这段时间秋瑶准备突击一下，将粮食酒果酒等酒类的酿造方法和酿造中的诀窍都教给英娘。
春节之后秋瑶肯定忙得很，所以最近这几天能教多少是多少了。
对于酿酒的诀窍来说，掌握那么三五个，就够吃喝一辈子了。
可是秋瑶想要酒坊的生意红火起来，经久不衰，所以就想尽可能多的让英娘掌握酿酒诀窍。
一本《百家酿》，一套三册的酿酒书，里面讲述的酿酒方法不知道有多少！没有上千也有几百了！
英娘不说多，能掌握其中的五十个，就足以保证酒楼的生意经久不衰。
英娘学剩下的，也足够二姐来学。完全不用担心两人所学的内容会重复。
其实就算两人所学的内容重复了也不打紧，同一个酿酒的方法，同一个酿酒的诀窍，经过两个不同的人的手来操作，最后得到的酒水的味道也不同。
酿酒是一门技术，更是一门艺术，不同的人，不同的投入，不同的思维和行为习惯，直接导致了出来的酒水味道不同……
年初三的早上，秋瑶吃过早饭，这就去了六合酒楼。
她肯定要来见卫风一面的，不管是为了回报他拜年的年礼，还是跟他商量请木匠来做工的事，最近这两天她都要来找他的。
酒楼里面早上的生意要清淡一些，所以这个时间点卫风应该比较闲，正好可以找他谈谈事情。
来到酒楼的后院，见后院里面，卫风正和两个穿着粗布衣衫手提屠刀的人在屠宰牲畜。那牲畜秋瑶一眼就认出来，恰就是她空间喂养的，然后搬出来堆在逐风居的。
原来酒楼里面每天早上屠宰牲畜呢，也就是说当天食客们进来酒楼吃到的肉类全都是新鲜的。加上香果，酱油，油脂等等调味品，再加上卫风精心摸索出来的厨艺，这酒楼里面的菜品不好吃才怪了。
因为从逐风居里面拉过来的牲畜都处于昏迷状态，所以宰杀的时候不会发出撕心裂肺的嚎叫，基本上两个屠夫一早上的时间就能宰杀好多头。第三个人负责给宰杀过得牲畜放血剥皮，然后解开成一块块的肉。
秋瑶旁观了一阵卫风和两个屠夫干活儿，就这么旁观着的一小会儿就宰了两头猪和两只羊！
加上她来之前已经宰杀的猪羊，供应酒楼最近三两天的营业是没问题了。
卫风拿过抹布擦了擦手，然后对秋瑶说：“这里血腥气重，你去阁楼等我就好。”
秋瑶也的确觉得这后院里面此刻的血腥味太浓了些，便答应下来，这就上楼去了阁楼。
在阁楼里面等了一会儿，便听到门外传来沉稳的脚步声。然后房间的门被推开，卫风走了进来。
此刻他已经换了身衣服，之前忙粗活的粗布衣脱了去，换上一身雨过天青色的细棉布的长袍，手也认真洗过一遍，身上散发着淡淡的皂果的味道。
在来见她之前，他很认真的将自己收拾了一遍。
秋瑶的心里泛起一种说不清道不明的感觉来。他对她的用心，她就是再粗枝大叶的人也能感觉得到。
原本秋瑶在阁楼的窗子旁俯瞰窗子下面的大街，听到脚步声就转过头来，这会儿卫风来到她身旁不远处站定，问：“已经是新的一年了。你这一年里，可有什么打算？”
秋瑶回答：“过一天是一天，计划没有变化快，哪里有什么打算。”
卫风的喉咙紧了紧，他很想问问她，我可是你的那个变化？可是他问不出口，他知道他与她之间的差距太大了，他根本连肖想她的资格都没有。
于是他沉默下来。一时间不知道该说什么，也忘了自己想要对他说什么。
秋瑶先找到的话题，问卫风：“逐风居里面的那些物资，你往外搬的时候，有没有惹了什么人的注意？”
卫风说：“没有。从酒楼到逐风居的密道，中间有个岔路，通往镇子外面的一处荒宅。”
秋瑶明白过来：“你是拿了那个荒宅做中转站？”
卫风点了点头：“就说是一个身份秘密的供货商，会不定期的供货……”
秋瑶知道卫风是个谨慎可靠的，既然这么长时间来物资上面并没有出岔子，可见中间所有的事情他都处理的非常好。
说完了物资的事，秋瑶又问起来木匠的事：“上次说的，让那几个木匠年初五之后上工，现在怎么样，人能来齐吗？”
卫风点头：“可以。才刚过了年，他们都还没怎么揽到活儿，你这里是他们今年接到的第一个活儿，给的工钱又高，他们自然都愿意再来。还有不少其他的木匠问我还缺不缺人。”
秋瑶想了想，说：“其他的木匠就不用了，就还用之前用过的那九个好了，他们做过一遍活儿，算是熟练工了。”
卫风点头：“好，就还是那九个人，年初六的早上就去布坊外面等着。”
“好，那就这么说定了。”秋瑶敲定下来。年初六，不过就是大后天的事。
现在连请木匠来做活儿的事都说完了，秋瑶真的找不到其他的什么话题来说了。
不过她感觉卫风今天的态度特别好，对于她提出来的每一个问题都非常认真的作答，并且知无不言言无不尽，非常有耐心，一点都没再摆脸色。
难道说，她从去年年底到现在对他的疏远，他已经看出来了？为了挽回和他之间的关系，所以才这样耐心和谨慎的回答她的每一个问题？
这样的卫风，真的是让秋瑶心酸又过意不去。
房间里面一片沉寂。
在两人都不知道该说些什么的时候，卫风突然想起来什么，在阁楼里面翻找了一阵，翻出一个精致的木匣来，交给了秋瑶。
秋瑶好奇，打开匣子一看，但见匣子里面躺着一沓银票。
“这银票是做什么的？”她好奇。
“是酒楼这这两个月的分红。”卫风答。
秋瑶拿着银票大致点了一下，居然差不多一千多两快两千两的银子了！