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刀工比赛淘汰率近半,被淘汰的可以直接回家,也可以留下继续观看比赛,不过房费需要自付,在餐厅内吃饭也不再免费。

剩下晋级的同学,继续划分考场,参加第二天的火候对决。

云璐看到比赛内容,笑了。

巧了不是,前一段时间,她刚特训学会了如何烧火。

不过,这场比赛淘汰率近90%,通过这场比赛的同学,将会直接进入总决赛。

火候对决,不是简单的烧火,而是根据老师下发的食谱,将几种对温度敏感的食材,逐一放入锅中,熬煮成汤。

这就比较考验人了。

不同的食材,是冷水下锅,还是热水下锅,或者是先炸再煮,还是先腌制再下锅,都是有讲究的。

虽说这场比赛考的是火候,但是这毕竟是灵食比赛,对最后成品的味道,还是会有评分的。

比赛如此的难,难怪,通过这场考试就能直接进入总决赛。

好在,食谱上需要的食材,都是课本上常见的,哪怕参赛选手没有接触过实物,也不会无从下手。

很快,云璐将食谱上的食材凑齐,放在案板上,该切的切,该过油的过油,乒乒乓乓准备了半个多小时,终于将食材初步处理好。

然后点火,烧水,冷锅下肉,大火煮开,再转中火加食材,继续煨煮,再转小火加菜蔬,最后要起锅的时候,加上葱花点缀,靠水蒸气将其烫熟。

这个过程,花了足足八个多小时,从早上煮到下午,中间他们饿了,就随便吃点饭团和牛奶,然后继续盯着灶火。

这已经不是单纯的比拼厨艺了,还得比拼身体,体质弱一点的都扛不住。

不过,要想做灵食师,就必须拥有一副强健的身体。

这一锅汤要花费八个小时,还算时间短的了,听说高阶灵食,烹饪它所需花费的时间更久,短则两三天,多则十天半个月,甚至一两个月的都有。

临近下午五点,同学们陆陆续续完成作品,将汤盛在碗里,浓郁的香味弥漫在整个楼层,让人远远的闻到就食欲大开。

此刻坐在观看台上的同学们,内心是煎熬的。

在香味的刺激下,大家都饿得前胸贴后背了。可是他们现在想观看最后的品汤环节,所以没法离开这里前往餐厅饱餐一顿。

难,他们实在是太难了。

在一众同学的咽口水声中,众位老师们用清水簌完口,一一走到汤品面前,先看,再闻,再尝一口,最后写下评分与评语。

这个过程有点漫长,还好这个汤耐炖,最后的成品用小火温着,就能一直保持在最佳状态。

很快,轮到了云璐。

老师们品尝完她的汤品,留下一句“非常不错”,用手拍了拍她的肩膀,就继续下一位。

没有过多的评论,没有过多的言语,但是云璐知道,她的比赛成绩稳了。

一想到她能进入总决赛,洋溢在嘴角的笑容,怎么也压不住。

回去的路上,她整个人都散发着愉悦的气息,让路上跟她打招呼的同学,都莫名的心情变好了起来。

与她形成鲜明对比的,是晚一步来到餐厅的余小蓓。

快饿死的云璐先她一步来到餐厅,递给她一小碗海鲜粥,一边呼啦啦的喝着面,一边口齿不清道:“你这是怎么了,快吃点东西。”

她嘴里塞满一大口面,嚼了嚼咽下,又喝了半碗汤,呼出一口浊气道:“这一天快饿我的……你怎么不吃啊?”

“我比赛没过,吃不下……”,余小蓓沮丧着脸,用勺子搅了搅海鲜粥,不知不觉将一碗喝完,眼睛一亮:“再来一碗!”

云璐见了,哈哈大笑:“我就说,哪里有美食治愈不了的事,如果有,那就来两碗!”

“来,你尝尝这个炸肉丸,很好吃的”,云璐将手边的一份小吃递过去,见她吃得整个人都幸福的眯起了眼,才道:“比赛没过也不要紧,好好吃饭才是正经事。”

“嗯嗯”,余小蓓一边吃一边点头,全然没了比赛淘汰的失落感。

就在她们吃饭的时候,火候对决比赛,成绩排名出来了。

毫无意外,余小蓓落在了榜外。然而,出乎意料的是,云璐居然得了第一名。

第二名是琼洋,第三名是阳墨……罗甜是第五名。

其他人,云璐不认识。

没想到她居然得了第一名,更没想到,琼洋得了第二名。

上一次刀工比赛,琼洋都没挤进前十名,果然,他这是偏科严重啊。

第一次比赛得了第一名,云璐的心情格外的好。

更让她开心的事,顾爸顾妈都默契的打给她一笔钱,加起来有九十几万,是她获得第一名的奖励。

“走,小蓓,姐请你吃饭!”突然暴富的云璐大气的拍了拍胸脯,就拉着余小蓓继续点餐。

哦,对了,余小蓓现在比赛淘汰,在餐厅吃饭是要花钱的。

后知后觉,刚想到这一茬的余小蓓,嘴里咬着肉丸,突然就感觉它不香了。

……

最后云璐没请成客,是老师过来帮所有落榜的学生付的钱。

这一次他们外出参赛,领的活动基金还有剩余,多的做不了,但是帮同学们付一顿饭钱还是够的。

只是这一顿晚饭过后,被淘汰的同学们就要乘坐学校的大巴车,转移到附近的其他酒店了。

原因无他,实在是这里的房费太贵,学校承担不起。

好在观看比赛是不花钱的,次日,总决赛现场,一大清早就有人过去占座位,甚至连饱腹的食物都准备好了。

余小蓓也不例外,只是她有点忙,又要去帮阮菱玉打气,又想来给云璐加油,所以她就没占座位,站在了观众席最后面,方便她两边跑。

灵食大赛,进入总决赛的,一共只有二十人。

进入现场,让所有人惊喜的是,这一次的灵食点评老师,居然有丁家山教授。

就是那个,常年出现在电视上,各大电子屏幕上,神话一般的丁教授。

得知这一个消息,所有的参赛选手和观众全都沸腾了。

大家看着这“空降”的点评老师,心情久久不能平复。

罗甜也有点后悔,今早出门前,她应该画一个淡妆的。

云璐对比倒是没有多大的感觉,她只看了一眼,就收回了目光。

走到空旷的比赛台上,二十个功能齐全的灶台,排成四行五列,她站在第一排居中的位置,左右分别是琼洋和阳墨。

灶台后方,排列着上百个食物柜,还有十几个大水池,里面几乎涵盖所有种类的食材。

甚至,其中还有几个金色的柜子,上面用保险柜锁着五、六阶食材。

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