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对于自己的六十大寿,杨知其实压根不想折腾。活到他这岁数,除了吃还没吃够,剩下的,基本也都已经看透了。

当然,他也明白,这场寿宴说到底,并不是为他而办,而是各方争夺这渔政司司长之位的预演,所以他早就有了做好一个群众演员的觉悟。

三月廿九,大清早,杨知一身便装出门。

了解他的人都知道,这杨司长向来把早餐看得极重,而他出门的目的地自然是那几家轮着换的早点摊中的一家。

今日他选的是严记的海鲜馄饨铺子。说是海鲜馄饨,其实馅料还是猪肉的,只是这馄饨皮子里拍打进了马鲛鱼肉。

可别以为把鱼肉加入馄饨皮子是个简单的操作,鱼肉有水分,不能在多加水,那就只能拿着棍子边搅边打,一个早上用的面团,需要敲打大半个时辰。

饶是费了不小的工夫,刻做出了来的馄饨皮子反而因为韧性太大,做不到入口即化,并不被那些吃惯了传统馄饨的食客所接受,要不然在这甬州城里,做海鲜馄饨的也就不可能只此这老严家一家。

偏偏杨知就是喜欢这外皮有韧劲的馄饨,隔三差五就得去吃一吃。

杨老头刚坐下没多久,严记老板娘邹氏就端了一碗加了个荷包蛋的馄饨上来。

他平日吃馄饨可不喜欢加蛋,但是今日这只蛋,却是加得他心头一暖。客套的话也无需多说,杨知闷头吃馄饨。

“小严,今日这馄饨的汤咋不一样了?”杨知刚喝了一口汤就发现了异样。

馄饨还是一样的馄饨,只是这汤底明显不一样了,不但颜色呈现出了淡琥珀色,尝着也更鲜了。

“杨老,你今日可是我们这小店第一个尝到这秘方的。”铺子老板严松卖了个关子。

“快说,这汤里到底加了啥?”杨知的好奇心一下子被勾起来了。

“就是加了酱油。只不过不是寻常酱油,而是我家老大根据那《陆记》里的方子做的。

按《陆记》上边的说法,蒸熟的黄豆应该发酵至少三月,可前几日,我家老大忍不住给提前开了一坛。

你还别说,滋味是真不错。你这碗馄饨,我就加了小半勺。”严松一脸笑盈盈。

“那酱油,可否给我来一罐。”杨知直奔主题。

“早给你备好了!”邹氏说着就把事先备好的小罐酱油给放在了杨知的边上。

“别的不说,用这个蘸蒸白蟹和墨鱼,真的是没话说。”邹氏忍不住又多说了一句。

杨知原本出门的时候,还在烦心今日的寿宴,可这酱油一出场,瞬间激活了他的味蕾,也让原本略为沉重的心情,又多了几分爽利。

这就是杨知为什么如此看重早餐的原因。一顿早饭的好坏,能给之后的一整日都定下基调。

今日的寿宴确实会比较折腾人,可眼前这碗馄饨却提前给了他抚慰。

与此同时,就在离丁家村码头不远的海面上,丁多正摇着一艘小船往村码头赶。船上还有丁二宝跟一条不小的深红色大石斑。

丁小波不在,这准备祝寿海鲜的任务就交到了丁大年的手里。可眼下渔汛越来越旺,海里都是鱼,你要是不搞龙虾这样的稀有品种,还真没法出彩。

可这一时半会儿的,哪里去整大龙虾?

众人想来想去,一致认为让丁多去钓一条大石斑才靠谱些。

哪怕没有寿宴,丁多也一直心心念念想再搞大石斑,不说别的,它值钱啊!

无奈的是,之后也出去了很多趟,可连一片鱼鳞都没钓到。

可能是渔汛期到了,海鱼的鱼太多,下的延绳钓组,钓到的鱼确实也不小,大海鲈、大鮸鱼、大马鲛等等,很多都是几十斤的大家伙,却唯独钓不到大石斑。

昨日下钓组,还是丁二宝逼着丁多去的,因为一直钓不到大石斑,丁多颇受打击,连出海的积极性也没了。

今天天还没亮,丁二宝就去敲丁多家的门。

就在丁多最不抱希望的时候,却上了一条大石斑。虽然重量不是特别大,还没过百斤,但这鱼的颜色,丁多非常中意,是深红色。

看到这条石斑鱼,丁大年感觉总算是能交代过去了,就打算亲自押着鱼进城。

边上的刘靖在看到了这条石斑鱼之后,马上提议让他也跟着去祝寿,他想在现场料理这条大鱼。

丁大年一听,自然是不能再同意更多了。多了刘靖这个大佬,那就等于又上了一道保险。之前光靠这条大石斑,确实只能做到不丢份,如今却是有了挣一挣高下的底气了。

至于刘靖为何会自荐参与这寿宴,丁大年也来不及多想。具体原因怕是只有刘靖自己和跟在刘靖边上做学徒的李东来知道了。

刘靖虽然贵为餐饮业界的大佬,可自从屈尊在这丁家村做起了村食堂的掌勺厨师以后,那些原本他并不在意的优越感,如今却像空气一般,让他这个置身水底的人,怎么求都得不到。

说是做食堂吧,他精心做的小菜,却被人村人嫌弃吃起来麻烦。这帮眼里只有钱的渔户,哪有心情好好坐下来吃饭的,都想要的是能抓在手里啃和带上船去吃的东西。

他就只得做些丁小波之前就提起过的水煮蛋、杂粮饭团、馒头和包子之类的,才勉强得到了村里人的认可。

刘靖为了跟朱敏套近乎,也曾试着做了各种好看的,动物造型的小点心给孩子们。孩子们也确实喜欢,可朱敏却客气地跟他说:点心确实好看,也好吃,但是你这么忙,麻烦你以后千万别做了。

刘靖有些想不明白,事后还特意问了丁慧慧。丁慧慧给他的答案是,这帮孩子将来都是渔户子弟,这种精致的糕点还是尽量少吃,不然粗茶淡饭不容易下口。

说得再直白一点就是,食堂的事情不归她管,他刘靖想怎样怎样,但是这幼儿园的事情,她朱敏还是做得了主的。

朱敏拒绝刘靖是因为跟他不熟。虽然两人在城里有过一面之缘,她还吃过对方做的十三刀,可像他这种大佬,什么时候走了都不知道,这种无效的社交,她自然是能免则免。

当然最主要的原因还是在于,朱敏对于刘靖像女人绣花一样来做菜,并不是十分认同。如果他刘靖是个女的,她倒还有可能把他发展成闺蜜,可一个男人这般,她就觉得有些娘了。

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