味来!哈哈……来,这边!

小山,潘总,这是我们洒厂的窑池了,这里面就是蒸煮过的粮食!在这里你就能闻到浓郁的酒糟味了!是不是?”

潘轩杰耸耸鼻子深吸几口,点点头确实如于宇说的一般,在窖池旁边,那股子特有的酒香味弥漫:“真香,这是在发酵吗?这些工人光着脚在这里面踩,不会跟那‘酸爽方便面’一样,充满了脚气味吧?嘿嘿……

唉,放心,我可不会去曝光!”

于宇听后,也哈哈大笑:“这样人工踩,是为了压紧里面的酒糟,排除掉里面的空气制作糟醅!

刚出来的酒糟温度是很高的,你穿鞋踩,就会携带很多不可预知的污染,光脚就是为了感知酒糟的温度,方便摊凉后拌曲!

后期再次蒸馏,温度能达到七八十度,所以放心,并不会产生您说的脚气味!

我从老家弄了些底糟跟曲过来,能非常好的帮助发酵!还有早上要运走一些‘丢糟’,卖给饲料厂跟周边养殖户!”

潘轩杰跟李小山似懂非懂点点头,三人一边走一边聊一边看,片刻后返回办公室!

大家坐定后,李小山主动开口:“宇哥,您看这边还有什么需要我做的?”

“小山,还真有事!你得提供物料啊,你上次拿出来的稻谷是在那里收购的?

我走访了市内所有的粮店、储备库跟农资店铺都没有这种稻谷!

你知道你提供的稻谷有一股不同寻常的物质吗?这种物质让蒸馏出来的酒非常醇香,与典籍中描叙的‘醪浊珀而气正、一嗅微迷、再嗅微醉、三嗅为酣’入喉超然尘寰的境地!”

潘轩杰被逗到了:“哈哈,宇哥,你这也太夸张了吧?”

于宇微微一笑也不去反驳,只是问了一句:“你们昨天晚上也喝过,那酒的味道怎么样?”

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