“大家不要急，比赛这才刚刚开始呢，后面品尝菜肴的机会还有很多！”陈大人站起来安抚众人道。
这时候围成一圈的官兵突然手中的毛尖与盾牌相撞，咣当一声，齐刷刷的挥舞一下，吓的人们突然就没了声响。这些士兵原来是这样维持秩序用的啊，震慑力太强了，把这些刚刚还吵吵嚷嚷的杂音，一下子就击打的无影无踪。
比赛得以继续进行，咸鸭被分切成小块放小碟子上，五位观众评审每人就分一块品尝。
“这么少哪塞牙缝的呀。”一小块咸鸭，刚尝出味道就没了。
“这鸭肉好吃，越嚼越香，就是太咸了点。”
台上的咸鸭主人急了，“不咸能叫咸鸭吗？就是够咸才好吃！”
这些老百姓会不会品啊，什么好吃的都没吃过，还能知道好坏吗？
“嗯，确实够咸，不过咸了才有味，俺就喜欢吃咸的。”
终于五位普通百姓的暗签出来了，“三签通过，恭喜咸鸭通过海选！”
一票只差，这道咸鸭险险通过。咸鸭主人大喝一声，“俺老严多谢几位乡亲了！”冲台下狠狠一鞠躬，就下去了。
台下观众热烈的鼓掌祝贺，真是惊险啊，五位坐红凳子的观众此时都很高兴。为啥早上天不亮就来等着呀，就是为了此时能吃上一口品品呀，咱也跟台上官老爷和大掌柜评审一个待遇了，多神气呀！
陈大人边上的一位大人站起来，低声对几人道，“几位大人慢慢坐，我茶水喝多了，更衣去去就来。”
“许大人你去吧。”吕端冲他大手一挥，心道，才两杯茶就要去更衣，真是沉不住气。
这位许大人站起来转到棚后拐角处，有一人早在那里等候多时了，见他过来，急忙小声埋怨道，“大人怎么现在才来。”
许大人心中不满，这是什么态度，自己大小也是个侍郎，吕端对自己挥来喝去也就算了，这人什么东西，也敢对自己这么说话。他皱眉道，“你是何人？”
“王爷叫我在这里等您许久了，您把这个放在桌子上，便是通过，合起来便是不通过，您记住了吗？”
许大人一愣，随后心中一喜，“这么说来，那些掌柜评审都会听我号令了吗？太好了！”
那人最后交代，“只要别叫樊楼的菜通过，其他您自己决定就行。”说完便转身跑走了。
樊楼楼上的两个侍卫看着他走远，互相对视一眼，一人立刻从后门下楼，在那人身后，远远的跟了上去。
许大人则愣在原地，让他自己决定？那岂不是说这次海选进哪些人其实是自己一念之间决定的吗？二皇子对自己真是太信任了。
他心中激荡，欣喜若狂，忍不住想马上一展身手，他赶紧回到自己的位子上去坐好，手中捏着那块亮晶晶的小镜子，手心里全是汗。紧张啊，剩下的海选选手全部都由我来挑选了，多么令人期待啊。
这时，小二清亮的嗓音又想起来，“下一位。”
许大人赶紧正正衣冠，坐直身子，手里握着小镜子，捉摸着要不要通过下一道菜，这道菜叫啥？
他等了好久没听到菜名，奇怪的问向陈大人，“您听见刚刚的菜名叫啥了吗？”
陈大人奇怪的看了他一眼，“他声音这么大，说今天到这里结束了，许大人你没听见吗？”这人不但尿频，难道耳朵还不太好使？这才多大年纪啊，这样的身体可不行。
啊？结束了？陈大人惊呆了。
不是说好由自己决定去留哪道菜式的吗？自己这还没拍板呢，怎么说结束就结束了？
直到人都走的差不多了，许大人还站在原地想不通，怎么结束的呢？谁来跟他说说为啥？他左右看看，只有陈大人还一脸同情的望着他，他也顾不上什么，赶紧上前继续询问。
”为啥今天就结束了呀陈大人，您给我讲讲吧。“他都要急坏了，这可怎么办才好，二皇子的任务还没开始，就结束了，叫自己如何交差呀。
陈大人只好耐心的解释，”刚刚许大人没听仔细，因为后面两道菜的厨子，今早上来樊楼吃了两个包子，然后觉得技不如人，所以临时取消前来参赛的打算了，所以今天的比赛就只好提前结束了。明天早上再抽签决定明日的出场顺序。”
许大人这才恍然大悟，“原来是这样啊，哎，吓我一跳。”
他拍着胸脯，仿佛受到了极大的惊吓。
“好了，吕大人进樊楼去吃肉包子了，我们几个也来，你要不要一起尝尝？”陈大人发出邀请道，吕端早就进楼了，偌大的门口处只剩下他们两人站着。
许大人刚想拒绝，不过响起二皇子的吩咐，便同意了，“我等既然被皇上选为复审评判，那么一定要会评真评才是，我们就去尝尝樊楼的肉包子！”他手一松，小镜子差点调出来，赶紧捏紧拳头，为了姿势做的自然，还顺手将拳头挥了一挥。
陈大人见他一惊一乍的样子，忍不住在身后摇摇头，这个许大人平时没看出来，原来这么跳脱滑稽，有些不堪大用啊。
刘娥站在窗前，目睹了今天早上的所有比赛过程，对身边的龚美道，“想不到你安排的这么妥当，整个会场秩序井然，真是让人刮目相看啊。”
什么叫刮目相看？难道以前很不看好自己吗？元侃笑眯眯的听着刘娥夸赞，但总觉得听起来有些怪怪的。
“你不是叫我一定要维护好会场安定吗？我只好把自己的亲卫搬出来了，这可是我最厉害的守卫了，再守不住我也没办法了。”元侃潇洒的耸耸肩，表示自己真的尽力了。
刘娥笑笑，不跟他白扯这些，”今日来的这三个实力都不错，尤其是这道咸鸭。“
元侃奇怪道，“怎么是咸鸭最厉害呢？我看醉香鸡签数最高啊。”
刘娥耐心跟他解释，“咸鸭风干需要很久，这道菜准备的时间比另外两道都要长，并且发酵的火候也很好，醉香鸡香是很够，可惜酒已微酸，鸡肉过于软烂了。”
元侃恍然大悟，“原来是这样啊，哎，那幸好还有观众评审这个好法子，才没流失一道好菜。”