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这一次凌蓁倒没有在送完凌隽之后就马上开车前往皓意。

昨晚系统抓取了董源发给梁芷萱的信息,凌蓁知道俩人约的是下午两点梁芷萱到皓意去。

她这会送完凌隽之后才九点,直接去皓意所在的那片商区大约需要半小时,到了那边才九点半。

若是在今早凌隽对她的面试提出异议之前,九点半就九点半了,昨天她已经观察好地形了,她到达的时间若早,可以先逛一下商场负一层的超市给家里日用品补充库存,之后再一边寻觅美食一边吃到下午两点的。

但是有了早上那一番亲人表态之后,凌蓁觉得要是让凌家的人发现了自己在说谎,事实上并没有到开发区面试的事,他们都不知道会多担心。

而自己在事发时要是无法给出一个合理解释的话,他们又会困惑难过,所以倒不如趁着反正时间充裕真的往开发区那边跑一转。

这样日后即便凌隽知道她后面还去了皓意附近了,她也可以推说是面试回来之后经过顺便吃个饭的。

不过那个自助餐厅今天她就不去了,连接两日都吃遍全餐厅,她有点担心会被店员认出来。那个陈驰还将她错认为吃播呢,要是有别的人也注意到了她的特别,把她拍了发到网上来个“惊爆!小姐姐吃自助餐可以持续两个小时不停嘴!”什么的,岂不是得上热搜?

她一点都不想出名啊谢谢。

而且说到陈驰,挑食或厌食会有医生帮助他,她不觉得这种突如其来的好意对自己来说是一种幸运。

而且她既然不打算接受他的热心帮忙,因此最好是不要再遇上,以免给彼此增加困扰——三番四次地拒绝一个病人,那样她的心里也会有些不舒服的。

不去自助餐厅,也正好可以避开有可能出现在那里的陈驰。

凌蓁呼唤系统:【小五,帮我在美食点评网上找一找,把新天地商场以及附近评分比较高的餐厅列出来我看看呗?除了‘蓝帆’自助餐厅之外的。】

【收到。现在为蓁蓁筛选新天地商圈评分8.5以上的餐厅名单。】系统接下来连接报了五家餐厅的名字、地址,以及评论中最受食客推崇的招牌菜。

凌蓁食指的指背蹭了蹭下巴,感觉自己选择困难症发作:【嗯……吃粤菜呢还是川菜呢还是上海菜呢还是东北菜呢?】

系统:【据资料记录,粤菜清淡味鲜,川菜麻辣味醇,上海菜浓油赤酱,东北菜色重味浓,蓁蓁你的口味跨度还挺大的。】

凌蓁泰然自若把系统这话当成赞扬了:【多谢夸奖。】

其实菜系不菜系的不重要,重点是适合自己的口味。

不同的食材,使用不同的烹饪方法最后发挥出来的味道迥然各异,凌蓁自己的看法是觉得每个菜系各有优点,也各有不足。

譬如鱼类,她通常喜欢清蒸的,但是像马鲛鱼显然更适合重油香煎。

凌蓁并不拘泥于什么菜系,甚至不同的时间里她的口味也会有所变化,今日觉得糖醋排骨好吃,明天也许更喜欢粉蒸肉排。

开餐厅做生意的,一来众口难调,二来需要讲究特色,而厨师学习时也是系统地学习同一风格的烹饪手法,因此餐厅多是以菜系来自我定位以及作为吸收食客的卖点的。

其实再想想,餐厅以不同菜系区别也很好啊,每个菜系里总能找出自己喜欢的几个,这次去这家,下次去那家,每次都可以品尝到不同风味的美食,选择丰富。

否则要是所有的风格都糅合了,餐厅老板搏采众家之长的这个“长”未必跟你的想法一致不说,即便能找到一个餐厅老板的想法跟你一致的,难道你要每次都到同一个餐厅点同几个菜吗?

美食也是通过尝试去发现的。

【今天就去吃东北菜好了。】凌蓁最后决定,【突然想吃酱骨架。】

凌蓁来的这家就是以酱骨架为金字招牌的东北菜馆。

菜馆并不与自助餐同在新天地商场,而是在商场侧门的马路对面,上下一共三层,一楼大厅都是那种八至十人喜庆热闹的大圆桌布置,二楼是能容三到六人安静用餐的卡座,三楼是一个个独立的包厢。

凌蓁把车停到商场里,再到对面的东北菜馆时已经将近一点,工作日里餐馆的上座率不比周末,不仅大厅里也坐了半满。

倒是凌蓁被引至的二楼卡座里人比较多些,想来多是在附近上班的白领。

凌蓁寻了个靠窗的角落坐下,首先就要了六个酱骨架。

本就是为了酱骨架而来的,吃要吃个过瘾才是。

服务员是个眉清目秀的小哥,听凌蓁说只是一位用餐,循例他要把桌上多余的另三套餐具给移走,正动手收拾着,突然听到凌蓁的点餐,他手一抖差点把盘子摔了,有些瞠目地看着这个看起来像是一个酱骨架都吃不完的姑娘:

“六、六个酱骨架?”

他有没有听错,会不会说的是六个饺子?

凌蓁点点头:“对的,六个,不过最好能分开上桌,每两个装一盘,隔个十五分钟到二十分钟上一盘。”

服务员小哥拿起桌侧夹着点餐单的小方板,又从口袋里掏出笔打算下单,临动笔时犹豫了一下,没忍住提醒道:“那个……姑娘,你可能第一次来我们家饭馆不知道,我们的酱骨架是比较大个的。”

小哥伸手比划了一下,“一个差不多有这么大,你确定你要六个?”

主要是多吃它也会腻吧?而且酱骨架虽然是他们饭馆最受欢迎的招牌,但是来都来了,难道只吃一道酱骨架就算了,别的菜式不试试?

正翻着菜单的凌蓁搁在桌面上的左手曲起手指敲了敲,头也不抬:“没事,我饭量大。”

小哥:“那……”还要点其它的不?

凌蓁一点菜单上的彩图:“一个锅包肉。”

还是肉……小哥用手背悄悄地扶了扶下巴:“好的。”

凌蓁抬头:“怎么没有青菜?”

小哥的目光在她刚好翻到那页上印着的地三鲜、酱炖小土豆、排骨炖豆角、腊肉炒芹菜等等翻过:“?”

凌蓁已经把菜单合上:“你们厨房里有什么青菜?”

小哥努力回忆早上配送食材上门时自己看到的:“土豆?豆角?”

凌蓁摆摆手:“没长叶子的怎么叫青菜?”

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